Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

Dipos pada February 20, 2022

Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Punya stok daging cincang lumayan banyak, dibikin bakso aja deh. Resep dari ibu saya, baksonya bikin anak lanang gak berhenti2 makan. Kenyal dan teksturnya pas banget ☺

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade):

  1. 500 gr daging sapi cincang
  2. 100 gr ayam fillet cincang
  3. 6 sdm tepung tapioka
  4. 2 sdm putih telur
  5. 2 sdt bawang goreng
  6. 2 sdt bawang putih bubuk
  7. 1 sdt lada bubuk
  8. 1 sdt gula pasir
  9. 1 sdt kaldu jamur (opsional)
  10. 1 sdt pengenyal
  11. 3 sdt garam
  12. Secukupnya es batu

Langkah-langkah untuk membuat Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade)

1
Giling daging cincang dan ayam fillet. Saya menggunakan food processor. Dimangkok terpisah masukkan 3 sdt garam ke campuran es batu dan air, kemudian masukkan ke gilingan daging.
2
Putar lagi gilingan. Kemudian masukkan 2 sdt bawang goreng, 2 sdt bawang putih bubuk, 1 sdt lada, 2 sdt gula, 1 sdt penyedap (opsional), es batu tambahan.
3
Di mangkok terpisah, masukkan 6 sdm menggunung tapioka, 1 sdt pengenyal. Aduk2 kemudian masukkan semuanya ke gilingan daging, tambah es batu.
4
Setelah selesai digiling hasilnya akan seperti ini. Sisihkan.
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 4
5
Rebus air hingga mendidih. Setelah air mendidih bulat2kan adonan daging yang sudah selesai tadi, besar kecilnya ukuran bakso sesuai selera ya bun.
6
Setelah dibulatkan langsung masukkan dalam air panas mendidih. Kalau kata ibu saya, bakso yang hasilnya kenyal akan mengapung ketika dimasukkan dalam air panas, seperti ini
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 6
7
Angkat bakso2 yang sudah mengapung ke permukaan dan tiriskan.
8
Bakso siap disantap untuk segala jenis hidangan ☺
Bakso Daging Sapi Kenyal dan  Enak (Handmade) - Step 8
9
Tips supaya baksonya kenyal, gunakan daging cincang segar yang baru dibeli langsung diolah. Atau jika sudah masuk freezer, saat dikeluarkan dari freezer jangan sampai daging terlalu lembek ya bun, masih agak beku gak apa2. Selamat mencoba bun ☺

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Goreng Babat Sapi

Sambal Goreng Babat Sapi

Source : ayunabillarumaropen #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya

Sop Daging Sapi & Tulangan

Sop Daging Sapi & Tulangan

Sop Iga Sapi

Sop Iga Sapi

Sop favorite keluarga,untuk memeriahkan #MRT nya #CookpadCommunity_Jakarta Kebetulan me recook menu sendiri, resep yg lalu dengan iga kambing, kali ini saya buat dengan iga sapi #MRT_ArifahAmrullah #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldebApron3

rame rame
1 jam
Dendeng ragi sapi ala fe

Dendeng ragi sapi ala fe

Waktu fe kecil, setiap menjelang bulan puasa mama masak ini, buat stok 😁 aroma & rasanya itu melekat bgt di hati sampe sekarang. Tadi waktu masak ini, walau berjam2 dr pagi sd siang, api kecil, fe sabar nunggu aroma itu muncul, sambil aduk2 terus masaknya rada pegel juga sih padahal cuma 1kg daging sapi dan dimasak di penggorengan anti lengket pula😅 kebayang dulu mama sekali bikin 5kg di penggorengan besar bukan anti lengket pegelnya kayak apa ya itu tapi kog ga pernah mengeluh. Makan ini dengan nasi panas, rasanya sungguh nikmat. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #kampoengramadan #pais_keringan

4 porsi
180 menit
Rendang sapi

Rendang sapi

Ini resep dari ibu yang dulu tinggal di Padang ikut papa saya dinas disana, ibu belajar banyak masakan Padang. Rendang ini awet dan tahan lama. Bulan puasa gini bikin stok rendang ketika ga sempat masak tinggal di hangatkan.

