Asam Asam Daging (Sapi)

Dipos pada March 2, 2022

Asam Asam Daging (Sapi)

Anda sedang mencari inspirasi resep Asam Asam Daging (Sapi) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asam Asam Daging (Sapi) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asam Asam Daging (Sapi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asam Asam Daging (Sapi) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asam Asam Daging (Sapi) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asam Asam Daging (Sapi) memakai 22 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ngidam makan yang berkuah dan asam, tapi gak mau beli, maunya bikin tapi harus enak. ๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚ Ribet emang kalo orang hamil, pingin nya yang aneh-aneh. Meski sadar, hal-hal semacam ini gak selalu harus dikabulkan, tapi ini kepinginnya udah akut. Alhamdulillah banget, ada yang ngirim belimbing wuluh, jazakillah mba Shinta.. Saya titip si Mpok cariin wuluh di pasar, gak jualan2. Jadi saat dikirimin, serasa bahagia sangat.. Stok daging sapi masih ada, sisa an Qurban lalu wkwkwk. Cuss masak asam Asam Daging versi bumil ngidam hehee #cookpadcommunity_depok #TemanDepok #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asam Asam Daging (Sapi):

  1. 500 gr daging sapi, potong2
  2. 8 buah belimbing wuluh, potong2 melintang
  3. 1 liter air
  4. Bumbu halus:
  5. 4 siung bawang putih
  6. 8 siung bawang merah
  7. Bumbu lainnya :
  8. 3 buah cabai hijau besar, iris
  9. 8 buah cabai rawit merah, iris
  10. 1 batang sereh, geprek
  11. 1 ruas jahe, geprek
  12. 1 ruas lengkuas, geprek
  13. 3 lbr daun salam
  14. 4 lbr daun jeruk
  15. 1 sdm gula merah
  16. 1 sdm peres garam
  17. 1 sdt penyedap rasa
  18. Bahan tambahan :
  19. secukupnya minyak untuk menumis
  20. 1 gelas air matang
  21. 2 batang daun bawang dan seledri
  22. 1 buah tomat

Langkah-langkah untuk membuat Asam Asam Daging (Sapi)

1
Presto daging lebih dulu bersama air selama kurleb 20 menit sejak berdesis, agar durasi memasak lebih singkat dan efektif, hasil daging empuk lebih cepat. Lalu potong2 daging, beserta bahan lainnya.
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 1
2
Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya hingga harum dan tidak langu, lalu masukkan daging. Masak sebentar
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 2
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 2
3
Masukkan air, diamkan hingga mendidih. Kemudian bila sudah setengah masak masukkan belimbing wuluh, gula merah, garam, dan penyedap rasa. Aduk rata
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 3
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 3
4
Tes rasa dulu, bila sudah pas rasanya, masukkan irisan daun bawang seledri, dan potongan tomat. Masak 1 menit lalu matikan kompor. Sajikan selagi hangat bersama nasi. Lezat luar biasa, seger bangett..
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 4
Asam Asam Daging (Sapi) - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Beef bulgogi sederhana... Bahan seadanya aja... Buatnya gampang bgt... Cuma osengยฒ sebentar... Jadi deh... #JadiPejuangGA3Lagi_3

2 porsi
30 menit
Steak Daging Sapi dengan Nasi

Steak Daging Sapi dengan Nasi

Ada sisaan daging kurban di kulkas. Akhirnya nyoba buat lagi Steak Daging Sapi. Selamat mencoba ๐Ÿ˜Š #Dapurbunqi #Resepsimplebunqi

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam๐Ÿฅฉ

Beef Blackpepper ala Yoshinoya / Tumis Sapi Lada Hitam๐Ÿฅฉ

Simple banget masak ini ga sampe 10 menit dan rasanya enaaak๐Ÿฅฐ #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Simple Cooking: Beef Teriyaki

Simple Cooking: Beef Teriyaki

#PejuangGoldenApron3

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Karna hari ini sendirian dirumah pengen masak yang praktis dan gak ribet sekalian ngabisin stok bahan dikulkas.. Inget masih punya daging rebus akhirnya dibikin sapi lada hitam,buat pelengkapnya aku sengaja masukin akhir biar gk terlalu matang,sesuaiin selera masing2 yah.. Selamat mencoba๐Ÿ˜Š

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Ms punya stok sapi giling bingung mau dimasak apa. Coba masak sapi lada hitam aja deh. Gampang bikinnya dan sukses ludes dlm sekejap..๐Ÿ˜ #PejuangGoldenApron3

Spicy Sapi

Spicy Sapi

Jadi ceritanya masih ada daging sapi, sedikit, bingung mau diapain, direbus ajalah dulu. Sambil liat2 resep eh nemu resep mirip2 gini.. Ya eksekusilah! Approved by Bojo yippee..๐Ÿ˜

2-3orang
30-60menit
Sayur Sop dengan Daging Sapi

Sayur Sop dengan Daging Sapi

4 orang
45 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

punya beef slice di kulkas habis masak shabu2, mikir mau masak apa, teriyaki uda bosen, jadilah masak si beef bulgogi ini

4 orang
Beef Teriyaki Ala Hokben

Beef Teriyaki Ala Hokben

resepnyaa mudah tapi rasa juara, saya buat pakai resep dari cr cook. cus kita intip resepnya ๐Ÿ˜‰ #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_malang #beefdapurjessie #intipdapurjessie

2 orang
Oseng2 Pedas Daging Sapi

Oseng2 Pedas Daging Sapi

4-5 orang
+/- 1 Jam
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Recook dari resep mba Ayunda.. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge3

Gadon Daging Sapi Gurih

Gadon Daging Sapi Gurih

Source:DapurVY Gadon ini adalah makanan kesukaan suamiku...ayang ebeib๐Ÿ˜† Sejak kecil suamiku sering dimasakkin ibunya gadon ini.Jadi saya harus jago dong ya masak masakkan yg satu ini... Anehnya...anak2ku jg kok yo tiga2nya jg suka makan gadon ini...klop lah ah...satu paket.Saya dicolekkin mamah cookpad diajakin masak cake jelita sama roti kopi isi alias roti boy...Semua bahan udah dibeli tapi blm sempat masak gara2 nyiapin semua keperluan anak bungsu yg mau masuk pondok(asrama) JIBS menghafal Alqur'an...maafin ya mamah...udah lewat deadline nya tapi In Shaa Allah saya tetep bikin deh...karena udah terlanjur beli bahan2 nya.Aamiin YRA.Kode:PGA95Weeks15 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

8 bungkus
40 menit
Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Panada Isi Sayur dan Daging Giling Sapi

Teman ngeteh di sore hari xixixi. Pengen camilan yang gurih dan kebetulan masih ada daging giling sisa kurban kemarin cuss kepikiran buat panada. Teksturnya yang lembut, empuk, gurih. Mantap deh. Yuk di recook

Beef Teriyaki ala Hokben

Beef Teriyaki ala Hokben

Source : Saji Tips saya pakai daging sapi has dalam yang cocok buat tumisan ya bu . Ini saya pakai daging bagian random karena memang itu yang ada dirumah,lalu saya presto ยฑ25 menit,baru saya potong-potong dan masak ala-ala Hokben,padahal saya nggak tau persis rasanya gimana,wong disini nggak ada tuh restonya. Maklum ya emak-emak segudang idenya mengentaskan penasaran.. ๐Ÿ˜ Bumbu seperti garam,gula disesuaikan selera masing-masing saja ya . Sambil tes rasa gitu pas masak ๐Ÿ˜š #BelanjaIdeDiPasarCookpad #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_id_borneo #CookpadCommunityPalangkaraya

6 porsi
Paru sapi pedas

Paru sapi pedas

4 orang
30 menit
Beef Teriyaki (Yoshinoya/ Hokben ala-ala)

Beef Teriyaki (Yoshinoya/ Hokben ala-ala)

Ceritanya nyoba belajar masak dengan bahan baku daging sapi. Memanfaatkan stok daging kurban dari hari raya idul adha kemarin. Resep ini recook dari resepnya Mba @ghearaudha. Walau bahan2 yg dipake gak sama2 banget sih... teteup enak hehe #BanggaKirimRecook

2 orang
30 - 45 menit
Sapi sosis lada hitam

Sapi sosis lada hitam

Dapat daging kurban Alhamdulillah daging sapi, bingung mau dimasak apa akhirnya dapat ide di tumis lada hitam. Di foto kurang cantik tapi rasanya enak walau belum cocok kalau buat dijual ๐Ÿ˜…

4 orang
1 jam