Sop Iga Sapi

Dipos pada January 6, 2022

Sop Iga Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Iga Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Iga Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Iga Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Iga Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sop Iga Sapi adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Iga Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Iga Sapi memakai 24 jenis bahan dan 18 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan Ibu selalu yang terbaik hehe. Tentu saja ini resep Ibu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Iga Sapi:

  1. Bumbu Kaldu Daging
  2. 1 kg iga sapi
  3. 12 siung bawang putih, geprek
  4. 5 lembar daun cengkeh
  5. 5 lembar daun jeruk
  6. 5 lembar daun salam
  7. 3 batang serai, geprek
  8. 2 ruas lengkuas/ laos
  9. Secukupnya garam
  10. 1 buah jeruk nipis
  11. Bumbu Halus Sayur Sop
  12. 1 sdt merica
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 siung bawang merah
  15. 2 buah kemiri
  16. Bahan Sayur Sop
  17. 2 buah wortel
  18. 2 buah kentang
  19. 2 batang daun bawang
  20. 8 batang buncis
  21. 1 buah bawang bombay
  22. 1 ikat seledri
  23. Secukupnya air
  24. 2 sdt gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Sop Iga Sapi

1
Cuci iga sapi dengan perasan jeruk nipis. Aduk pada semua daging.
2
Cuci bersih daging dengan air mengalir.
3
Pertama kita buat kaldu daging. Masukkan semua bahan bumbu kaldu beserta daging dalam air yang banyak. Kira-kira 10 gelas belimbing atau 2x tinggi batas daging.
4
Beri garam secukupnya.
5
Tunggu hingga mendidih dan daging sampai empuk. Waktu dari mendidih hingga empuk cukup lama.
6
Siapkan bahan sop. Cuci bersih. Potong-potong sesuai selera.
7
Haluskan merica dan kemiri. Geprek bawang putih dan bawang merah.
8
Tumis bahan halus dan bahan yang sudah digeprek.
9
Setelah berubah setengah matang, masukan kaldu daging sekitar 2 gelas belimbing.
10
Campurkan dengan air sekitar 1 gelas belimbing.
11
Tambahkan 2 sdt gula pasir.
12
Tunggu hingga mendidih.
13
Kemudian masukkan kentang terlebih dahulu, lalu wortel, lalu buncis, lalu bawang bombay. Terakhir daun bawang. Urutkan sesuai tingkat konsistensi keras bahan.
14
Sesekali aduk sayur sop agar semua meresap merata.
15
Koreksi rasa. Siap dihidangkan.
16
Masukkan iga dalam setiap mangkok. Siram dengan sayur sop.
17
Beri taburan bawang merah goreng dan daun seledri.
18
Hidangkan bersama sambal tomat agar lebih nikmat.
Sop Iga Sapi - Step 18

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sapi Lada Hitam Cabai Ijo

Sapi Lada Hitam Cabai Ijo

Masak iseng, karena daging sisa Qurban masih ada hehe

3. Sambal Goreng Ati Sapi

3. Sambal Goreng Ati Sapi

Makanan wajib yang selalu ada setiap kali lebaran. Walau lebaran masih lama banget, tapi aku udah kangen makan makanan lebaran. Akhirnya kemarin langsung eksekusi bikin menu lebaran lengkap. #PejuangGoldenBatikApron Bandung, 16 Februari 2022

4 porsi
45 menit
Malbi daging sapi dan Telur palembang

Malbi daging sapi dan Telur palembang

Source : @niungniung Alhamdulillah di hari terakhir masih bisa nulis dan ngirim resep, sebagai ucapan terimakasih kepada mb wiwik yg kemaren sempat mampir ke semarang buat ngajarin kita belajar masakan khas daerah palembang. Di masakan malbi ini saya pakai 1/2 resep mb wiwik, saya pakai 1 kg daging dan saya tambahkan telur kesukaan anak2. Semoga mb wiwik berkenan mb dengan foto seadanya☺️ resep asli : https://cookpad.com/id/resep/15015554?invite_token=MQ16IQ #semampir_palembang #semangcookhokyahokye #cookpadcommunity_semarang

Beef Patty Homemade

Beef Patty Homemade

Senin, 21 Feb 2022 (week 4) Bismillah Masih ada hubungan dengan kebab, Tortila wrap.. Satu lagi janjiku padamu resep Beef patty ya,.. so this is it 🤗 Untuk stok frozen food.. biar makin hemat👍 recomended 👍 Sudah hampir 1 bulan ditabungan, mager buat nulis resepnya, akhirnya terbit juga 😅 Karena waktu itu dikulkas adanya stok daging sapi.. next time mau buat yg pake daging ayam.. Ini hasil nyontek sana sini dari yutub, disesuaikan sama bahan yang ada dirumah 🤗 Resep terkait.. Liat juga resep kebabnya ya.. ada juga resep kulit tortila anti sobek no ulen.., nanti resep roti burgernya menyusul ya... #PejuangGoldenBatikApron #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity_id #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Simple Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Simple Beef Teriyaki ala Yoshinoya

