Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay

Dipos pada March 17, 2022

Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay memakai 28 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah.. disaat ga bisa travelling dimasa pandemic, sate maranggi rumahan ini cukup mengobati rindu dg sate maranggi hj Yetty di purwakarta (salah satu wisata kuliner di Purwakarta). Dan ini nyobain resepnya mba Endang, enyakk kl katamya anak2, Alhamdulillah 😊 Source : Ig justtryandtaste (mba Endang) #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi #PGA3Week19

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay:

  1. 500 gr daging sapi sandung lamur, dipotong2 dadu
  2. Bumbu marinade dihaluskan :
  3. 5 siung bawang merah
  4. 4 siung bawang putih
  5. 2 cm lengkuas
  6. 1 cm jahe
  7. Bumbu sate lainnya :
  8. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  9. 1/4 sdt merica bubuk
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 1 sdm air asam jawa
  12. 1 sdt gula palem/gula jawa
  13. 1/2 sdt garam
  14. 1/2 sdt kaldu bubuk
  15. Olesan sate (dicampur) :
  16. 2 sdm margarine cair
  17. 2 sdm minyak goreng
  18. Bahan sambal tomat (aduk jadi satu) :
  19. 2 buah tomat merah iris tipis /cincang kasar
  20. 6 buah cabe rawit hijau, potong2
  21. 1 buah jeruk nipis, peras airnya
  22. 1/2 sdt garam
  23. 1/4 sdt gula pasir
  24. Bahan sambal kecap (aduk jadi satu) :
  25. 5 siung bawang merah iris tipis
  26. 5 buah cabe rawit merah potong2
  27. 8 sdm kecap manis
  28. 1/2 buah jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay

1
Siapkan daging, masukkan bumbu halus dan bumbu sate lainnya. Aduk rata. Tutup mangkuk dg plstik dan simpan di chiller kulkas minimal 2 jam atau semalaman agar bumbu meresap (saya semalaman).
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 1
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 1
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 1
2
Keluarkan daging dari kulkas, tusukkan 3 potong daging atau sesuai selera di tusukan sate. Lakukan hingga semua daging habis.
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 2
3
Siapkan pemanggang, olesi permukaannya dengan campuran minyak dan margarin cair. Tata daging diatas pemanggang, olesi permukaannya dg margarine cair menggunakan kuas. Panggang hingga sate matang dan sesikit terbakar permukaannya. Bolak balikkan sate selama dipanggang dan sesekali diolesi dg campuran margarine dan minyak tadi.
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 3
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 3
4
Jika telah matang. Angkat dan sajikan sate dg nasi panas dan sambalnya.
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 4
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 4
Sate Maranggi a.k.a Maranggi Beef Satay - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup Jamur Daging Sapi

Sup Jamur Daging Sapi

Si Abang Sayur pulkam nengokin ibu mertuanya yang sakit. Jadi sudah seminggu gak belanja dan hanya mengandalkan stok di kulkas. Kebetulan ada sisa daging sapi sedikit, wortel 2 batang, jamur kuping satu plastik dan tambahin kentang yang masih banyak persediaannya. Seperti biasa, saya kalau memasak sup-supan bumbunya minimalis karena nanti dipadupadankan dengan lauk berbumbu pedas

Sayur Asam Daging Sapi

Sayur Asam Daging Sapi

Di kulkas ada daging sapi tapi jumlahnya sedikit, hmmm masak apa biar cukup serumah untuk sehari, akhirnya masak sayur asam daging sapi, yang seger dan sehat. Alhamdulillah suami dan anak suka😍

Fried Beef Burger (Homemade)

Fried Beef Burger (Homemade)

