Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Dipos pada January 31, 2022

Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) diperkirakan sekitar 1 jam 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source: @U-pi, Triyaningsih https://cookpad.com/id/resep/12368799-sayur-sarang-bandang-asem-asem-jogja?invite_token=xnz9rqsByNpFpsmmFq1f8XZx&shared_at=1623936628 Modified by: Corrie Permadi Jadi saya terbilang sudah lama ya libur tidak posting resep maupun bikin video. Dan ini ternyata sukses bikin saya depresi, karena apa cobaak... Habis posting resep, otak saya seperti melepaskan hormon oksitosine, dan euphoria mirip seperti setelah saya selesai melukis. Jadi fix, menulis resep itu candu. Titik. 🤣🤣🤣 Masakan ini biasa kita jumpai di jogja. Tapi terbilang cukup jarang ditemui karena kalau mau masakan ini harus request dulu hehehe... Jadi menu ini mirip seperti sayur asem,hanya saja terdapat daging sapi dalam sayurnya. Dan bumbunya juga sederhana saja tidak susah2 seperti brongkos dan gudeg. Kita simak resepnya yaah... #PekanCooksnap #CookpadCommunity_Tangerang #CorriePermadi #Cookadoodledo #CookingTresnoJalaranSokoKuliner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi):

  1. 250 gr daging sapi/tetelan, rendam Baking Soda15 menit,bilas
  2. Segenggam buncis, potong2
  3. 1 buah wortel, potong korek api
  4. 1 buah kentang diiris dadu
  5. 20 butir telur puyuh (tambahan dr saya)
  6. 1 buah tomat, buang bijinya,potong2
  7. 50 gr tempe homemade, potong dadu(tambahan dr saya)
  8. 1500 ml air
  9. 6 siung bawang merah
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1 sdm asem jawa,kasi air sedikit (resep asli belimbing wuluh)
  12. Boleh juga pakai cuka kalau tdk ada asam2
  13. Sesuai selera cabe,iris2
  14. 2 lembar daun salam
  15. 1 ruas lengkuas
  16. 1 batang sereh
  17. 1 ruas jahe
  18. Secukupnya daun jeruk
  19. 2 sdm garam
  20. 3 sdm gula pasir
  21. Sedikit kecap inggris
  22. 5 sdm kecap manis
  23. 2 sdm kaldu jamur
  24. Sedikit minyak untuk menumis

Langkah-langkah untuk membuat Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi)

1
Siapkan semua bahan2 nya.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 1
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 1
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 1
2
Rebus daging yang sudah dicuci sampai mendidih, sementara itu kita tumis bawang merah, bawang putih, cabe, kentang,wortel, buncis dan tempe hingga setengah matang.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 2
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 2
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 2
3
Tambahkan sedikit kecap inggris, kecap manis dan 2 sendok sayur kuah kaldu daging. Biarkan sampai airnya menyusut.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 3
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 3
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 3
4
Setelah air menyusut boleh dimasukkan ke dlm panci yang berisi rebusan daging sapi yg sudah empuk. Terakhir boleh dimasukkan tomat, gula,garam,kaldu bubuk, air asam,salam,lengkuas,jahe,sereh,daun jeruk dan telur puyuh. Jangan lupa tes rasa. Rasanya harus dominan manis dan gurih,tapi ada semburat asamnya.
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 4
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 4
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 4
5
Selamat memasak ya....
Sarang Bandang (Asem-asem Daging Sapi) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Asam Padeh Daging Sapi

Asam Padeh Daging Sapi

Setiap lebaran, sejak saya kecil ibu saya selalu menyediakan menu daging yang dimasak bumbu asam padeh ini. Enak banget deh rasanya, bumbu nya meresap krn cara masaknya mirip2 rendang supaya empuk. Semacam jadi menu wajib selain ayam dibanding masak rendang. Biasanya kalo sempat bikin rendang ibu saya buat, tapi kalo ngga, pesen ke tetangga 😁 kalo asam padeh ini selalu buat krn setau saya jarang yg bikin pesenan untuk lebaran. Biasanya disajikan ke keluarga dan tamu yang datang,, Mumpung lagi di rumah orangtua saya, saya yg coba buat sendiri menu ini pakai bumbu rempah yang masih fresh 😃 bumbunya mirip asam padeh ikan yang pernah saya buat, cuma ada beberapa tambahan takaran bumbu yang dilebihkan krn menyesuaikan dengan dagingnya. Alhamdulillah semua keluarga suka,, yuk bisa dicoba 😄 #CookpadCommunity_Depok

