Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan

Dipos pada January 25, 2022

Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan

Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pas ada tetelan. Saya bikin lodeh aja. Tetelannya buat campuran.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan:

  1. 500 gr daging sandung lamur, rebus metode 5.30.7
  2. 6 kacang panjang, potong
  3. 2 terong, potong
  4. 10 tahu, potong kecil, goreng
  5. 65 ml santan
  6. 800 ml air
  7. 3 sdm minyak goreng
  8. Bumbu halus
  9. 10 cabe merah keriting
  10. 10 cabe rawit merah
  11. 3 cabe hijau besar, potong
  12. 1 sdt ketumbar
  13. 4 kemiri
  14. 3 cm kunyit
  15. 5 bawang merah
  16. 6 bawang putih
  17. Gula pasir
  18. Garam
  19. Kaldu jamur
  20. 1 sdt trasi (tambahan dari saya)
  21. Bumbu Pelengkap
  22. 3 daun salam
  23. 3 cm lengkuas

Langkah-langkah untuk membuat Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan

1
Siapkan bahan. Panaskan minyak. Tumis bumbu hingga harum dan matang masukkan daun salam dan lengkuas. Masukkan daging yang telah direbus. Aduk. Tambahkan 700 ml air. Masukkan terong dan kacang panjang. Didihkan selama 10 menit.
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 1
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 1
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 1
2
Masukkan tahu. Aduk kembali. Masukkan santan. Dan sisa air 200 ml. Beri garam, kaldu jamur dan gula pasir. Tes rasa. Dan didihkan hingga bumbu meresap. Masukkan potongan cabe hijau besar. Angkat setelah matang. Sajikan.
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 2
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 2
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 2
3
Enakk. Gurih. Dan meresap bumbunya. Selamat mencoba happy cooking.
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 3
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 3
Sayur lodeh kacang tahu terong tetelan - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi nanas lada hitam

Sapi nanas lada hitam

Alhamdulillah masuk lidah anak yg picky eater... Dagingnya serat nya agak kurang kerasa. Klo mau berseratgak usah pake nanas sewaktu di marinasi yaaa. Aku krnbuat anak jadi aku ingin serat halus

4 porsi
Tempe Balut Smoke Beef

Tempe Balut Smoke Beef

Habis bikin Tempe, bingung mau diapain... Akhirnya karena baru dikirimin Tepung Kobe banyak dari Dapur KOBE.. jadilah Kita kreasi pakai Resep dari Dapur KOBE #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Jakarta #AnekaOlahanTempe #TempeBalutSmokeBeef #DapurKobe #RecookKobe Resource : Dapur KOBE

Gepuk daging sapi

Gepuk daging sapi

Bingun sama daging kurban, akhirnya iseng bikin gepuk aja.

5 orang
I jam
Garang Asem Daging Sapi

Garang Asem Daging Sapi

Karena terima banyak tulang belulang sapi di saat hari Raya Idul Adha jadi pengin buat garang asem yg udah kebayang segarnya.. @tiwie exo tann

kurleb 1 jam
89. Daging Sapi Teriyaki

89. Daging Sapi Teriyaki

Nasi Mandhi Daging Sapi

Nasi Mandhi Daging Sapi

Nasi kaya rempah khas timur tengah dengan daging kambing. Tapi saya buat dengan daging sapi. Resep aslinya Teh @DianaN_17 https://cookpad.com/id/resep/15031301-nasi-mandhi-ayam?invite_token=KaNt9DM9PAuGfAL1MQqoCHEw&shared_at=1626586881 Silahkan dicoba, aromanya mengghoda 😋 Dengan rempah ramuan sendiri bukan instant😋 dan ternyata lebih digemari daripada yang instant😍 Klo aq si cucok untuk sajian tengah bulan, dengan stok daging yang menipis, jadi lebih baik dibuat sajian seperti ini, kaya rempah, dengan daging yang sedikit, tapi dapat merasakan semuanya😁 #KreasiDepok_NasiBerempah #PPKM #PosbarIdaman #RememberGenkPeDa_DianaNurjanah #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

4 orang
Bistik Daging Sapi

Bistik Daging Sapi

Ngga bisa makan daging2an dulu, tapi karena masak jadi harus icip walau sedikit haha. Thanx mba @key_oke. Tetap semangat berbagii ya.

