Anda sedang mencari inspirasi resep Thai Spicy Sour Beef Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Thai Spicy Sour Beef Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Thai Spicy Sour Beef Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Thai Spicy Sour Beef Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Thai Spicy Sour Beef Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Thai Spicy Sour Beef Soup memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ini bukan soto yaa..meski penampakannya mirip 😁 Yang jelas cara masaknya simpel dan gak perlu ngulek² bumbu ((penting)) 😁 Soup ini rasa kuahnya light, asem, pedes, seger berpadu dengan dagingnya yang empuk...wis pokok'e aku yes! 👍🏻 Resep dari akun ig @justtryandtaste.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Thai Spicy Sour Beef Soup:
- Bahan :
- 500 gram daging sapi, iris tipis
- 1500-2000 ml air
- 200 gram jamur (shimeji/kancing/merang/champignon), potong sesuai selera
- 10 tomat cherry, belah dua (atau 2 buah tomat biasa iris tipis)
- Pelengkap :
- 200 gr tauge (mentah atau diseduh air panas sesuai selera)
- 1 ikat daun ketumbar atau daun seledri, rajang halus
- 2 batang daun bawang, rajang halus
- bawang putih goreng untuk taburan
- kwetiaw atau jenis mie lainnya direbus atau nasi putih
- Bumbu A :
- 2 sdm minyak untuk menumis
- 5 siung bawang merah, iris tipis
- 4 siung bawang putih, cincang halus
- 5 buah cabai hijau keriting, cincang kasar
- 10 buah cabai rawit, cincang kasar
- 2 batang serai, memarkan, sobek kasar
- 4 cm lengkuas, belah dua dan memarkan
- 4 lembar daun jeruk, sobek kasar
- 1 sdm cabai merah kering cincang kasar (optional)
- Bumbu B :
- 1 sdt terasi dihaluskan (aku skip)
- 2 sdm kecap ikan
- 1/2 sdm garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 2 sdm gula merah disisir atau gula palem bubuk
- 2 butir jeruk nipis peras airnya