Time to olah daging kurban. Hihihi. Buat sesuatu dari daging sapi cincang. Cincangnya di penggilingan bakso. Jadi saat ngegiling bakso sekalian cincang daging sapi. Resep aslinya burger ikan ya dari ikan kakap. Mommy dapat dari buklet saji edisi bekal sekolah ya. Jadi isinya beneran makanan yang cocok buat anak-anak. Nah jadi bisa banget teman-teman berkreasi sesuai keinginan dan selera. Bisa diganti daging ikan, ayam, udang, bahkan tempe pun bisa. Hehehe Tahun lalu mommy sudah coba buat beef burger begini. Berhasil, cocok dan keluarga suka. Rasanya udah mirip seperti burger premium yang dijual-jual itu. Dagingnya tebel dan kerasa banget. Tahun ini akhirnya mommy buat lagi, bonusnya bisa cooking class kecil-kecilan nih. Tadi duo sister haura fayra dan sepupunya mbak lala pada panggang daging dan menyusun sendiri hamburgernya❤️. Hmmmh seru sekali. So yummy and funny🍔 #OlahDagingKurbanPart2

10 buah
1 jam
Dendeng Sapi Basah Maknyuus No MSG😋😋

Dendeng Sapi Basah Maknyuus No MSG😋😋

Bismillaah...🤗 Daging kurban banyak banget. kemaren dititipin sama bude yg kita akrab banget pas ngekos d baki dulu. Ada 3 kresek.😅 Biar ga blenger mikir2 dibikin apa yaa.. dulu udah pernah bikin abon lamaaa banget bikinnya..🤪 Yauda suami usul dibikin dendeng aja biar tahan lama.. pun hari ini udah bikin soto daging jg. Langsung cuuussss...😂

5 orang
1 jam 15 menit
Beef teriyaki saori

Beef teriyaki saori

ada daging sisa lebaran haji.. lumayan bisa bikin beef teriyaki ini

1jam
Gudeg putih + tetelan sapi

Gudeg putih + tetelan sapi

Permintaan suami di suruh buat gudeg.. heheh

10 porsi
1 jam
Lengko Sapi Khas Tasikmalaya

Lengko Sapi Khas Tasikmalaya

. 30/09/2020. . Source: Giacinta Permana . Seseruan di dapUR mAsak sanTan Mama ANny Teh yANi... Kami dijodohin admin jd team.... dan Teh Anny ini yg bikin aku jd rajin & semangat posting pagi hari 😍😍 masaknya masak masakan khas Tasikmalaya ini.... Lengko Sapi.... kuliner khas Tasikmalaya.... masakan berkuah santan yang kaya rempah...😍 Alhamdulillah bisa dikit ngobatin rindu pulang kampung.... klo di lembur kuring makan Lengko biasanya pas sarapan.... bareng ketupat/lontong.... berhubung lagi gak punya ketupat/lontongnya bareng nasi juga jadi.... enakk... hatur nuhun teh Gia buat sharing resepnya. Hatur nuhun jg buat Teh Anny yg mau seteam kali ini😍🤗😘 . Happy cooking and happy tummy everyone . #GoDaTC_SantanaUnana #GoDaPaders #GoDaTC_SuratMantan (Seseruan di dapUR mAsak san Tan Mama ANny Teh yANi) #GodaTC_tehyanithea #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #reseplengko_tehyanithea #dapurtehyanithea

Creamy Beef Ramen

Creamy Beef Ramen

Hari Minggu tiba-tiba pengen makan ramen. Coba eksperimen bikin ramen pakai bahan-bahan yang mudah didapet ah, soalnya belom pernah buat sama sekali. Ternyata hasilnya enak lho, nggak kalah sama resto-resto Jepang. Dan pastinya jauh lebih murah dan porsi lebih banyak ya. Ayo cobain! 😁🍲 #BelanjaIdeDiPasarCookpad (Daging Sapi & Susu Cair)

1 orang
1 jam 30 menit
Rica Rica Iga Sapi

Rica Rica Iga Sapi

Sebenernya udh dri minggu2 kemarin pengen masak Rica2 Iga tp g kesampaian terus. Nah hari ini bener2 diniatkan hehehe biar g kebayang terusss. Nah ini rica2 iganya pakai resepnya mbak @Diyan Ummu iskhoyas , kalau mbak Diyan pakai Daging Kambing, nah saya pakai sapi hehhe pakai yg tersedia di kulkas saja. Rasanya passs enak pedes2 makannya pakai nasi anget2. Hmmmm maknyosss. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_tangerang #cookpaders #BanggaKirimRecook #DirumahAja #KedapurAja #Rica2IgaSapi

Beef sukiyaki simple

Beef sukiyaki simple

Ini hasil coba2 sih, karena pengen makan beef soup yg rasanya gurih asin.. pas dicoba, enak jg ternyata.. ini cocok jg dimakan sama misoa atau bihun..

2 orang
30 menit
Rawon Daging Sapi

Rawon Daging Sapi

13. Bikin olahan daging bingung mau di apain lagi, akhirnya di bikin rawon aja..😁 #PejuangGoldenApron3 *note : Rebus daging sapi dgn teknik 15-30-15 15 menit pertama di rebus dgn air mendidih dgn api sedang/kecil Lalu matikan api dan tutup rapat pancinya selama 30 menit Lalu rebus lagi selama 15 menit dan daging sudah bisa empuk yaa dan bisa di olah jadi berbagai macam masakan

Beef Teriyaki (Tanpa Minyak)

Beef Teriyaki (Tanpa Minyak)

Pengen nyoba tumis daging tanpa pake minyak supaya lebih sehat, and it works!

3 orang
15 menit
Tongseng sapi tanpa santan

Tongseng sapi tanpa santan

Beef teriyaki

Beef teriyaki

karna sudah lama ga pulkam lama pula ga makan diluar jadilah biar ga bosen drumah lauknya itu2 aja langsung cus keinget yoshinoya ..taraaa jadilah zeperti eenee 😆

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Mpasi 7+ Day 5 : Bubur Ubi Sapi

Pertama kali Zafran saya cobakan karbo baru yaitu ubi, lebih baik kalo dikukus dahulu sebelum dimasak, tapi mungkin karena rasanya yg manis, agak susah diblend dg prohe yg cenderung gurih. Lebih cocok untuk menu selingan. Menu kali ini mengandung kalori sekitar 262 kkal #mpasi7bulan #mpasimenulengkap #mpasihomemade #mpasiwho #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
2 jam 30 menit
Krengsengan iga sapi

Krengsengan iga sapi

Punya sedikit tulang iga, bosan kalo cuman di masak sop ,, coba dech kengsengan iga yang pedes pedes gimana gtuu,,😛#PejuangGoldenApron3

Mushroom sauce for Wagyu Steak

Mushroom sauce for Wagyu Steak

Selama psbb ini ,aku lagi hobi masakin massu makanan restoran. Karena aku males keluar dan kalau dihitung masak sendiri lebih hemat, jadilah aku buat2 masakan. Ini aku pakai daging bifuteki wagyu steak.

2 porsi
30 menit
Tim daging sapi telor

Tim daging sapi telor

Dulu waktu masih aku SD, mama sempat jadi guru les, yaaaa murid cuma 2 orang aja. Salah satunya kalau siang selalu dibawain makanan tim daging telor.

2 - 3 orang
25 - 30 menit
Asem-asem tulang iga sapi

Asem-asem tulang iga sapi

Ada belungan atau tulang sapi di kulkas,bingung mau dimasak apa selaen makanan bersantan,setelah buka-buka buku xanderskitchen menemukan resep asem-asem iga...tapi saya pake tulang sapi yang masih ada dagingnya. Asem-asem daging berasal dari Demak,Jawa Tengah.Daya tarik dari asem-asem ini memiliki kuah yang asam,manis dan segar.Masak daging sampai benar-benar empuk untuk menghasilkan rasa yang maksimal. Source : xanderskitchen #JelajahResep #JelajahResepKhasNusantara #JelajahResepNusantara #CookpadCommunity_Surabaya #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove

Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Karena cari paprika pada kosong alias hbis jadi diganti pakai tomat hijau, kuning, merah😂