Malbi Daging Sapi Palembang

Dipos pada January 5, 2022

Malbi Daging Sapi Palembang

Anda sedang mencari inspirasi resep Malbi Daging Sapi Palembang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Malbi Daging Sapi Palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Malbi Daging Sapi Palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Malbi Daging Sapi Palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Malbi Daging Sapi Palembang adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Malbi Daging Sapi Palembang diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Malbi Daging Sapi Palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Malbi Daging Sapi Palembang memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Malbi daging sapi dikenal sebagai semur khas Palembang. Karena tampilan dan bumbunya mirip semur. Rasanya gurih manis dan cocok dimakan dengan sambal dan nasi. Malbi daging sapi ada yang dimasak dengan santan ada juga yang memakai air. Malbi dimasak perlahan hingga daging empuk bumbu menyatu dalam daging dan kuahnya mengental. Source @niungniung thanks ya mb untuk resep enakkknyaa😍🙏🏻 #PejuangGoldenBatikApron #Rekreasi_Palembang #KhasPalembang #MalbiDagingSapi #CookpadCommunity_Surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Malbi Daging Sapi Palembang:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 3 sdm kelapa parut
  3. 2 lembar daun salam
  4. 1 batang serreh geprek
  5. 3 ruas kayu manis
  6. 1/2 sdt pala bubuk
  7. 250 ml santan kental *kara
  8. 500 ml air putih
  9. 3 sdm gula merah *sisir
  10. 3 sdm kecap manis
  11. 1 sdt asam jawa utuh
  12. Secukupnya garam, kaldu bubuk
  13. 5 sdm minyak *menumis
  14. Bumbu Halus :
  15. 10 buah bawang merah
  16. 6 siung bawang putih
  17. 1 sdm butir merica
  18. 2 ruas jahe

Langkah-langkah untuk membuat Malbi Daging Sapi Palembang

1
✓haluskan semua bahan yg ada dilist 'bumbu halus' ✓panaskan minyak tumis bumbu halus, masukkan daun salam serai dan kayu manis. Tumis hingga harum kesat. ✓Tambahkan air dan masukkan daging yg sudah di cuci bersih. (Disini saya menggunakan daging beef slice low fat, jd bentuk lebar dan masih lumayan tebel) *Untuk serai, daun salam, kayumanis dan pala bubuk sifatnya 'optional' boleh pakai atau tidak
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 1
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 1
2
Membuat kelapa gongseng : ✓Masak parutan kelapa tanpa minyak. ✓Gongseng hingga kelapa berubah menjadi kering dan bewarna coklat ✓Tumbuk atau uleg kelapa gongseng hingga halus dan mengeluarkan minyak sendiri
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 2
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 2
3
✓Tambahkan uleg-an kelapa gongseng yg sdh dibuat ke dalam masakan. ✓Masukkan juga gula merah sisir dan asam jawa ✓Aduk rata
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 3
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 3
4
✓Masukkan santan kental, saya pakai kara. ✓Masukkan juga garam, kaldu jamur bubuk pala dan kecap ✓Aduk merata, masak hingga daging empuk dan kuah mumbu kesat meresap. ✓Jngan lupa koreksi rasa jika dirasa kurang bs ditambahkan sesuai selera
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 4
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 4
5
✓Jika daging sudah empuk dan kuah kental menyusut maka daging malbi sudah siap disajikan ✓Taburi dengan bawang goreng. ✓Sajikan bersama sambal dan nasi 😍🤤
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 5
Malbi Daging Sapi Palembang - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sup meet ball sapi

Sup meet ball sapi

2 orang
45 menit
270. Steak Ribeye

270. Steak Ribeye

#PekanPosbar #KreasiBBQ Malam tahun baru kali ini sepiii....akhir tahun tanpa ibu lagi, tanpa anak-anak, karena semua diluar kota. Cari Menu yang cepat, dan tanpa banyak cucian...karena cuma berdua .....namun tetap bersyukur karena anugrahNya sehingga dapat menyongsong tahun baru 2022. Semoga semua menjadi lebih baik.

Nasi Kebuli Sapi Magicom

Nasi Kebuli Sapi Magicom

Cooksnap dari :My Homemade food Bismillaah... Ini menu maksi kami kemarin. Akhir bulan s anak ko maunya nge go food aja ya.. 😀😀 Ini menu kesukaan anak bungsu. Beli lewat aplikasi ko ya membobol dompet harganya. Ahirnya memberanikan diri bikin sendiri dirumah. Pake resepnya "My Homemade Food", karena cukup praktis cara bikinnya. Hanya disini saya menambahkan kunyit dan bubuk kari pada bumbu, jadi aromanya lebih Wangi. Alhamdulillaah, anakku suka, cuma kurang sambal katanya. 😃.. Next kalau bikin lagi, insyaallah lebih lengkap lagi pelengkapnya.. Yg mau coba, resepnya dibawah ya...

Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

Sambal Goreng Hati Sapi Kentang

Gulai Kikil (Kulit Sapi)

Gulai Kikil (Kulit Sapi)

Event GoDa minggu ke empat ini adalah cooksnap balik author yg sudah banyak kirim cooksnap ke kita selama tahun 2021. Di rapot cookpad ku yg banyak kirim cooksnap resep ku adalah mbak @Rindu_Dapur . Makasi ya mbak sudah banyak cooksnap resep saya. Kali ini aq cooksnap resep gulai kikil nya. Tapi aq pake nya kulit sapi.. . #goda_sukamin4 #komunitaspaders #goda_paders #godapaders_2022 #cookpadcommunity_bali #cookpadcommunity_denpasar

Beef Yoshinoya Ala Chef Hun

Beef Yoshinoya Ala Chef Hun

awalnya aku iseng liat ada flash sale di shopee dan beli daging ala yoshinoya ini. murah meriah 250 gram hanya 30.000 saja. langsung kepikiran mau diolah jadi apa ya? liat ke dapur ternyata cuma ada beberapa bahan termasuk saori saos tiram, gas aja bikin beef yoshinoya ini. alhamdulillah sekeluarga suka semua, semoga bisa bermanfaat.

