Beef & Mushroom Miso Soup

Dipos pada March 17, 2022

Beef & Mushroom Miso Soup

Anda sedang mencari inspirasi resep Beef & Mushroom Miso Soup yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Beef & Mushroom Miso Soup yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Beef & Mushroom Miso Soup, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Beef & Mushroom Miso Soup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Beef & Mushroom Miso Soup adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Beef & Mushroom Miso Soup diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Beef & Mushroom Miso Soup sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Beef & Mushroom Miso Soup memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan ada sisa shortplate beef dari dagangan yang belum dimasak. Naah, mumpung lagi cuaca ujan-ujan pengen bikin yang hangat hangat. Pas banget ada sisa miso paste juga yang belum dipakai. Jadi deh campur campur semua bahan yang ada. So easy and hearthy miso soup. (Untuk video cara masaknya bisa lihat juga di akun tiktok ku: @marciiw)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Beef & Mushroom Miso Soup:

  1. Bahan sup
  2. 750 ml air
  3. 50 gr katsubuoshi/ cakalang kering
  4. 1 sdt kaldu jamur totole
  5. 2 sdt kecap asin
  6. 1 sdt mirin
  7. secukupnya Lada
  8. 5 sdm pasta miso
  9. Isian
  10. 400 gr beef shabu slice
  11. 250 gr jamur shitake
  12. 100 gr jamur shimeji
  13. 1 pak tahu telur
  14. 1/2 butir bawang bombay
  15. Daun bawang untuk garnish

Langkah-langkah untuk membuat Beef & Mushroom Miso Soup

1
Buat kaldu dashi terlebih dahulu. Panaskan air hingga mendidih. Ketika mendidih matikan api kemudian masukan katsubuoshi. Diamkan kurang lebih 30 menit kemudian saring kaldu dan sisihkan ampasnya.
2
Tumis bawang bombay hingga harum dan layu, kemudian masukan shortplate beef & tumis hingga berubah warna coklat
Beef & Mushroom Miso Soup - Step 2
3
Masukan jamur & tumis hingga layu
Beef & Mushroom Miso Soup - Step 3
4
Masukan kaldu yang sudah dibuat sebelumnya. Oh ya! Kaldu ini bisa disimpan juga di kulkas dan bisa dibuat menjadi berbagai masakan lainnya. Kapan kapan saya share ya!
Beef & Mushroom Miso Soup - Step 4
5
Larutkan miso menggunakan air panas. Atau bisa juga langsung di air kaldu, tetapi perlahan ya, pastikan dia larut.
Beef & Mushroom Miso Soup - Step 5
6
Masak hingga mendidih, kemudian masukan tahu telur yang sudah dipotong
Beef & Mushroom Miso Soup - Step 6
7
Jika kamu rasa sudah cukup rasanya bisa langsung disajikan. Tapi kemarin saya agak sedikit kurang, jadi saya masukan sedikit kecap asin, mirin, kaldu jamur dan lada. Supaya lebih sedaap :)
8
Didihkan, kemudian sajikan dimangkuk. Tambahkan daun bawang untuk garnish. Selamat mencoba!

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Oseng sapi pedas

Oseng sapi pedas

Sop Tulang Sapi

Sop Tulang Sapi

Di freezer masih ada tulang sapi, pas banget suami request dimasakin sop. Searching ketemu resep bu @susan_melliyani. Saya modif sedikit karena sedang mengurangi gula dan menyesuaikan dengan beberapa bahan yg ada di kulkas.

4 orang
45 menit
Bubur tim hati sapi (MPASI 10 bulan)

Bubur tim hati sapi (MPASI 10 bulan)

Alhamdulillah Qenan maem nya uda lahap lg (drama GTM sudah berakhir,,semoga lahap terus ya nak ❤) jadi nya maem bubur tim lg,,tapi maem nya harus ada kuah kaldu nya..yeeee mamak jd ga pusing lg 😁 soalnya masaknya gapake ribet & simple

3 x makan
Saikoro Beef Garlic Butter Rice ala Mama Asi / yLoVeA

Saikoro Beef Garlic Butter Rice ala Mama Asi / yLoVeA

#PejuangGoldenApron3 Di kulkas masih ada sisa daging Saikoro , jadix masak yang simple dulu 😅🥰

3 Porsi
Galantin Daging Sapi

Galantin Daging Sapi

Masih ada stok daging di freezer, setelah kemarin buat versi rolade, kali ini saya mau buat yang versi galantinnya. Resep tetap sama, hanya beda di kulit roladenya, dan untuk galantin ini tanpa kulit. Resep dari Bunda #ani.kitchen38. Terima kasih Bunda untuk resepnya yang sangat menginspirasi. Source : #ani.kitchen38 #PejuangGoldenApron3

Soto sapi

Soto sapi

Oseng pipi sapi

Oseng pipi sapi

Gurih manis pedes buat temen sarapan..

