Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Ada iga sapi idul Adha banyak, iseng dibikin begini 😅
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:
- 7 potong Iga sapi
- 1 buah Wortel
- 2 buah Kentang
- Brokoli 1 buah (kecil)
- Bunga kol 1 buah (kecil)
- 1 batang Daun bawang
- secukupnya Seledri
- secukupnya Bawang merah goreng
- Bumbu rebusan iga
- 1 batang Sereh
- 2/3 lembar Daun salam
- 1 buah Pepaya muda (kecil)
- 2 buah Bawang di geprek
- Kaldu bubuk (saya pakai totole)
- Bumbu sop
- Bawang putih 1 siung (besar)
- 5 buah Bawang merah
- 1 sdt Lada
- Pala (sedikit banget)
- 1/2 biji Kemiri
- Kaldu jamur (saya pakai totole)
- secukupnya Garam
- Minyak sedikit untuk menumis bumbu
