Anda sedang mencari inspirasi resep Tongseng sapi/kambing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tongseng sapi/kambing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tongseng sapi/kambing, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tongseng sapi/kambing enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tongseng sapi/kambing sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng sapi/kambing memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tongseng sapi/kambing:
- 500 gram daging sapi atau kambing muda (potong kecil agak tipis)
- Bumbu halus:
- 12 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 2 buah kemiri
- 4 cm jahe
- 4 cm kunyit
- 1 sdm ketumbar butir
- 1 sdt lada butir
- Bumbu tambahan
- 2 batang serai
- Daun salam
- Daun jeruk
- 3 sdm kecap manis
- Minyak untuk menumis
- Garam dan penyedap
- secukupnya Air
- Kubis (kol)
- Tomat hijau dan cabai