Sei sapi ala rumahan

Sei sapi ala rumahan

Resep by Rismadama @simplymaee_ Sei sapi sebenarnya makanan yang belum lama aku kenal, aku kenal dengan sei sapa saat viral di sosmed dan ada restoran sei sapi yang buka didekat tempat tinggalku. Sebagai emak pejuang dapur yang mengutamakan makan enak, sehat dan hemat tentu aku berusaha untuk membuat sendiri supaya kesehatan badan dan kantong juga tetap terjaga. Yuk kita buat #OlahanDagingKurban #Cookpadcommunity_Bekasi #PotBerbisik_Daging #KampungIdaman

Sop Daging Sandung lamur (simpel)

Sop Daging Sandung lamur (simpel)

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim... Rawon daging sapi ini, baru pertama kalinya saya bikin dan alhamdulillah langsung berhasil 🥰 Resep asli bisa di lihat disini ya teman² 👇 https://cookpad.com/id/resep/13324048-rawon?invite_token=Bee1mbdnkcmANppL2MFsJbV2&shared_at=1623599980 Source : @tita_ #ArisanKopijos_Tita #KopiJos #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta

4 orang
50 menit
288. Rendang Daging Sapi

288. Rendang Daging Sapi

Kebetulan berdua sama suami sama2 suka sama yang namanya nasi Padang. Berhubung masih suasana pandemi jadi jarang bgt jajan keluar. Mulai kepo2 dan belajar mencoba resep2 baru yang biasanya kita beli diluar biar g bosen sama masakan rumahan yang itu lagi itu lagi. hehehe Sama seperti rendang ini, salah satu favorit di RM Padang ya Moms hehehe....Pertama kali buat rendang dan alhamdulillah suami approved dong,,,,sampai bekalnya minta double,,buat makan siang dan sore sekalian...Resepnya nyontek dr resep mbk @heny_wid Kali kedua mengcooksnap resepnya dan bener2 enak dan gampang sekali buat newby kaya saya ini hehehe...Terimakasih mbak.... Dan ceritanya ini juga kirim cooksnapnya udah lama bgt,,tp bru smpet nulis resepnya sekarang #KampungIdaman #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #Semangcook_Hokya #Semangcook_BerbagiBahagia #CookpadCommunity_Semarang

101. Beef Bulgogi

101. Beef Bulgogi

Masakan beef dengan saus bulgogi yang ini modifikasi ya. Kalau beef bulgogi, biasanya disantap dengan tambahan selada, dagingnya di panggang, dan sebelum di panggang di marinasi dulu beberapa jam, nah...yang kali ini aku masak dagingnya tidak di marinasi, karena tadi pagi sudah buru-buru mau berangkat ke RS, jadi langsung dimasak aja.😁 Rasanya tetap enak kok Anakku suka banget..😍 Enak kalau di makan dengan nasi hangat. Ditata seperti rice bowl gitu. Selamat mencoba..🤗

Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Kesukaan anak tengah, meskipun badannya nggak bisa dibilang gemuk tapi suka sekali dengan beragam olahan daging. Kebetulan dapat kiriman daging kurban ada tulang sapi dan tetelannya juga. Dibuat sop aja deh. Kali ini ikutin resep sopnya dari Teh @indryhapsari914 yang simpel tapi enak banget. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Pho Bo (Vietnamese Beef Noodle/Mie Daging Sapi ala Vietnam)

Di kulkas masih punya sisa daging kurban nih. Pengen diolah jadi sesuatu yang beda gitu. Akhirnya aku bikin Pho Bo alias mie daging sapi ala Vietnam karena bikinnya gampang dan rasanya juga bikin badan jadi hangat.

