Rawon Daging Sapi

Dipos pada April 1, 2022

Rawon Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Dikasih daging sapi sama tetangga. Akhirnya tanya-tanya mertua dan jadi deh rawon daging sapi resep mertua. Hehe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 2 cm jahe
  3. 2 btg serai
  4. 5 lmbr daun jeruk
  5. 0,5 sdm Garam (secukupnya)
  6. 1,5 sdm Gula (secukupnya)
  7. Bumbu Halus
  8. 1,5 sdm ketumbar
  9. 1,5 sdt merica
  10. 7 siung bawang putih
  11. 5 siung bawang merah
  12. 7 biji Kemiri
  13. 5 kluwak
  14. 2 cm kunyit
  15. Isian Pelengkap
  16. Secukupnya touge
  17. Secukupnya daun kemangi
  18. Secukupnya jeruk nipis
  19. Secukupnya mentimun

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

1
Potong kecil-kecil daging sapi, supaya empuk saya rebus dulu daging sapi dengan tambahan 1 bawang putih dan garam selama +- 1/2 jam. Kluwak dipecah diambil isinya saja kemudian rendam isinya dengan air panas +- 300ml (1,5 gelas).
Rawon Daging Sapi - Step 1
2
Selama daging direbus dan kluwak direndam, haluskan semua bumbu halus terlebih dahulu (Saya pakai blender). Setelah kluwak direndam +- 1/2 jam, saring airnya (air jgn dibuang), ambil bijinya dan tambahkan ke bumbu halus lalu diblender kembali. Blender/haluskan hingga halus semua.
Rawon Daging Sapi - Step 2
3
Panaskan panci, lalu tumis dgn margarin bumbu halus tadi jgn sampai gosong. Tambahkan air saringan kluwak tadi. Setelah mendidih, tambahkan air putih 400 ml (2 gelas). Lalu masukkan daging yg direbus td (dagingnya saja), tambahkan serai yg digeprek, daun jeruk garam dan gula. Cek rasa, karena selera berbeda-beda. Kalau kurang garam/gula silahkan ditambahi.
Rawon Daging Sapi - Step 3
4
Cuci isian pelengkap dan potong sesuai selera.
Rawon Daging Sapi - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

89. Masak Asam Daging Sapi

89. Masak Asam Daging Sapi

Lebaran kemarin dikasih daging qurban, setelah dikasih langsung dimasukkan freezer karena waktu itu masih ada lauk buat makan. Hari ini suami minta dimasakkan daging, jadilah masak asam daging sapi.

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Rawon Sapi khas Jawa Timur

Sumber : masakapahariini.com Bunga pertama alias si kakak tetiba pengen ngerasain apa itu rawon. Baiklah mari kita buat sendiri aja bareng-bareng supaya hemat dan higienis dan juga bisa menambah bonding selama masih di rumah aja😊 Silahkan mencoba #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass

6 orang
1 jam 30 menit
Bakso daging sapi

Bakso daging sapi

Masak bakso spesial idul adha dijamin enak dan kenyal #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Bistik daging sapi

Bistik daging sapi

3 orang
1 jam
Tongseng Daging Sapi

Tongseng Daging Sapi

Tongseng identik dgn sayur kol, cabe utuh dan tomat, kami tdk makan sayur kol jadi diganti dgn sawi putih. Spy kuah tetap segar dan tdk eneg tdk pakai santan tapi diganti dgn kemiri. Masakan ini aroma rempahnya luar biasa harummm, khas tongseng😘sangat nikmat dimakan saat panas, buat tongseng daging sapi ini khusus utk meramaikan #BancakanOnlineBarengCookpad# aku harap dapat #videomasak, dan ternyata dapat😍terimakasih Cookpad, silahkan dicoba tongsengnya enak,.. (masaknya malam jadi fotonya gelap seadanya....😉) #CookpadCommunity_Surabaya #Tongseng

5 porsi
1 jam
Iga Sapi Bakar ala Teflon

Iga Sapi Bakar ala Teflon

masak iga bakar dan alat masaknya minim buat nya jadi ala ala teflon alhamdulillah hasilnya ga mengecewakan gaesssssss .. sumpah enak bangetttttt 😍😍

Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

Ada stok daging kurban, kali ini mau dibuat tongseng ajaaa. Kalau mau lebih cepat, bisa pake presto 👍

>5 porsi
90 menit
Tongseng Sapi Kuah Sederhana

Tongseng Sapi Kuah Sederhana

Masak cepat,praktis dan simple gak butuh waktu lama-lama.Pokoknya bumbu dapur slalu ada di kulkas..Masakan tongseng daging sapi ready di masak dan di santap..ini saya buat tidak terlalu pedas supaya anak-anak juga mau makannya..

8 orang
45 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Edisi ngolah daging sapi idul adha, karena bosen sama kuah santan + sate jadi bikin yang simpel aja

4 porsi
1 jam
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

Awal nikah sering banget dikirimin bumbu jadi merek machmudah sama ibu mertua, termasuk bumbu rawon. Ini kalau orang Malang pasti paham deh, legend banget udah kayak royco 😆 makin lama makin penasaran ah harus bisa masak rawon ga pakai bumbu instan. Ih ternyata bisa dan jadi comfort food di rumah. Alhamdulillah-nya nyari kluwek juga gampang di pasar. Btw, buibu tau ga sih kluwek atau pucung atau biji buah kepayang itu kalau mentah bisa beracun (makanya harus direbus/direndam air panas sebelum dipakai) dan kalau dimakan kebanyakan bisa bikin mabuk. Dari sanalah ada istilah “mabuk kepayang”. #PejuangGoldenApron3

5 orang
Thai Beef Salad

Thai Beef Salad

Karena doyan banget sama Thai Salad jadi begitu lihat resep postingan Seonkyoung Longest di FB langsung tertarik pengin coba !! Puas banget setelah mencobanya !! Taste Beefnya itu tasty n karena medium rare juga juicy. Enak banget !! Perfect combination dengan sour dressing 👍

3-4 orang
45 menit
193. Sop Buntut Sapi #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad

193. Sop Buntut Sapi #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad

Melanjutkan event #BancakanOnlineBarengCookpad, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook. Semoga bisa menambah ilmu saya yang masih cetek ini jadi penulis resep. Aamiin.. Supaya buntut sapi jadi empuk dan tidak berbau prengus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya menghilangkan bagian lemak pada buntut sapi dan memasak dengan panci presto. Cek postingan saya sebelumnya yaa.. Lalu kita masak menjadi sup yang segar dan lezat. #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 9 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 82

5 porsi
30 menit
Sayur Asem Tetelan Daging

Sayur Asem Tetelan Daging

Sayuran yg ada dimana2, rasanya asem manis seger. Ini jenis sayur asem jakarta, kuahnya merah. Ditambah tetelan, jadi lebih gurih dan bergizi. #PejuangGoldenApron3

3 porsi
2 jam
Tumis Asam Manis Daging Sapi

Tumis Asam Manis Daging Sapi

Alhamdulillah dapet rejeki daging qurban. Pastinya harus segera dimasak ya. Berhubung sudah banyak lihat orang2 bikin sate ,sungguh aku sudah blenger melihatnya hahaha. Makannya bikin yang simple2 aja ,yang penting cepet beres yee. Resep ala kakak keduaku yang ahli urusan masak memasak. Masak apa aja mesti kok enak, heran 😄 tapi beda tangan pasti beda rasa ya. Cuss lah kita berbagi resepnyaa khusus buat #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #VideoMasak #cookpadcommunity_semarang

Rendang sapi indofood

Rendang sapi indofood

Hayo idul adha nih pasti pada ngebul nyate kan. .... Aku tak suka sate jadi ya dimasak yang lain dan masak daging baru kali ini,ya lumayan lah ya.... Mateng enak empuk ga kaya sendal jepit😆, karna aku ga suka yang ribet tertolonglah ada bumbu racik indofood.

Dua porsi
45 menit
Beef Steak Homemade

Beef Steak Homemade

Punya stok daging kurban, maunya dibikin masakan yang ngga biasa, walau di rumah terus tapi biar berasa wiskul kemana-mana... #PejuangGoldenApron3

1 orang
Beef Steak Teflon

Beef Steak Teflon

Recook dari Mba Leliana Febrianti. Terimakasih mba atas resepnya 👍 Seminggu setelah lebaran idul adha berlalu. Rindu makan steak dan mencoba untuk buat sendiri karna masih banyak stok daging sapi. Tak di sangka tak di kira, hasilnya enak, empuk, bumbunya meresap. . . #GoldenApron #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #NgeksisDiCookpad . (Resep Minggu Ke-11)

2-3 porsi
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masak yang simpel buat sarapan hari ini. Harusnya pake marinase dulu, tapi keburu buat lauk jadi langsung cemplung aja, meresap juga kok rasanya. Biar dagingnya juga bisa matang sempurna karena kebetulan dapat daging yang kurang gampang empuk. Sekalian buat setor #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapetin bonus #VideoMasak Selat Solo nya 😍

1 mangkok
20 menit
close