4 orang
1 jam
Sop Tetelan Salmon

Sop Tetelan Salmon

Tetelan salmon adalah bagian 'buangan' dari fillet salmon, yaitu bagian tulang, kulit perut, dan kepalanya. Tentu saja bagian ini harganya jauh lebih murah dibanding harga daging salmonnya. Tapi gizinya gak kalah loh... Dari blog HelloSehat dikatakan bahwa dibandingkan bagian dagingnya, kulit salmon mengandung konsentrasi tertinggi pada protein dan asam lemak omega-3. Asam lemak ini bermanfaat untuk mengurangi kadar trigliserida dan mengurangi risiko penyakit jantung. Source resep: @Clarissakitchen dengan sedikit penyesuaian. Yuuk cobain.. ini rasanya asem seger. Kalau suka pedes, bisa dibanyakin cabenya. #PejuangGoldenBatikApron #mbantuk_lauksayur #olahanIkan #CookpadCommunity_Bandung

Beef Teriyaki Super Simple

Beef Teriyaki Super Simple

Jadi semalem cerita nya lagi Ulang Tahun, nah pengen banget masak sesuatu yang beda dari biasanya. Lagi kepengen banget makan daging slice, akhirnya bikin ini deh. mantep luurr.. wenak pooll.. ga pake ribet dan ga pake lama. Sekalian setor resep pertama untuk challange #PejuangGoldenBatikApron Markipur..Mari kita ke dapur....

3 orang
30 menit
Semur Daging Sapi dan Tahu

Semur Daging Sapi dan Tahu

Salah satu masakan yang juga jadi favorit anak-anak yang sering dimasakin neneknya sewaktu mereka kecil.. Lagi kangen, jadi pengen buat dan di share.. Semoga berguna..

3-5 orang
1 jam
Steamboat suki & grill beef bbq

Steamboat suki & grill beef bbq

Lagi pandemi gini gini pengen steamboat tapi males keluar rumah. Bikin aja sendiri dirumah. Lebih murah dan lebih banyak

2- 4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Hati Sapi

Tumis Hati Sapi

Bismillahirrahmaanirrahiim. Menu yang pas buat sarapan. #Cookpadcommunity_Kalsel

1 mangkuk
35 menit
Brokoli Beef Teriyaki

Brokoli Beef Teriyaki

Masak super simple yang aq suka🥰 Marinasi saat santai Srang sreng lgsng jadi saat trdesak panggilan alami😋 Sumber Resep : @Nia_130790 https://cookpad.com/id/resep/14976499-brokoli-beef-teriyaki?invite_token=rvDFVpVioASGi6j9pHrcAxim&shared_at=1637390004 #CookmemberGenkPeDa_MamaNia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id #Cookpad_Id

Cheesy Beef Burritos

Cheesy Beef Burritos

Membuat hidangan yang mudah dan enak. Cocok juga disajikan untuk anak-anak saat keluar kota. Source @cook_2009413 #PejuangGoldenBatikApron Week 5_6/3/22

Oseng Mercon Tetelan

Oseng Mercon Tetelan

Makan ini harus jauh dari bakul nasi, kalau enggak pasti kalap pengen nambah 🤭🤭

Fettuccini with Beef Bolognese Sauce

Fettuccini with Beef Bolognese Sauce

2 orang
15 menit
Asam Padeh Daging Sapi

Asam Padeh Daging Sapi

3 porsi
1 jam
Tumis bulgogi sapi/ayam dgn mashed potato dan sayur

Tumis bulgogi sapi/ayam dgn mashed potato dan sayur

4 orang
1 jam
Buncis Daging Sapi

Buncis Daging Sapi

2017 lalu pernah nyicip menu ini punya temen, beuh rasanya masih terbayang sampe sekarang cuma sayang restonya udah gak ada huhu, meskipun belum semirip yang di resto itu, ini udah cukup membayar rasa kangenku hehe

Brokoli cah Sapi

Brokoli cah Sapi

Brokoli si sayuran hijau sejuta manfaat (ceileh) hehehe Tapi emang bener katanya si ijo ini kaya antioksidan. Selain itu rasanya juga enak, anak saya suka sekali ama sayur ini. Brokoli cah sapi ini biasanya sering ada di resto chinese Food. Harganya selangit, porsinya dikit 🤣🤣 Mending bikin sendiri di rumah yakkk. 💕 source : Olive Bunda Qonit #timlo_brokoli #CookpadCommunity_Solo #PejuangGoldenBatikApron #pekanposbar #brokoli

45 menit
SOP daging sapi kuah susu

SOP daging sapi kuah susu

Kita punya langganan penjual SOP daging sapi yg enak bnget dan kuahnya ga pake santan deh kyknya soalnya beda rasanya, klo nanya sm penjualnya kn ga mungkin jd searching2 sndiri dr google, nah nyoba resep ini ternyata rasanya hampir sama...sama langganan SOP kita ... Bedanya AQ ga pakai minyak Samin...kalau pake enak bngt dh pasti..