Beef teriyaki favorit

Beef teriyaki favorit

3 sd 4 org
30 menit
Sapi kecap paprika

Sapi kecap paprika

4 orang
1 jam
Pindang Iga Sapi

Pindang Iga Sapi

#GA_TheNextLevel

Tongseng sapi

Tongseng sapi

Cuaca dingin yg bikin perut sll laper, enaknya masak menu yg berkuah.

Oseng Oseng Tetelan Sapi kecap

Oseng Oseng Tetelan Sapi kecap

2 org
15 menit
Cah sapi

Cah sapi

Beef Lasagna

Beef Lasagna

Alhamdulillah... ini resep pertama yang aku share di cookpad. Udah lama banget pengen share, tapi selalu gagal foto masakan. Begitu mateng, langsung santap ludesss! hihi Oke, jadi resep ini aku ambil dari sabiya.kitchen dengan beberapa penyesuaian (menyesuaikan bumbu yg ada di dapur dan menyesuaikan selera juga :) Jujur resep ini endeeuuss abiss, keju banget, dan pasta tomat sengaja aku kurangi karena suami kurang suka kalau terlalu asam. Tips: 1. Oregano / thyme / italian herbs (tambahkan hanya jika ingin aromanya wangi khas italian taste -menurutku ya, maaf klo salah hihi). Jadi ini bisa di skip. 2. Kalau ga suka rasa asam dari tomat, kurangi pasta tomat dan saus tomatnya yaa (Aku pake resep versi udah dikurangi saus dan pasta tomatnya) Selamat mencobaa...

4 porsi
1 jam 30 menit
Dendeng daging sapi

Dendeng daging sapi

6 oranh
1 jam
Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Beef blackpepper (sapi lada hitam)

Ceritanya lagi kangen nostalgia Kota Balikpapan yg terkenal sama mantau sapi lada hitamnya. Akhirnya cobain bikin sendiri. Alhamdulillah enaaak :)) #PejuangGoldenApron3

Nasi goreng smoke beef

Nasi goreng smoke beef

Wangi dari smoke beef nya bikin nagih. MasyaAllah #cookpadcommunity_depok

4 orang
30 menit
Gulai daging sapi tahu kentang

Gulai daging sapi tahu kentang

Kangen gulai sate maranggi cibungur ... Jadii yaa coba deh... Jangan lihat fotonya tapi rasanya emmm Mantapp 🥰

5-6 orang
50 menit kurang lebih
Cah Brokoli Daging Sapi

Cah Brokoli Daging Sapi

Dulu saya sering diajak kakak ipar makan di restoran. Salah satu menu yang pernah dipesan adalah cah brokoli daging sapi. Dan hari ini terpikir untuk memasak cah brokoli daging sapi. Saya sajikan untuk makan malam sekeluarga. Hanya untuk mertua, saya buat lama masaknya sampai brokoli empuk banget.

3 orang
30 menit
Pastel kornet sapi

Pastel kornet sapi

Sore sore bingung banget mau nyemil apa,,liat kornet sama keju nganggur...ya udah kepikiran buat pastel yang isiannya kornet keju

4 orang
45 menit
Beef Steak with Mushroom sauce

Beef Steak with Mushroom sauce

Sewaktu aku tinggal di sydney Australia, pasti Ibu mertuaku buatin beef steak ini, dan skg klo lg pengen beef steak aku bikin aja sendiri krna dulu setiap buat steak aku selalu perhatiin dan blajar bikin steak.Masaknya sangat simple n rasanya ga kalah sama steak2 yg di Restorant2 donk hehhe

1 atau 2 orang
30 menit
Beef udon rumahan

Beef udon rumahan

Yang malas ke mall pengen makan udon di masa pandemi gini, bisa bikin dirumah sendiri ya bun..