Gulai Sapi

Name: Gulai Sapi
Yield: 5 orang
Ingredients: 1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera; 2 bungkus santan kental instan (kara); secukupnya garam; secukupnya gula; Bumbu Halus; 4 cabe merah, buang biji; 10 bawang merah; 6 bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 1 ruas jari jahe; 1/2 ruas jari lengkuas; 4 butir kemiri (disangrai); 1/2 sdt ketumbar (disangrai); Bahan Pelengkap; 2 batang serai, geprek; 4 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 buah pekak/bunga lawang

Dipos pada March 5, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gulai Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gulai Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gulai Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gulai Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gulai Sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gulai Sapi diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gulai Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai Sapi memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kalo udah masak begini, apalagi pas di hari libur.....wah udah deh pasti heboh banget. siapa lagi yg heboh kalo bukan si papah dan kakak kedua? haha seneng banget ngeliat ekspresi mereka kalo udah dimasakin gulai sapi atau kambing. auto berbinar-binar matanya 😍 tips : kalo bikin sajian dengan menggunakan daging sapi/kambing saya prefer dipresto dulu, biar hemat waktu dan teksturnya empuk. tapi, kalau mau ga dipresto dulu, silakan yaa...sesuaikan dgn selera masing-masing 😊 sumber recook : Riska Dwi A. - Gulai Daging Sapi https://cookpad.com/id/resep/5650715-gulai-daging-sapi?invite_token=4FyKV5dGVLh38vVTCpgVhsjz&shared_at=1603777340 #Week22 #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gulai Sapi:

1/2 kg daging sapi, potong sesuai selera
2 bungkus santan kental instan (kara)
secukupnya garam
secukupnya gula
Bumbu Halus
4 cabe merah, buang biji
10 bawang merah
6 bawang putih
1 ruas jari kunyit
1 ruas jari jahe
1/2 ruas jari lengkuas
4 butir kemiri (disangrai)
1/2 sdt ketumbar (disangrai)
Bahan Pelengkap
2 batang serai, geprek
4 lembar daun jeruk
2 lembar daun salam
2 buah pekak/bunga lawang

Langkah-langkah untuk membuat Gulai Sapi

Ulek semua bumbu halus dan persiapkan bumbu pelengkap

Presto dulu daging sapi supaya cepat empuk selama 30 menit lalu sisihkan airnya, jangan dibuang.

Siapkan wajan yg berisi minyak panas, tumis bumbu halus hingga wangi dan tidak langu. masukkan bahan pelengkap, aduk-aduk hingga berwarna kecoklatan/asat. lalu, tambahkan air kaldu dari proses presto daging sebelumnya.

Masukkan gula dan garam serta daging sapi. aduk-aduk dan tes rasa. jika rasa sudah sesuai, masukkan santan dan aduk terus agar santan tidak pecah/menggumpal

Sajikan dengan perasan jeruk nipis, taburan bawang goreng dan sambal sebagai pelengkap

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jamur sapi lada hitam

Memasak cepat dan simple itu saya banget. Karena saya hrs membagi waktu, jadi apa2 hrs cepat. Kadang2 masak hrs 2 jenis, utk anak2 beda dgn yg tua2. Makanya saya pilih resep2 simple tapi enak. 😊 Walopun sapi lada hitam adalah jenis masakan resto, tp kita bisa buat sendiri di rmh. 😀 Yuk dicoba.. #JelajahResepRumahan #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #sapiladahitam #masaksimple #masakcepat

Rendang sapi favorit keluarga

Ceritanya waktu itu keluarga adikku mau main ke rumah mendadak ...suprise katanya...kelabakan belum ada persediaan masakan buka kulkas Alhamdulillah msh ada stock daging sapi akhirnya eksekusi deh rendangnya...Alhamdulillah mereka lahap sekali makannya efek laper kali ya abis perjalanan jauh..wkwkwk

8 porsi

1 jam 30 menit

#96 Tengkleng Iga Sapi

#PejuangGoldenApron3

Bestik Daging Sapi

Menu andalan keluarga. Biasa dimasak oleh ibu. Sekarang coba masak sendiri untuk menu makan siang anak. Disajikan dengan nasi hangat atau kentang goreng? You choose! :)

2 porsi

15 menit

Cah Brokoli Bunga Kol Daging Sapi

5 Orang

1 Jam

Beef Yakiniku Diet Version

Ini dia beef yakiniku ala diet, berat dagingnya hanya 100gr, tanpa minyak. Rasanya mirip banget seperti beef yakiniku Yoshin*** lho.

2 orang

20 menit

Asem-asem iga sapi

Pulang dr pasar kepikir pengen bikin yg pedes seger2

2. Kecap Kering Jeroan Sapi

Masih ada stock daging dan jeroan sisa Ied Adha kemarin dan bingung mau dimasak apa. Kebetulan ayah saya suka banget dengan yang berbau kecap, jadi terciptalah masakan ini 😁

8 orang

2 jam 30 menit

Rawon daging sapi

Nyoba perdana nge rawon 🐄💝

10 orang

1 jam 30 menit

Balado slice beef

Ada sisa daging buat ngegrill..sulap aja jadi daging dendeng kering

35. Asem-asem Daging Sapi

Alhamdulillah dpt ilmu food photography dasar dari Mba Presella dan dapet tugas buat recook resepnya. Setelah disesuaikan sama bahan yg ada di rumah, akhirnya yg direcook asem-asem daging ini. Kebetulan masih ada sisa daging qurban 😅 Pertama kali bikin ini. Ternyata enak seger.. Ini dimodif dr resep asli, kutambahin sayuran biar warna warni 😍 #PejuangGoldenApron3 #BeguruBefoto_Presella #BehujahBebayaKaltim #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunityBalikpapan

Korean Seaweed Soup w/ Beef (Miyeok Guk 쇠고기 미역국)

"Once you choose hope, anything's possible (Christopher Reeve)" Sudah bosen ultah dengan cake, sekali kali coba ala Korea deh..., biasanya yang berulangtahun disana pasti dibikinin beginian, enaaakkk lho Silahkan dicobaaa #PahlawanDapur

Mash Potato Beef mpasi

Menu andalan disaat anak GTM

2x makan

10 menit

Beef Teriyaki ala Hokben

Masakan simple tapi enak & disukai anak2. Tanpa saos teriyaki pdhal 🤭

4 orang

Paru sapi pedas

4 orang

30 menit

#109 Tumis Warna Warni Hati Sapi

Beef teriyaki

Week 14 Alhamdulillah . #PejuangGoldenApron3

Sei Sapi Sambal Matah

Sei sapi homemade, bikinnya nyantai dan sabar, karena memang ga bisa langsung jadi cepat. Berawal dari beli sei sapi yg harganya lumayan dapetnya dikit, uda gitu kuahnya full kaldu bubuk+air 😅🙈. Duuhh kapok deh, ahirnya bikin sendiri aja deh dan puas makannya. Minus daun singkong, ga ada yg jual di wrung syur krn mager ke pasar, kalau kuah kaldu males bikin aja, kya ga perlu perlu bgd lah✌️ 😅🤭. #GA_TheNextLevel Resep sambal matah sama kaya link ini ya https://cookpad.com/id/resep/6744820-tuna-sambal-matah?invite_token=Dd9ZnCNfsenBtnmcip3yCdqc&shared_at=1603537380

Tongseng sapi

Ngabisin stock daging sapi di kulkas

Daging Sapi Sambel Goreng

6 - 8 orang

2 jam

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi