Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto

Dipos pada January 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pengen makan Iga Sapi, biasanya sih di bikin sop. Tapi kali ini di panggang. Panggang nya cukup pake teflon az, trus ngrebus Iganya nggak perlu pake presto. Tenang nggak lama kok biarpun tanpa presto. Jadi buat yg alat tempur kurang lengkap bisa banget ini. Ini Deniza buat 1/2 resep dari resep aslinya😁 Resep asli bisa klik 👇 https://cookpad.com/id/resep/11368843-iga-sapi-bakar-panggang-empuk-meresap-tanpa-presto?invite_token=iSRybqPcKnPsTdTMMxpWgQFV&shared_at=1625895093

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto:

500 gr Iga Sapi
1500 ml air
1/2 buah nanas kecil (tambahan dari saya utk mengempukkan iga)
3 lembar daun salam
Bumbu Ungkepan:
3 siung bawang putih (haluskan)
1/2 butir bawang bombay (iris tipis)
1/2 sdm saos tiram
2 sdm kecap manis
1 sdm madu
1/2 sdt lada bubuk
Secukupnya gula merah
Secukupnya garam
1 sdm margarin untuk menumis
Pelengkap lainnya:
biji wijen untuk taburan (tambahan dari saya)
tomat dan timun untuk lalapan
sambal terasi

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto

Cuci Iga sampai bersih. Sisihkan. Di foto ini nanasnya cuma 1/4. Dan ternyata kurang jadi saya tambah 1/4 potong lagi. Total saya pakai 1/2 buah nanas kecil

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 1

Didihkan 1500ml air.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 2

Kupas nanas dan parut, lalu lumuri Iga dengan parutan nanas sampai rata. Diamkan kurleb 10 menit. Resep asli di rebus pakai metode 5.30.7.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 3

Masukkan Iga ke air yg mendidih bersama dengan daun salam. Iga yang sudah dilumuri nanas tidak perlu di cuci lagi. Tenang nanas tidak akan merubah rasa daging dan masakan. Masak sampai Iga empuk. Kurleb 25-30 menit dengan api sedang. Tiriskan Iga, air rebusan jangan di buang ya.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 4

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, lalu masukkan bawang putih. Tunggu sampai harum lalu masukkan, saos tiram, kecap, madu, dan lada bubuk. Masak sebentar.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 5

Masukkan 500ml air rebusan Iga. Lalu masukkan Iga sapi. Tambahkan gula garam. Masak sampai air menyusut dan bumbu meresap ke dalam Iga. Saya masak pakai api sedang cenderung kecil.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 6

Panaskan teflon/oven. Disini saya pakai teflon. Beri sedikit minyak, lalu tata Iga di atasnya. Panggang bolak balik sambil di oles sisa bumbu ungkepan, sampai ada efek bakaran. Sajikan selagi hangat dengan taburan wijen, sambal dan lalapan sesuai selera.

Iga Sapi Panggang Empuk tanpa presto - Step 7

Note: sisa air rebusan Iga yang masih ada bisa dibikin sop. Tinggal tambahkan bumbu sop dan isian sayur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 10Bln (Bubur Daging Sapi Has Dalam, Sayur, Butter)

Lahap kalau di beri maem ini, adonan Daging Sapi Has Dalam + Labu Kabocha Merah. .😋😋😋👍👍. Selain lahap Krn labu Kabocha Merah, PUP nya bagus teksturnya. . Selain itu manfaatnya bagus untuk anti virus, Cek online 👍👍👍. Untuk Ponakanku Azka 😄😄😄. Beli labu Kabocha Merah dikit dulu, jadi spya fresh selalu, jgn stock banyak-banyak di kulkas. . Pasar Swalayan @SuperIndo. Kalau Anchor, boleh beli 2Pack Krn bisa suhu dingin kulkas. .👍👍. Setiap Bubur MPASI di beri topping anchor, saat ingin di suapin baru diaduk. Bisa rasa tawar/asin. .

1orang

30menit

Niku Udon (Beef)

Beef Teriyaki

Biar lebih berwarna boleh ditambah paprika hijau, kalau saya seadanya bahan di kulkas aja 😁

Rendang Hati Sapi

Bismillah.. Punya stok Hati sapi belum di apa2in, masih ngadem di freezer. Kepikiran dibikin Rendang, meng-adaptasi dari resepnya mba Michico Octavian 😘😘 mumpung masih punya kentang mini juga. Yukk lahh, di excusi 💪😃 #PejuangGoldenApron3

Sate sapi teflon

Bingung pngen bikin sate tpi yg ga usah pake ribet kipas²😂😂😂... Dijamin aman, selamat mencoba 😘

2-4 orang

1 jam

Bihun Goreng Sapi

#TimLaparTerus #PejuangGoldenApron3

3 orang

30 menit

DAGING SAPI ASAM⁣ KECAP ⁣

Ada daging sapi pemberian kurban, mau diapain ya soalnya di rumah anak-anak tidak ada yang suka makan daging sapi, akhirnya untuk tidak menambah kolesterol aku eksekusi saja dengan bumbu kecap jadi tidak ada penambahan santan. Rasanya enak, manis dan gurih serta asem tentunya yang menjadi diri khas menu ini #OlahanDagingKurban

8-10 porsi

±60'

Tumis buncis cah sapi saus tiram

Mulanya keabisan stok bahan masakan, aq liat sisa stok yg ada dikulkas ternyata ada 3 bahan, buncis sm kacang merah yg sudah direbus aq simpan d freezer dan daging sapi stok awal puasa d freezer. Aq olaahh lah dan hasilnya alhamdulillah tidak mengecewakan. Emak memang selalu tak kehabisan akal kalo didapur ☺️☺️

4 orang

20 mnt

Sate maranggi sapi (marinasi)

Tak lengkap rasanya Idul Adha tidak Nyate bareng temen2... dapat pembagian daging sapi kurban,eksekusi deh,rasanya beda seperti beli instant karena lebih nikmat bikinan sendiri makan nya rame2 #OlahanDagingKurban #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang

Oseng Mercon Daging Sapi Kuah

Kali ini resep edisi Idul Adha.. Sebenarnya gak begitu suka daging tapi kalo dipedesin kayaknya enak juga hehehe Ini gampang buatnya, saya sengaja gak pakai presto, supaya bumbunya bener2 meresap ke dalam daging 🥰 #KampungIdaman

4 porsi

3 jam

Sambal Goreng Daging Sapi

Beef Saori Teriyaki

Ceritanya tadi pagi beres² lemari makanan, masih ada sisa satu sachet lagi Saori Teriyaki, karena masih ada sedikit stok daging di freezer, akhirnya dimasak aja deh pake saori Teriyaki 😋 Source : Tiany #PosbarIdaman #PPKM #KampungIdaman #genkpejuangdapur #cocomtangpost_khaskurban #cookpadcommunity_cilegon #cookpadcommunity_Tangerang #cookpadcommunity_Banten #cookpadIndonesia

Sate daging sapi empuk

23 Juli 2021 Alhamdulilah bisa ikutan posbar lagi,setelah 2 minggu sakit.Dan ikut meramaikan acara coboy minggu ini jalan2 ke Tangerang.Resep asli tanpa bumbu marinasi. Ini beneran daging nya empuk dan caranya juga ga ribet dan simple banget hanya di bungkus daun pepaya aja rekomended 😍.Untuk bumbu marinasi nya saya cooksnap sate maranggi nya mbk evana tati,mantap banget bumbunya 😍 Source : @cook_220497 Bunda rayyan dan @evanatati #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #Kampungidaman #Cookpadcommunity_surabaya #Cookpadcommunity_sidoarjo

Mie Sei Sapi

Bismillah, setoran menu untuk weekendan yaaa kemarin sahabat ada pergi ke kupang bareng keluarganya terus dia tawarin mau titip beli sei sapi halal gak? Saya yang blm pernah Coba penasaran juga sih soalnya kalau liat di resto harganya mahal juga euy 1 porsinya 😅🤭. Akhirnya saya pesen 500gr aja itu juga seharga 1,5 kg daging sapi segar hahaha dasar #makirit perhitungan yes 🤭, dsn ternyata dapat sambalnya juga cuma kami kurang suka dengan sambalnya jadi gak kami makan. Bumbu tumisannya simple bgt cuma emang sei sapi ini enak bgt ya ada smokey2nya gt jadi diapain juga udh endul, sering liat resep di CP yg bkn sei sapi dari awal cuma mamak mls ah riweh keknya makanya beli yg jd aja ✌🏻, Yuk lah kita masak moms. #madebydewa #seisapi #mie #cookpadcommunity_tangerang

8 porsi

1 jam

Asem-asem Buncis Tetelan

Asem-asem buncis tetelan ini adalah salah satu masakan kesukaan eyang. Karena waktu kecil hingga remaja saya tinggal dengan eyang, jadi sekarang suka kangen dengan masakan-masakan eyang. Saya ingat rasanya, tapi kurang yakin dengan bumbu-bumbunya. Untung ada cookpad 🤭, tinggal ketik buncis & tetelan, langsung ketemu resepnya. Saya pilih resep Asem-asem Buncis Tetelan Sapi Semarangan - Mbak Ikha Farikha @cook_9100017.. Alhamdulillah... enaaak..,.seperti yang saya maksud, mirip masakan nenek dulu, sukaaa. Tetelan sapi bisa diganti daging yaa.., pilih bagian yang berlemak agar nyuus. #kampungIDAMAN #OlahanDagingKurban #PosbarIDAMAN #cookpadcommunity_semarang #semangcook_hokya #Semangcook_BerbagiBahagia

Sop iga sapi kacang merah

Punya Iga sapi pas cuaca lg pancaroba enak banget kita buat sop iga kacang merah. Selain seger dibadan jg bs sebagai imun booster. Saya tambahkan jahe geprek biar lebih hangat dan kurangi rasa atau aroma amis. Resepnya mantapp enak.. Source @cellaiqnatia #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #KampungIdaman #sopiga #sopigasapikacangmerah #sopkacangmerah

Sup iga sapi ala padang

Masakan padang terkenal sama royal nya rempah2, biasa aku masak sup begini karna suamiku orang padang. Selamat mencoba

8 porsi

1 jam 10 menit

Steak daging sapi

Alhamdulillah rejeki qurban😇

2 orang

20 menit

Sop Daging Sapi Sederhana

Cooksnap resepnya mbak @Kaianiandra Suasana Idull Adha masih terasa. Masih ada sisa daging kurban di freezer. Bosan dengan hidangan bersantan, akhirnya bikin sop daging. Kuahnya yang bening makin membuat selera makan bertambah #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Depok

Krengsengan Daging Sapi

Pasca pemulihan sehabis sakit, masak yang simple. Baru sempat ngolah daging kurban bun.. Hehehe #OlahanDagingKurban #posbarIDAMAN

2-3 orang

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi