Sup Iga Daging Sapi ❤️

Name: Sup Iga Daging Sapi ❤️
Yield: 4 - 5 orang
Ingredients: 500 gr Daging sapi has dalam (potong dadu); 200 gr Iga tulang sapi; 1 buah Nanas kupas; 1 buah Wortel ukuran sedang; 1 buah Kentang ukuran sedang; 6 batang Buncis; 2,5 Liter air; 1 sdm Kaldu jamur Totole (opsional); 1 sdt Garam; 1 sdt Merica bubuk; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Gula pasir; 1 batang Daun bawang; 2 sdm Minyak goreng untuk menumis; 🍲Bumbu Haluskan; 8 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 6 butir Kemiri; 1 ruas (1 cm) Kayu manis; 3 butir Cengkeh; 2 butir Bunga lawang; 2 butir Pala; 1 ruas (1 cm) Jahe (opsional)

Dipos pada March 20, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Iga Daging Sapi ❤️ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Iga Daging Sapi ❤️ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Iga Daging Sapi ❤️, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Iga Daging Sapi ❤️ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sup Iga Daging Sapi ❤️ adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sup Iga Daging Sapi ❤️ diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Iga Daging Sapi ❤️ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Iga Daging Sapi ❤️ memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #cookpadChallenge #Week6 Assalamualaikum, saya akan membagikan resep favorit yang dibuatnya cepat, mudah, dan sangat nikmat apabila disantap selagi panas 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Iga Daging Sapi ❤️:

500 gr Daging sapi has dalam (potong dadu)
200 gr Iga tulang sapi
1 buah Nanas kupas
1 buah Wortel ukuran sedang
1 buah Kentang ukuran sedang
6 batang Buncis
2,5 Liter air
1 sdm Kaldu jamur Totole (opsional)
1 sdt Garam
1 sdt Merica bubuk
1 sdt Ketumbar
1/2 sdt Gula pasir
1 batang Daun bawang
2 sdm Minyak goreng untuk menumis
🍲Bumbu Haluskan
8 siung Bawang putih
5 siung Bawang merah
6 butir Kemiri
1 ruas (1 cm) Kayu manis
3 butir Cengkeh
2 butir Bunga lawang
2 butir Pala
1 ruas (1 cm) Jahe (opsional)

Langkah-langkah untuk membuat Sup Iga Daging Sapi ❤️

Cuci bersih daging. Potong dadu. Jangan terlalu tipis agar tidak mudah hancur saat dimasak.

Cuci bersih nanas, potong-potong lalu blender sampai halus. Lumuri daging dengan nanas yang telah diblender untuk menghilangkan bau amis dan daging menjadi lebih empuk. Diamkan selama 15-20 menit. Lalu cuci kembali daging, buang sisa nanas bekas lumuran daging.

Panaskan air sebanyak 500 Liter. Tunggu hingga mendidih. Rebus daging selama 10-15 menit agar sisa darah keluar. Buang air sisa rebusan dan buih-buih busa yang mengapung. Tambahkan sisa air untuk membuat rebusan baru sebanyak 2 Liter.

Siapkan bumbu untuk dihaluskan. Opsinya adalah semua bumbu bisa dihaluskan sekaligus. Bisa juga 1 butir pala, 1 butir cengkeh, dan 1 bunga lawang dibiarkan utuh. Blender atau uleg hingga halus. Tumis menggunakan 2 sdm minyak goreng. Sisihkan.

Setelah rebusan air ke dua dari daging sudah mendidih, masukkan bumbu halus yang telah ditumis. Masukkan wortel dan kentang. Setelah agak empuk, masukkan buncis.

Masukkan kaldu jamur totole, garam, merica, ketumbar, gula. Koreksi rasa hingga pas. Setelah rasa pas, masukkan daun bawang. Sajikan.

Sup Iga Daging Sapi siap disajikan. Bisa juga ditambahkan dengan taburan bawang goreng, sambal, dan kerupuk sebagai pelengkap. Selamat memasak 😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop tulang sapi

Assalamualaikum pengen yg seger makan pedas kuah gitu pakai resep mba susi juniarti sedikit modif dari aku, pakai bumbu dasar putih aja. Dan aku presto biar empuk, Rasa nya mantap dengan aroma rempah yg wangi #AksiDutaRecook #CookpadCommunity_samarinda #CookpadCommunity_Borneo

Oseng Cecek sapi

Karena di kasih ibu cecek sapi, byk bnget. Bingung mo di masak apa? Osengin aja... 😎

Dendeng Daging Sapi

Berhubung daging qurban masih banyak coba deh masak dendeng ecekecek ☺

5 porsi

1,5 menit

Rawon daging sapi

Masak rawon daging enaknya dimakan kalau sudah nginep . Sore masak besok pagi dimakan buat sarapan ehmmmm... Maknyus. #PejuangGoldenApron3. #BancakanOnlineBarengCookpad. #eBook.

Jalakotek Isi Jando🐄

43. Bismillaaahh hitung mundur beberapa minggu lagi menuju selesainya #PejuangGoldenApron2 semoga aku segera mendapatkan apron 🤩♥️ Sebangga ini dan muji diri sendiri bisa bikin jalakotek. Jalakotek adalah cemilan khas kotaku.. Majalengka. Isiannya simple sebenernya biasanya cuma tahu & wortel dikasih bumbu dengan bumbu tabur khasnya cabe bubuk dan micin atom. Resep asli dapet dari Mbak Familahaq orang majalengka juga (Seneng banyak orang mjl juga di cookpad). Berhubung aku ada stok jando alias tetelan sapi, jadinya ngide aja dibikin tambahan isian jalakoteknya dan rasanya pun lebih enak aja gitu 🤤

25 buah

Tumis putren tetelan

5 porsi

45 menit

Dimsum daging sapi

Abis liat tv mendadak kepingin bikin. Kebetulan dikulkas lg ada daging,. 😁😁😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SotilCookpad

71.Soto Daging Sapi Kuah Bening

Mau masak yg hangat2 seger2..kebetulan msh ada daging sapi dikulkas..ini masak menu hari ini bru mlem bisa upload cz sbuk🤗 ikutan di #PilkadaCookpad_Jakarta

Daging sapi dengan Maggie sauce

Untuk resep ini bisa pake pork cop, atau lamb chops, dan daging sapi #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook #TiketGoldenApron3

Krengsengan Daging Sapi

Dapat daging qurban pas idul adha aq masak aja krengsengan daging sapi.. Eeh Aq lupa ambil foto pas sudah ditata di piring,adanya pas foto yg masih di penggorengan 😁

3 org

90 menit

Semur daging sapi 💕

Masak daging sapi kurban yg masih di frezzer, karena kemarin2 nggak sempet masak, keburu sakit, jadi sekarang kita masak nya nggak pedas, walaupun anak sulungku minta di masakin rendang😁maaf ya teteh🙏☺, tapi alhamdulillah.. Enak, banyak juga makan nya yg minta di masakin rendang😅

± 2jam

Pizza beff mushroom

Biasa buat pizza, tp bru kali ini ktemu roti pizza yg pas bgt... puas bgt dahh... pokoknya klo buat pizza adonan rotinya dah netap dah yg ini ajah... dah jatuh cinta bgt sama rasanya.. brasa pizza hut pindah kerumah...😍😍😋🤤 #PejuangGoldenApron3

2 pan sedang