Mpasi 4 bintang daging sapi brokoli 6 bulan +

Mpasi 4 bintang daging sapi brokoli 6 bulan +

Abis ayam sekarang sapi, mau tau baby kay suka apa engga Btw aku baru tau kalo kay ga terlalu doyan evoo jadi buat bunda yg bayinya ga terlalu suka evoo bisa diganti keju yaa sebagai LT atau yg lain juga boleh, kaya santan dll

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Ceritanya ingin sekali mirip dengan beef teriyaki ala hokben. Rasanya enak, manis, gurih. Selamat mencoba😁

3-4 orang
Sate kulit sapi🍡

Sate kulit sapi🍡

Menu idul adha hari ke 2 yang simpel² aja,punya kulit sapi rebus difrezer diolah aja,kalau di Malang ini sebutannya Checek karena kulitnya tipis,sedangkan kikil identik dengan bentuk yang tebal☺️...digadoin enak banget kenyal².. #MenuIdulAdha #PosbarIDAMAN #KampungIdaman #CookpadCommunity_Depok

Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Pasca pemulihan sehabis sakit, masak yang simple. Baru sempat ngolah daging kurban bun.. Hehehe #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

2-3 orang
1. Serundeng Daging Sapi

1. Serundeng Daging Sapi

Udah lama banget pengen makan serundeng daging. Alhamdulillah idul adha kemarin dapet daging, masih lumayan banyak. Karena emang doyan banget sama serundeng akhirnya kesampean juga buat bikin serundeng daging

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

Resep bakso dari emak, paling enak pokoknyaaaa .... Kalo recook kasi tau yaa biar emakk senang

10 porsi
1 jam
Pindang koyor/ sandung lamur/tulang/ daging sapi tidak pedas

Pindang koyor/ sandung lamur/tulang/ daging sapi tidak pedas

Segar ringan tidak eneg Ini tidak pedas, karena ada bocil ikut makan, jadi kita nyambel terasi pedas aja 🤭 Resep dari Ci Xander's kitchen yg dimodifikasi 🤗

10 porsi
1jam30menit
Steak Daging Sapi ala Resto

Steak Daging Sapi ala Resto

Ternyata masak daging biar empuk dipukul pukul dulu guys! Idul adha pertama bareng suami, alhamdulillah dapet daging sapi, akhirnya kita masak bareng. Pake resepnya chef devina. Pas berhasil rasanya puas bgt, ngga nyesel nunggu lama buat marinasi😭👍🏻 #olahandagingkurban

4 orang
1 jam 30 menit
Rawon Sapi

Rawon Sapi

4-5 orang
3 jam
Lapis ayam hati sapi

Lapis ayam hati sapi

Ini mirip rendang sih tp orang daerahq biasa nyebut lapis,bisa daging sapi atau ayam bahan utamanya,karena q suka hati sapi dan anakq suka ayam udah di mix aja biar sama2 ngrasain lezatnya masakan ini 🤭🤭

4 orang
60 menit
Bistik sapi

Bistik sapi

Suami tiba tiba request bistik sapi marii kita masakkk bund

2-4 orang
45 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Vietnamese Beef Noodle (Phở Bò)

Vietnamese Beef Noodle (Phở Bò)

Pengen bgt makan Pho tapi berhubung sekarang tinggal jauh dari peradaban jadi mau gamau bikin sendiri cuz tempat langganan makan Pho di Jakarta ga ada disini. Untuk rasa sih udah mirip2 lah sama Pho*4 😂 Cuma kelupaan beli tauge sama daun mint. Awalnya pake resep asli dr orang Vietnam di Youtube tapi kurang pas, jadi disini aku tambahin pake bawang putih baru cucokkkk rasanya. Oh iya disini aku cuma pake kwetiaw biasa yg ada di tukang sayur ga pake kwetiaw vietnam

3 porsi
1 jam 30 menit