Rawon sapi

Name: Rawon sapi
Yield: 12 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi khusus rawon yang agak berlemak, potong dadu jangan terlalu kecil biar berasa. Seduh sebentar dalam air mendidih, tiriskan, sisihkan; 12-13 biji kluwek yang lembek isinya; 10 bawang merah; 12 bawang putih; 2 sdm minyak kelapa; 2 liter air; 3 sdt Garam; 1 sdt Sari jamur; 250 gr taoge pendek; Secukupnya Bawang goreng; Secukupnya Seledri dan daun bawang cincang; Secukupnya Jeruk nipis

Dipos pada March 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon sapi adalah 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon sapi memakai 12 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Sop yang sedap, gampang, bergizi, cocok untuk tua muda. Sajikan dengan telor asin, krupuk udang dan keripik tempe. Buat saya pribadi toge pendek itu langu, saya lebih suka disajikan dengan sisian kol mentah dan tomat iris, bolehkaaan...., merdeka aja ya kalau soal selera.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon sapi:

1 kg daging sapi khusus rawon yang agak berlemak, potong dadu jangan terlalu kecil biar berasa. Seduh sebentar dalam air mendidih, tiriskan, sisihkan
12-13 biji kluwek yang lembek isinya
10 bawang merah
12 bawang putih
2 sdm minyak kelapa
2 liter air
3 sdt Garam
1 sdt Sari jamur
250 gr taoge pendek
Secukupnya Bawang goreng
Secukupnya Seledri dan daun bawang cincang
Secukupnya Jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Rawon sapi

Didihkan air secukupnya untuk menyeduh daging, bolak balik sebentar dagingnya, lalu tiriskan buang airnya, sisihkan.

Oseng sebentar bawang putih & bawang merah dalam wajan dengan minyak kelapa yang panas. Setelah bau langu hilang, masukkan seluruh isi wajan ke dalam blender. Tambahkan dengan isi kluwek dan air agar mudah lumat.

Pindahkan isi blender ke dalam panci. Masak hingga mendidih, masukkan daging yang sudah diseduh, tunggu mendidih kembali, kecilkan api, masak dalam api kecil sambil sesekali diaduk selama 1 jam.

Saat penyajian, masukkan toge/sisiran kol/tomat ke dalam mangkok, ambil daging dan siram kuah yang mendidih ke dalam mangkok saji, taburkan daun bawang seledri, bawang goreng, peras sedikit jeruk nipis. Sajikan dengan nasi hangat tabur bawang goreng, kripik tempe, krupuk udang dan telor asin rebus 1/2.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Daging sapi dengan 2 bumbu

Buat saya ini masakan simple dan yang pasti enakkkk Ini saya pakai daging sapi yang di ayem(fermentasi)boleh sih langsung pakai daging seger tp ttp hrus dibumbui dlu Caranya, daging sapi yang sdh bersih diiris tipis,buat bumbu ayem gula merah dan asam jawa diulek,stlh itu daging diaduk dibumbu ayem ini,udah deh siap dipakai,kalau mau di ayem simpan di toples kedap udara slma 3 hari, dijamin bumbunya meresap ini lebih enak klw buat saya

30menit

Gyuniku Roll (Enoki Beef Roll)

Belanja mingguan, eh taunya dikasih bonus enoki sebungkus sama ibu sayurnya. Kepikiran untuk dibikin gyuniku roll. Enaknya sih pakai daging slice siap pakai, tinggal roll. Tapi sayang lagi gak nyetok. Akhirnya ngiris tipis tipiiissss banget daging jatah lasagna 😂 #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Bandung #authorsbandunghebring

2 orang

20 menit

Kentang panggang daging sapi

Dijamin awet kenyangnya dan mudah banget buatnya. Rasanya juha mantul banget 👍👍😍😍😍. Selamat mencoba bunda 😊

Tongseng sapi

Menu hari sy buat tongseng sapi. Kebetulan zauji lagi cuti, dia minta di buatin tongseng, di kulkas masih ada sisa daging sapi, dan bahan²nya semua ada. So, gengs mari kita buat

Wagyu garlic butter with asparagus

Ceritanya pengen banget makan steak 2x, tapi karena takut klo dine in dan akhirnya bikinlahhh wagyu steak ala² yg rasanya gak kalah sma steak 2x. 😂😂

1 porsi

1 jam

Beef teriyaki

Selamat malam teman-teman hari ini saya buat beef teriyaki sangat simpel dan enak banget kaya yang dijual di resto-resto.. #PejuangGoldenApron3

Beef Lasagna

Enak banget lho ini. Resepnya juga simpel dan bahannya gampang didapet. Resep dari Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi.

4 orang

Beef yakiniku

masih ada stok daging sapi di kulkas.. bingung mau di apain.. akhirnya cari2 nemu resep simple Beef yakiniku nya @dapurvy.. disini aku bikin yg agak manis yaa.. karna untuk makan krucil 🤭 yuk ah bikin bunbun 😉 #PejuangGoldenApron3 #mingguke14

Sup iga sapi

Cheesy Beef Burger

Menu sarapan mudah tapi nikmat , bisa untuk bekal anak sekolah juga Resep Rumahan tapi rasa restoran, dibuat dengan kasih sayang jadinya enak dan lebih nikmat Yuk kita simak resep dan step by stepnya #pejuanggoldenapron3 #JelajahResepRumahan

Beef Hash Brown Omelette

Hash brown untuk omelette ternyata enak loh, di padu dengan bayam dan daging sapi. #WRSRecipe #HealthyFood #DiRumahAja #KeDapurAja

1 orang

20 menit

Tumis kailan daging sapi

Beef Teriyaki Simpel

Ini dimasak waktu masih punya stok daging qurban 😂 #PejuangGoldenApron3

Pie smoke beef panggang tanpa mixer

Untuk suamiku yang tidak suka manis

4 potong

1 jam

Rawon daging sapi sedaap

Dulu kenal rawon krn ikut raker di malang, sampe skrg nagih makan ini, enaak bgt moms :)

4-5 orang

1 jam 30 menit

Gulai Kikil Sapi

Udah lama banget ga makan kikil ala masakan Padang, coba cari-cari ketemu resepnya mba Jenny. Alhamdulillah rasanya mirip gulai Padang, meskipun yg buat bukan orang Padang 🤭. Setidaknya bisa mengurangi pengeluaran jajan dirumah makan Padang apalagi udah tanggal segini, duit udh tiris ya kan Bu Ibu? Mendingan dihemat sambil nunggu gajian datang 😁. Yuuk dicoba, yg mau lihat resep aslinya bisa diklik dibawah ini 👇 Source : Jenny https://cookpad.com/id/resep/5603812-gulai-kikil-sapi?invite_token=tPQAx6QU5UnQ1r4pV53GfW9W&shared_at=1601908388 #PejuangGoldenApron3 #CocomtangPost_KupasTuntasKulit #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi