Dendeng (kere) Sapi

Dipos pada January 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng (kere) Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng (kere) Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng (kere) Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng (kere) Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng (kere) Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng (kere) Sapi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi dan lagi resep mama🥺 pokoknya masakan mama lebih enak dari pada resto bintang ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ hahaha Duh jadi kangen dendeng buatan mama tiap idul adha🥺😢

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng (kere) Sapi:

250 gr daging sapi
7 siung bawang putih
4 ruas lengkuas
1 ruas jahe
2 sdm biji ketumbar
2 butir kemiri
2 bgks asem
1/2 gula merah
1 sdm garam

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng (kere) Sapi

Cuci bersih lalu iris daging sapi (aku pakai daging bagian topside).

Haluskan semua bumbu lalu aduk sampai rata dengan daging yang sudah di potong tadi.

Marinasi selama 1 malam agar bumbu meresap sempurna.

Jemur di bawah sinar matahari langsung selama 1 hari.

Setelah kering, Dendeng siap d goreng langsung, d vacum atau di simpan di dalam kulkas.

Bener2 enak di makan dengan nasi panas.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi teriyaki

Ceritanya mau bikin menu ala hokben. Tp daging nya ada nya yaa yg begini di potong tipis terus goreng nugget deh sebagai pelengkap 😅 Source : @angelaje Thanks for the simple recipe sist

Cambodian Beef Salad

Saya baru aja panen aneka selada (mattgreen, chrisgreen, dan kayla red), cari-cari resep salad, eh kecantol resepnya Mom @frielinggasit. Langsung deh eksekusi bikin. Tekstur seladanya kraus-kraus renyah karena baru aja petik 🤤. Kalau di resep asli pakai dendeng, saya pakai daging sapi segar yang saya iris tipis, lalu dipanggang. Salad ini juga bisa disajikan saat Idul Adha ya, sebagai variasi supaya tidak bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja 😊. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #kampungidaman

Sapi masak saus manis

Bismillah Sebenarnya bingung mau kasih nama apa masakkan ini. Sering buat dan suka mencoba perpaduan bumbu-bumbu. Paduan beberapa saus yang mungkin terasa "lucu" tapi hasil akhirnya enak. #CookpadCommunity_Depok #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN

#47 Oseng Paru Sapi Pedas

Hasil recook mba @SELLY.M mateep banget dah ini, kaya akan rasa #PejuangGoldenApron3

Simple beef cheese Sandwich for kidoss !!

PPKM bikin anak anak bosen , gabisa nongkrong buat skedar makan diluar . Tapi tenang , berbekal bahan bahan yg ada di kulkas , bisa bikin cemilan yg enak dan mevvah tentunya gaess !! 😁😁💪💪 Udh pasti 100% sehat

2 porsi

25 menit

Lodeh Tewel Tulangan Sapi

Favorit banget.. Kuahnya legit banget.

Sup bening daging sapi

Pingin buat sup daging sapi bening..cuss simak ya bunda..

1mangkuk besar

15menit

Gulai Tunjang/Kikil kaki sapi

Di freezer masih ada kikil kaki sapi, pakSu minta dimasakin gulai. Sekalian buat ikutan challenge Minggu ini. Source: @Havira Bee https://cookpad.com/id/resep/10976208-gulai-tunjang-gulai-kikil-kaki-sapi?invite_token=nd8nnpXzZR3JzsJ8NdtUBtuP&shared_at=1622519916 #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Beef teriyaki

Beef teriyaki ini masaknya sangat mudah dg bahan2 yang mudah didapat,tapi rasa dijamin istimewa,hehehe...karena prinsip saya masak sederhana, bahan seadanya dg hasil yg istimewa🥰

4 orang

15 menit

Asem-Asem Tetelan Sapi

Pas buka IG, lihat storynya sodara jauh di Bojonegoro lagi masak asem-asem sapi, pakai daun kedondong. Eh, jadi pengen, dong. 😁🤭 Tapi, sayangnya disini nggak ada daun dondongnya... Jadilah pake bahan seadanya aja...😁🤭 Resep ini adalah resep minggu terakhir sebagai Pejuang Golden Apron 3. 🥺 Nggak nyangak 52 minggu sudah terlewati dengan penuh warna warni, makasih #Cookpad makasih buat semua admin dan teman-teman di #CommunitySurabaya dan buat semua teman dan cik gu di #CookpadIndonesia Bangga jadi bagian dari Cookpad 🥰 😍😍😍 #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #LastButNotLeast

Daging Sapi Crispy (Cuma 2 bahan)

Enak banget menu ini, praktis juga buatnya. Disini kami memakai daging bagian has dalam yang empuk, jika tidak ada bisa daging bagian lain direndam dengan nanas agar lunak ya. Oiya disini kami memakai tepung crispy instan,jadi lebih praktis. #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #CookpadCommunity_Borneo #PosbarIDAMAN #KampungIdaman

