Rawon Daging Sapi

Dipos pada February 2, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 7 Orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 29 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Stock daging sapi di kulkas. Dan kebetulan penasaran masak rawon. Kata orang luar biasanya disebut black soup karna kuah dari rawonnya yg hampir hitam 😅 Tapi saya buat yg gak terlalu hitam.. kalau mau hitam bisa ditambahkan air perasan keluaknya lagii yapp...😉 Menurut saya potongan rawon ini mirip dgn jenis potongan Cubes, karna potongannya mirip dgn sate cuma lebih dibesarkan sedikit aja.. 😉 #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN Yukk dicoba resepnya.. 👩🏻‍🍳

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. Bahan 1
  2. 650 gr dagin sapi (me: bagian lidah dan sandung lamur.)
  3. 3 lembar daun salam
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 2 batang serai, memarkan
  6. 4 cm lengkuas, memarkan
  7. 1 batang daun bawang, iris ranjang
  8. 2 sdt gula pasir
  9. 200 ml air untuk menyaring keluak
  10. 1.300 ml air
  11. Bahan 2 (bumbu halus)
  12. 2 buah cabai merah, buang bijinya
  13. 6 siung bawang merah
  14. 5 siung bawang putih
  15. 3 cm jahe
  16. 3 butir kemiri goreng
  17. 1 sdm ketumbar bubuk
  18. 1/4 sdt kunyit bubuk
  19. 1/4 sdt merica
  20. 1 sdt terasi bakar
  21. 2 1/2 sdt garam
  22. Bahan 3
  23. 4 buah keluak, haluskan
  24. 300 ml air panas
  25. Bahan 4
  26. 5 sdm minyak goreng, untuk menumis
  27. secukupnya Bawang goreng
  28. Bahan 5 (pelengkap)
  29. Secukupnya, telur asin, kerupuk, tempe goreng, tauge dan nasi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Haluskan keluak, tuang air panas, sisihkan hingga dingin dan sari keluak keluar.
2
Potong² daging sesuai selera. Kalo sya motongnya kayak mau motong daging yg buat sate cuma lebih besarkan sedikit.
3
Haluskan bahan 2, sisihkan.
4
Panaskan minyak goreng, tumis daun bawang, daun jeruk daun salam, serai dan lengkuas. Aduk rata. Lalu masukkan bumbu yg sudah dihaluskan, tumis hingga bumbu harum dan matang.
Rawon Daging Sapi - Step 4
5
Lalu masukkan daging, aduk rata dan masak daging hingga berubah warna.
6
Saring air keluak dan tuangkan dalam tumisan, siramkan air untuk menyaring kembali ampas keluak.
7
Masak hingga daging menyerap bumbu, lalu masukkan air kedalam rebusan, tutup panci dan kecilkan api, masak hingga mendidih dan daging empuk.
8
Tambahkan gula, aduk rata. Matikan api dan taburi bawang goreng, sajikan dgn bahan pelengkap.
Rawon Daging Sapi - Step 8
9
Yummyy!!
Rawon Daging Sapi - Step 9
10
Selamat mencoba...👩🏻‍🍳
Rawon Daging Sapi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

ekstra hati" olah dagingnya, alhasil jadi deh, pas buat menu makan siang😊

5 orang
1jam 30 menit
Daging Sapi Cabai Hijau

Daging Sapi Cabai Hijau

Sapi Tumis Mentega

Sapi Tumis Mentega

Cobain kreasi baru daging sapi supaya tidak bosan bunda 😄 hasilnya harum, asin manis, gurih 😍 bisa untuk menu sahur, disiapkan dulu dari malam, sahur tinggal tumis sebentar 😊

2-3 orang
Sop kepala sapi

Sop kepala sapi

Lebaran haji bikin kita jadi "kesapian" hahahha.. Krn berhari hari makan daging sapi mele😆. Kebetulan Kemarin dapet kepala sapi.daripada bingung Dibikin apa.. mending bikin yang seger2 aja lah.. SOP kepala sapi😋

Semur Daging Sapi Mantul

Semur Daging Sapi Mantul

Berawal dari hobi turun ke dapur, akhirnya menjadi chef dadakan disaat bulan Ramadhan. Semur daging sapi ala chef kosasih menjadi pilihan untuk buka puasa ramadhan di hari ke 17.

6 Orang
2 Jam 30 Menit
Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Selamat Siang Semuanya, Berawal dari suami yg suka sekali sup, akhirnya saya belajar untuk membuat sup sendiri dirumah, karena pandemi jadi agak ngeri kalo jajan di luar, nah berikut resep sederhana Sup daging sapi dari sayaa.. selamat mencoba 😘

3 orang
-
Sate Sapi Goreng

Sate Sapi Goreng

Ikut meramaikan acara yang diadakan Combo dan CookpadIndonesia tentang olahan daging Qurban. Saya coba membuat masakan yg simpel dan praktis, yaitu "Sate Sapi Goreng". #ComboNgabibita_QurbanAsik #CookpadCommunity_Bogor #OlahanDagingKurban #PosbarIdaman #CookpadIndonesia