Berhubung anak-anak pada minta jajan Yoshinoya terus. Keingetan kalau punya beef slice di freezer. Ya udah deh kita bikin aja sendiri Source : @Andrea

Bakso daging sapi + ayam 🤗

Bakso daging sapi + ayam 🤗

Bkin bakso dr daging sapi aja ato ayam aja mesti ndak jd...😆 alhamdulillah stlh skian lama akhirnya jadi juga donk

4 orang
1 jam
Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Malbi Daging Sapi Khas Palembang

Sabtu, 19-Feb-2022 Malbi merupakan masakan Khas Palembang yg terbuat dari Daging Sapi, dimasak menyerupai Semur namun ada tambahan bumbu Serundeng/Kelapa Sangrai dan Santan. Pertama kali membuatnya dan menurut aq rasanya sangat Enak sekali dan gurih. Cocok sekali diLidah anak². Yuk kita buat moms🤗 Sebelum membuat Malbi, terlebih dahulu aq membuat Kelapa Sangrainya dan kemudian dihaluskan.😊 (Resep Terlampir). Akhirnya tercapai juga bisa bikin Malbi Daging Sapi😇 Disini aq pakai 1/2 Resep Source : @desfita_rozzen #CookpadCommunity_Bekasi #CookpadCommunity_Id #PejuangGoldenBatikApron #KombesTour_Palembang #Rekreasi_Palembang #GelarTikar_Palembang #HannaHani_Cookies #Week_03

90 Menit
Tumis hati sapi kembang bawang

Tumis hati sapi kembang bawang

Kembang daun bawang mempunyai banyak kandungan gizi dan nutrisi, misalnya seperti vitamin, asam folat, zat besi, protein, serta kalsium. Selain itu juga seing digunakan sebagai obat tradisional oleh masyarakat, sebab memiliki kandungan antiseptik. Jadi sangat berguna dalam menyehatkan tubuh. (khasiat.co.id) #CookpadCommunity_Bogor #OlahanHatiSapi

Sapi masak pedas

Sapi masak pedas

4 orang
1 jam
Nasi kuning kuah daging sapi

Nasi kuning kuah daging sapi

Resep unik nasi kuning kuah daging sapi terinspirasi dengan anak" yg suka rasa gurih daging sapi

5 orang
1 jam
Tetelan Daging Tahu Tumis Cabe Ijo

Tetelan Daging Tahu Tumis Cabe Ijo

Pinginnya bikin orang mercon. Tapi di rumah yang suka masakan super pedes cuma aku doang. Akhirnya dimasak tumis cabe ijo aja deh. Tambahin tahu biar jadi banyak dan irit. Hehe. Resep terinspirasi dari resep Oseng Tahu & Tetelan Cabai Hijau, milik Mba Diah Didi. #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_DEPOK

Tongseng Tetelan Sapi

Tongseng Tetelan Sapi

Masih setia pake resep dari ibu mertua. Salah satu makanan favorit pak suami. Bikin untuk sarapan, request pak suami. Dulu pernah share yg versi daging kambingnya. Kalo ini yg versi daging sapi. Cuma ada perbedaan sedikit ya.

437. Brokoli Beef Slice

437. Brokoli Beef Slice

Kamis, 24 Februari 2022 Bismillah...❤ Mamah kasih tebak²an.. bro apa yang kribo .. yaa brokoli atuh mah... hehe😍🥰. Nah minggu ini mamah masih ngajak anak² nya untuk mengolah yang sehat² nih. Kali ini si bro kribo alias brokoli ini yang mamah ajak kita ngolahnya dalam #SerbaSerbiBrokoli dan kompakan #CookpadCommunity_Bandung juga ngajakin #Pais_NgolahBrokoli jadi masak brokoli kesukaan orang rumah deh. Ini bikinnya simple banget, brokolinya tetep crunchy dan rasanya juga enak loh (menurut orang² rumah 🥰🤭). Oh iya kami lebih memang suka olahan brokoli yg masih crunchy jd rebus dan masaknya sebentar aja. Tapi sesuai dgn selera masing² ya moms.. selamat mencoba 🥰 Semoga resep ini dapat menginspirasi dan memasak menjadi sangat menyenangkan 🙏😍 #PejuangGoldenBatikApron #MengolahSiKribo #Pais_Brokoli #Pais_NgolahBrokoli #PekanPosbar #Brokoli #SerbaSerbiBrokoli #CookpadCommunity_Bandung #Week4 #Cocomba #CookpadIndonesia #Cookpad_id #AuthorsBandungHebring #MasakItuSaya #CookingWithHeart

3 Orang
Poke Bowl Wagyu Steak Rumahan

Poke Bowl Wagyu Steak Rumahan

Simpel. Mudah. Tinggal rebus dan panggang. Garnish bisa diganti dengan sayuran yang ada dirumah, pakai nasi biasa juga ok 👍🏼. Enaaak banget bikin masakan biasa jadi spesial! Cobain yo!

1 porsi
15 menit