1-2 orang
20 menit
MPASI Potato Beef Carbonara 4 Bintang Adekuat

MPASI Potato Beef Carbonara 4 Bintang Adekuat

Setiap memasak MPASI saya selalu membuat 3 porsi sekaligus untuk makan pagi, siang, dan sore. MPASI saya simpan di container dan dimasukkan di kulkas bagian bawah yg dingin. Karena saya tidak punya microwave, MPASI saya panaskan dengan merendam di air mendidih tanpa api. Tutup container di buka, tapi pancinya ditutup agar panasnya cepat merata. Untuk takaran saya tidak menggunakan timbangan, hanya kira-kira saja dan dibantu sendok/cup ukur. Bahan aman untuk di-recook, namun untuk takaran silahkan dipastikan sendiri ya bund 😅 Saya selalu mengusahakan MPASI 4 bintang dan selingan 1x untuk anak saya, Dyzal. ⭐ Karbo ⭐⭐ Prohe ⭐⭐⭐ Prona ⭐⭐⭐⭐ Sayur 🌙 LT

Day. 413 Crispy Cauliflower Beef Patty (19 month+)

Day. 413 Crispy Cauliflower Beef Patty (19 month+)

Alhamdulillah doyan. Habis 1,5 nya. Jarang2 kan nak bayi doyan daging. Ini terbuat dari sisa adonan bakso yang sengaja disimpen. Kalo ga punya, ganti daging giling aja. Adonannya cukup lembek ya ini tuh. Tapi waktu udah jadi, jadi lebih padat dan keras. Saat dibentuk, buat tipis2 aja ya. Nanti jadi tebal kalo udah dilapis. #PosbarIDAMAN #DiBuangSayang

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

#cloverdandelion17 #SerbaDirebus #GlutenFree #IdeMasak Haiiii, moms bikin bakso daging sapi, yuk. Oh iya, ini baksonya benar² kenyal dan gak perlu dibanting² dalam pembuatannya. Oh iya aku pakai tepung tapioka/sagu curah warungan yah, moms. Hasilnya 47 butir bakso dengan ukuran tidak seragam untuk 250 gram daging sapi 🤭. Yuk disimak resepnya.

10 orang
1 jam
Kalio Daging Sapi Khas Padang

Kalio Daging Sapi Khas Padang

Kalio Daging adalah salah satu masakan Padang Sumatra Barat. Lalu apa bedanya Rendang dengan Kalio ? Untuk bahannya sama ya, cuma kalio ini masih sedikit berkuah kental dan masih berwarna kemerahan. Nah kalo di masak lagi hingga kering maka jadi Rendang yang kering dan berwarna agak kehitaman. Tonton video cara pembuatannya di Youtube Channel Dapur Mami Keysi #Setoranmingguke50 #PejuangGoldenApron3

Gongso Daging Jeroan Sapi

Gongso Daging Jeroan Sapi

Masih ada sisa daging kurban dan jeroan sapi, kita buat gongso aja yuuuk ☺️☺️

1 Jam
Beef Curry Udon

Beef Curry Udon

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

MPASI Ay Ay 6M+ (daging sapi tempe)

3x makan
Tongseng daging sapi

Tongseng daging sapi

Biasa makan tongseng diluar enak banget tongsengnya karena pandemi terpaksa dibuat sendiri😊 sengaja gak pedas supaya anak bisa makan juga😊

2 orang
1/2 jam
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

2 porsi
2 jam
Beef teriyaki mirip hokben 😂

Beef teriyaki mirip hokben 😂

Baru pertama kali nyoba, liat kulkas ada sisa daging lalu kucobalah. Semoga menginspirasi 🤘

2- 3 orang
Opor Telur & Daging Sapi

Opor Telur & Daging Sapi

Opor telur menu yang bisa disajikan untuk menu keluarga saat buka puasa, saat sahur dan juga saat lebaran dimakan sama ketupat, buras cocok deh. Nah disini mother menambahkan daging sapi agar lebih gurih opornya. Ternyata enak banget perpaduan daging sapi dan telur dibuat opor. Liat resep naynay "opor ayam kampung" juga ya. #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KualiEmak #KampoengRamadan #MeolahCaruan_OloLebaran #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Bontang #PekanPosbar #PekanPosbarSayurLebaran