Sate Daging Sapi empuk

Sajian idul Adha yg menjadi favorite sate kecap resepnya Bunda Rayyan @cook_220497 #cookpadcommunity_tangerang hasil satenya enak pasti pada suka yuk kita lihat reaepnya #posbaridaman #cookpadcommunity_tangerang #comboanjangsana_banten #cookpadcommunity_bogor #ppkm #genkpejuangdapur #kampungidaman #cookpadcommunity_regional

3 porsi

45 menit

Sate daging sapi goreng

sebenarnya hampir setiap hari d sini 🇱🇷 makan daging sapi, ayam atau lamb karena emang makanan pokok bule itu keju2an, daging & roti. D katakan bosen iya, aku lebih memilih nasi, sayur & telur maklum lidah ndeso..😅 Tapi berhubung merayakan lebaran idul adha biar berasa ky lagi d 🇮🇩 jadi daging sapi aku olah jadi sate (tapi gak pake tusukan) jadi aku goreng karena kebetulan dari kemaren d sini lagi hujan mulu jadi males bbq karena alat panggangnya d halaman belakang jadi coba d goreng dan rasanya tetep ok, suami & anak2 sampe nambah makannya..😅

Steak Sapi dan Kentang Goreng Homemade

Karna di rumah daging qurbannya banyak, akhirnya bikin steak ini, awalnya takut ga manteng/alot, tapi setelah nyoba masak ternyata gak alot!

2 orang

1 jam 30 menit

Rawon Daging Sapi

Source : @windri_aries Pertama kalinya masak rawon, ternyata perjuangan banget ya bund buka kluweknya. Tapi terbayarkan dengan rasanya 🥺 Seharusnya makan kluwek ini temennya telur asin, toge pendek dan sambel terasi tapi berhubung ga ada persiapan apa - apa, jadi seadanya aja deh. Tapi begini doang juga enak koq.

6 - 7 orang

Sosis Solo isi Daging Sapi (Susis Solo)

Sosis Solo tapi kata seorang chef penulisannya "Susis Solo". Kenal makanan ini jaman SMP lagi itu ada acara dirumah Uwa saya di pangkalan jati, beliau menyuguhkan sosis solo isi daging sapi. Jujur saat itu langsung sukaa 🙈 tapi ga tau namanya 😂 Makin besar jadi tau ooh ini namanya sosis solo, dan sekarang lebih banyak dijual diluaran isinya itu daging ayam. Terkadang kangen sama yang isinya daging sapi. Ini bukan daging qurban ini daging stok dikulkas pas dibeli pak suami untuk lebaran idul Fitri 😂 baru saya olah sekarang 🤭 Jujur perdana buat sosis solo ga nyangka rasanya seperti yang pernah aku kenal dulu 🤭 #haseeek 🙈 Ini saya mix beberapa bahannya tapi saya adopsi dari resep ibu Fatmah Bahalwan. Dari komposisi saya suka resep kulit ibu fatma karena udah nebak pasti hasilnya lembut dan lentur dan itu benar adanya dan saya tambahkan adonan kulit nya dengan minyak sayur. Alhamdulillah MasyaAllaah Tabarakallaah rasanya sesuai harapan ❤️

Tongseng Daging Sapi ala Warung Sate

Kembali membuat tongseng daging sapi, kesukaan si bungsuku. Membuatnya gampang dan cepat, untuk proteinnya bisa diganti apa saja yang bunda sukai sesuai stok bahan (cth: ayam, daging kambing, bahkan hati ayam juga boleh). Yuk intip resepnya disini. Source: Bunda Pashalenko (dengan penyesuaian) LinkResep: https://cookpad.com/id/resep/14465886-tongseng-ayam?invite_token=AoBMHccPSQtQiT6c6XV6Wa9T&shared_at=1625552409 #Cooksnap_Kalbar #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Pontianak #Cooksnapmenyadik_BundaPashalenko #ResepMamaEra #ResepLaukMamaEra

1 porsi

35 menit

DAGING SAPI ASAM⁣ KECAP ⁣

Ada daging sapi pemberian kurban, mau diapain ya soalnya di rumah anak-anak tidak ada yang suka makan daging sapi, akhirnya untuk tidak menambah kolesterol aku eksekusi saja dengan bumbu kecap jadi tidak ada penambahan santan. Rasanya enak, manis dan gurih serta asem tentunya yang menjadi diri khas menu ini #OlahanDagingKurban

8-10 porsi

±60'

Rendang Daging Sapi

Ini olahan rendang pertamaku, mumpung ada daging qurban tapi bosen kalau dimasak sate dan dibikin bakso aja, yuk bikin #OlahanDagingKurban yang spesial 😊