Relatif
30 menit
Sop daging sapi

Sop daging sapi

Pengen masak daging qurban yang berbeda dari yg lain...yang kuahY segar...coz dah bosan dng menu yg dimasak tongseng, sate, gulai, rawon, dll... Cobalah bkin SOP daging sapi ala2

Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Ayah lg pengen makan tongseng pke daging sapi. #PejuangGoldenApron3

91. Sop Kaki Sapi

91. Sop Kaki Sapi

Cocok banget iniiii masak sop kaki sapi plus cuaca mendung, enak di makan hangat #Semanggi_AnekaSop #CookpadCommunity_Jakarta Source @Febyistary

4 orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Sisa daging lebaran yg belum di olah jadi di masak ini aja karna ini makanan favorit pak suami😁❤

Sup kacang merah tetelan sapi

Sup kacang merah tetelan sapi

Menu turun menurun dr alm ibuku syg

4/5org
1jam 30m
Sop Iga Sapi Presto

Sop Iga Sapi Presto

Assalamu'alaikum. Bicara soal kehamilan memang sech awal2 itu g ada enak² nya. Pengennya berkuah yang segar², kaya salah satu menu ini neh😄😄, sekaligus iga sapi ini bagus buat tambah darah buat ibu hamil mkanya kalo ibu hamil disarankan buat mengkonsumsi Tablet Tambah Darah atau dikenal TTD. Selamat berjuang para emak² yang lg hamil ya. Ingat selalu jaga makanan dan konsumsi buah2an ya🥰🥰🥰 #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel #PROMIL #SupportBumil

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Back to kampung lewat masakan aja moms. Mau pulang betulan kan belum bisa,masih takut. Nanti aja setelah pandemi berlalu. Jauh dari kampung itu gampang2 susah ya...salah satu nya kalau lagi pingin masakan nya,yang dijual2 susah nyari yang pas di lidah. Termasuk rawon yang asli Jatim, mau di resto atau warung,yang bumbu nya encer lah,yang daging nya sedikit lah....pokoknya gak pas buat saya. Ujung2 nya ya masak sendiri! Saya inget dulu kalau ada acara kondangan di kampung2,menu wajib nya itu ya rawon,gak ada menu lain lagi. Jadi tiap pergi ke kondangan pasti makan rawon😅 Kali ini saking kangen nya nih sama rawon,saya sampai nolak request nya paksu,karna sebenarnya dia minta dimasakin rendang. Saya yang gak mau,sampai bela2in keliling cari kluwek,agak susah dapet nya di sini. Begitu dapet langsung 'pulang kampung' dong....🤗 Resep dari @xanderskitchen

6 porsi
± 1,5 jam
Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh)

Bangladeshi Beef Curry (Kari Sapi Bangladesh)

Pertama kali mencicipi kari India di tahun 2016, atasan di kantor WNA Bangladesh mengajak seluruh tim-nya ke restoran India. Rasanya penuh dengan rempah dan sedikit seperti jamu. Kemudian, seorang kawan lain memperkenalkan Kari Bangladesh yang lebih ringan dari India. Perbedaan utama tidak menggunakan Ghee/ Yogurt. Belakangan baru tahu bahwa di luar India, lebih banyak resto India yang dijalankan oleh orang Bangladesh dan menggunakan resep Bangladesh. Jadi mungkin saat anda ke UK makan Indian Curry, itu adalah versi Bangladesh.

5 porsi
2 jam 30 menit
Daging Sapi Cabai Hijau

Daging Sapi Cabai Hijau

Source: Defida.cooking Bismillah Masih dalam rangka masak daging di akhir bulan.. kuras kulkas 🤭 Bosen banget sama menu yang manis. Kita buat pedes asin biar bisa ngabisin nasi. Resepnya mantul banget.. bolak-balik nambah nasi.. 🤭 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Dedifa #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda #BerbagiSaturesepSetiapHari

3 orang
40 menit
251. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

251. Sambal Goreng Kentang Ati Sapi

Masbojo kalo makan ini pasti dipilihin ati nya. Entah kenapa suka sekali makan ati, uupss..😂😁 Tapi pernah di undang makan ma temen, menunya ini, doski gamau makan katanya amis. 🤔 Kalo nyang di rumeh ni kagak bise di tolak. Gurih katenye. Die makan atinye, aye disisain kentangnye.. Aku rapopo. #PekanPosbarManisGurih #ResepRumahan

1jam
Semur daging sapi

Semur daging sapi

Selamat hari raya idul Fitri 1442 H, taqobbalalloohu miina waminkum, siaamana wasiaamakum, mohon maaf lahir dan batin yaa bunda2 🙏🙏🙏🤗❤️🌹

Tumis Sapi Petai ala #xanderskitchen

Tumis Sapi Petai ala #xanderskitchen

Searching di akun ci jun @xanderskitchen gak ketemu (mo klik cooksnap) jadinya saya ijin setor recook resepnya disini buund,,, maturnuwun

4 porsi
1 jam
139. Oseng Mercon Daging Sapi

139. Oseng Mercon Daging Sapi

Lagi-lagi masih dalam situasi Idul Adha kali ini masak daging sapi dengan citarasa yang pedas. #OlahanDagingKurban