Anda sedang mencari inspirasi resep Tengkleng Sapi tanpa Santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tengkleng Sapi tanpa Santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tengkleng Sapi tanpa Santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tengkleng Sapi tanpa Santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tengkleng Sapi tanpa Santan adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tengkleng Sapi tanpa Santan diperkirakan sekitar 60 menit.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tengkleng Sapi tanpa Santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tengkleng Sapi tanpa Santan memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Berbeda dengan gule, tengkleng khas Solo menggunakan tulang belulang (sedikit daging). Terdapat dua versi resep tengkleng, dengan santan dan tanpa santan. Kali ini saya akan memasak Tengkeleng Sapi tanpa santan. Eitsss tak kalah lezat, lho di banding tengkleng kambing Bersantan... ini request nya mas bojo... karena lebih seger dan nggak eneg, katanya... Yuk, cobain. special menu untuk #bancakanOnlineBarengCookpad supaya bisa dapat #onlineclass tetap semangat para #pejuangGoldenApron3 khususnya #cookpadCommunity_solo
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tengkleng Sapi tanpa Santan:
- 500 gram Iga dan tulang belulang sapi
- 250 gram kaki dan jeroan sapi
- 2 lembar daun salam
- sejempol laos
- 4 lembar daun jeruk
- 1 batang serai, memarkan
- 1 sdm garam
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 blok gula jawa
- 2 liter Air
- 3 sdm Minyak, untuk menumis
- Bumbu Halus
- 15 siung bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- 8 biji Kemiri
- 2 sdt Ketumbar
- 1/4 sdt Jinten
- 2 cm Jahe
- 2 cm Kunyit
- bahan rebusan
- 1 buah nanas
- 1,5 liter air
Langkah-langkah untuk membuat Tengkleng Sapi tanpa Santan
