Tumis Beef Brokoli

Dipos pada January 14, 2022

Tumis Beef Brokoli

Anda sedang mencari inspirasi resep Tumis Beef Brokoli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tumis Beef Brokoli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tumis Beef Brokoli, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tumis Beef Brokoli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tumis Beef Brokoli sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tumis Beef Brokoli memakai 21 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#beefbrokoli #blessafriend

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tumis Beef Brokoli:

  1. 250 gr daging sapi bagian penutup, iris2 tipis
  2. 1 bh brokoli, bersihkan & potong2
  3. 3 siung bawang putih, haluskan
  4. 1 iris jahe (4x6cm), iris bentuk korek
  5. 1 sdm Shaoxing wine
  6. Larutan maizena (1.5 sdm+30ml air)
  7. Minyak sayur unt menumis
  8. 🎀 Bahan Marinasi :
  9. 1/4 sdt baking soda
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1/2 sdt garam
  12. 2 sdm minyak sayur
  13. 1 sdm tepung maizena
  14. 🎀 Bahan Saus :
  15. 1 sdm kecap asin
  16. 1/2 sdm kecap manis
  17. 3/4 sdm gula pasir
  18. secukupnya Lada
  19. 1 sdt minyak wijen
  20. 1/4 sdt kaldu jamur
  21. 130 ml air kaldu ayam/air minum

Langkah-langkah untuk membuat Tumis Beef Brokoli

1
Marinasi daging dgn bahan marinasi minimal 30menit.
2
Siapkan bahan saus. Panaskan airnya spy gulanya larut. Sisihkan.
3
Rebus brokoli, tiriskan. Sisihkan.
4
Masak daging : Pastikan daging dlm keadaan suhu ruang. Panaskan kira2 2sdm minyak dgn api besar, tumis daging sbntr saja hingga berubah warna. Jgn over tumis, spy daging ga keras. Sisihkan.
5
Panaskan minyak, tumis bawang putih, jahe, beri shaoxing wine. Oseng hingga wangi.
6
Masukkan saus. Aduk2. Beri larutan maizena, aduk hingga mengental.
7
Koreksi rasa.
8
Masukkan daging + brokoli. Aduk rata.
9
Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tumis Daging Sapi Lombok Ijo

Tumis Daging Sapi Lombok Ijo

Masih punya daging sapi sewaktu idul adha.. mau masak kok males banget bawaannya.... selagi ada moodnya, pengen bikin yang simple aja deh gak pake nunggu lama, jadi ke warung cuma beli Lombok ijo dikit banget karena papa gak boleh makan pedes2, anak juga gak doyan pedes. Eh ternyata dikasih 🤭... Langsung cus bikin seporsi aja... Kalo moms mau bikin, sesuaikan porsinya ya..

1 orang
Rendang daging sapi & kacang tolo (421)

Rendang daging sapi & kacang tolo (421)

Menu favorit... #KacangTolo #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang

2 jam
Bubur Sapi

Bubur Sapi

Stok ayam di kulkas habis,suami lagi pingin makan bubur. Yaudah pakai daging sapi aja.cuss eksekusi

Bkwam mi kornet sapi

Bkwam mi kornet sapi

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

2 orang
45 menit
Sambel goreng hati sapi

Sambel goreng hati sapi

Saya yang seorang diri jadi penggemar hati sapi. Orang rumah ga ada yg doyan. Pdhl hati sapi tuh endul di renxang atau di sambal goreng

banyak orang
±30 mnit -1 jam
Sup daging sapi

Sup daging sapi

Inspirasi dari dr. Devaputriane. Bisa untuk MPASI mulai dari 6+ (tekstur disesuaikan dengan usia si kecil ya bun) Kalau untuk orang tua nya bisa ditambah cabe, lebih mantap. Happy cooking..

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Daging Sapi Lada Hitam

Daging Sapi Lada Hitam

Menu Daging Lada Hitam ini cocok dimakan sama nasi hangat, jadi isian kebab,taco dll. #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim

Sapi panggang ala resto tersimple

Sapi panggang ala resto tersimple

Masih edisi daging idul adha. Pengen ke tempat grill all you can eat tapi di jogja masih ppkm terus. Alhasil saya coba coba aja bumbuin sendiri. Dan hasilnyaaa lebih enak dari tempat grill yang bisa disewa rumahan itu eheheh mari kita cobaaa hihihii

3-4 orang
1 jam 30 menit
240. Soto Daging Sapi

240. Soto Daging Sapi

Sapi geprek

Sapi geprek

Suami request minta dimasakin sapi tapi harus hilang bau sapinya. Jujur ini lama banget proses mikirnya 😄 Pas buka kulkas masih punya stok daging presto. Dan jadilah menu sapi geprek dengan proses masak hasil imajinasi 🤣 alhamdulillah rasanya enak banget. Dan alhamdulillah @dapurkobe kirim hampers tepung yang lengkap banget. Di resep ini saya pakai tepung bumbu serbaguna spesial, rasa bawang spesialnya bener bener gurih banget Thanks kobe 🥰 #OlahanDagingKurban

3 orang
30 menit
Sop Pedas Baso Sapi

Sop Pedas Baso Sapi

Gofood baso mercon ternyata keasinan, jadi cuma icip dikit, tapi dibuang sayang dong dan masih banyak juga, hari ini dimasak ulang saya bikin sop pedas baso sapi, karena di rumah masih ada kentang, wortel dan buncis. Dari sisa bahan/makanan bisa jadi menu lain yang lezat #masaksetiapbagian #ubahsisajadirasa #PosbarPalawija #foodplacecookchallenge #foodplacecookingleague #cookpadcommunity_kalsel

Semur hati sapi

Semur hati sapi

3 orang
1 jam
Sei sapi cabe ijo

Sei sapi cabe ijo

Dapet oleh2 dari ipar yg dines di Kupang. Akhirnya berkesempatan mengolah sendiri sei sapi yg asli dari NTT😍 Aroma khas sei, ketemu bumbu cabe ijo yg melimpah wangi sedep, wah auto nambah trs ni.. Yg mau masak sei.. Coba yuk..😘

8 porsi
40 menit
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Masakan daging sapi versi ini sangat membantu saya menghemat waktu di saat pagi harus buru² ke kantor tetapi msh hrs masak utk anak dirumah enak,simple, bergizi dan waktu masak yg singkat.

4 org
25 mnt
014. Sapi Lada Hitam

014. Sapi Lada Hitam

Resep ini terinspirasi dari resepnya chef @xanderskitchen, saya rubah takaran bumbunya menyesuaikan selera saya hehehe kuahnyapun hanya sedikit jadi maizena yang dicairkan sedikit juga. Dan untuk dagingnya saya rebus dahulu pake tehnik 5-30-7 mengingat anak2 saya dirumah masih kecil jadi memastikan dagingnya sangat empuk. Next saya akan coba bikin persis sesuai resep dengan tanpa rebus daging terlebih dahulu dan dengan kuah yang lebih banyak. Happy recook Moms 🥰

5 porsi
1 jam
Gule daging dan tulang sapi

Gule daging dan tulang sapi

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

3 orang
1 jam
Beef teriyaki ala yoshinoya

Beef teriyaki ala yoshinoya

https://cookpad.com/id/resep/12598720-beef-teriyaki-ala-yoshinoya?invite_token=vRT2PSqdPXd5oLbZFwb3PhKp&shared_at=1622159521