Kailan Cah Daging Sapi

Kailan Cah Daging Sapi

Daging sapi has dalam di kulkas kebetulan tinggal 150 gr ga banyak Khan ? Mau diolah jadi apa ya, supaya bisa dinikmati seisi keluarga.. Yukz kita tumis aja ..

4 - 5 orang
25 menit
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Minggu ke 23 Minggu 8November 2020 Sering bgt denger nama kudapan ini.. tapi ga pernah mau makan ga tau kenapa.. konon tongseng itu dari Jawa tengah.. rasa ennnaaaakk sekali.. #JelajaResepNusantara #BandungSilihAsaan_Nusantara #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #BandungArisanRecook4_Nirastorytummy

Tetelan Bumbu Kecap

Tetelan Bumbu Kecap

Sudah lama banget ga makan tetelan, akhirnya kesampaian walau dgn sederhana 💕

4 porsi
Grill Beef Bbq ala Korea

Grill Beef Bbq ala Korea

Racikan bumbu untuk grill2an all you can eat 🥰 #pejuanggoldenapron3

130. Rendang Sapi bumbu Indofood

130. Rendang Sapi bumbu Indofood

walaupun judulnya bumbu indofood.. tapi ttep ada bumbu lainnya.. misal.. bamer, baput, kemiri, salam, sereh, cabe... kelapa sangrai yg dihaluskan.. dan segenap jiwa cinta dan raga.. hiyahiyahiya sumber : ibuku tercintah💙 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #Kategori#dagingsapi

6-8porsi
1jam 30menit
Rice Beef Garlic Rosemary

Rice Beef Garlic Rosemary

Masih edisi di rumah aja. Kangen beef bowl dan beef steak rosemary? Solusi mudah, cepat dan murah lho. Gunakan daging beef yakiniku yang tipis2. Lengkapi dengan telor ceplok setengah matang. Ini Beef bowl rasa steak.. Enaaak!! Dijamin!! Cocok buat brunch, atau ga punya waktu banyak.. bikin ini yaa.. Enjooy!

Tumis Sapi Cabai Hijau

Tumis Sapi Cabai Hijau

recook dari mbak Junita Xander's Kitchen #BanggaKirimRecook #Sapi

5 porsi
Sup Jamur Daging Sapi

Sup Jamur Daging Sapi

Si Abang Sayur pulkam nengokin ibu mertuanya yang sakit. Jadi sudah seminggu gak belanja dan hanya mengandalkan stok di kulkas. Kebetulan ada sisa daging sapi sedikit, wortel 2 batang, jamur kuping satu plastik dan tambahin kentang yang masih banyak persediaannya. Seperti biasa, saya kalau memasak sup-supan bumbunya minimalis karena nanti dipadupadankan dengan lauk berbumbu pedas

Oseng Daging Sapi

Oseng Daging Sapi

Bismillah, menu untuk makan siang hari ini oseng daging sapi. Ini menu favourit keluarga , rasanya manis asam dan gurih. Membuatnya juga gampang sekali tidak ribet.

4 orang
60 menit
Miso Soup Daging Sapi

Miso Soup Daging Sapi

Aku penggemar miso soup, tapi pengennya yang spesial... jadi aku coba2 masukin daging sapi... ternyata jd lebih yummy

3-4 porsi
1 jam
Mie Goreng Daging Sapi

Mie Goreng Daging Sapi

Buat dinner kemaren aku masak ini krn lagi malas makan nasi😆Resepnya dapet dari blognya mba endang @justtryandtaste.Isinya aku pake bahan seadanya aja di kulkas. Simpel buatnya tapi yumii❤ #GA_TheNextLevel

4 orang
30 menit
Rawon daging sapi

Rawon daging sapi

#pejuanggoldenapron3

Patty burger daging sapi homemade

Patty burger daging sapi homemade

Beli patty burger mahal2 sering kurang sreg rasanya,ini rasanya passs