Iga Sapi Sambal Ijo

Dipos pada January 10, 2022

Iga Sapi Sambal Ijo

Anda sedang mencari inspirasi resep Iga Sapi Sambal Ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Iga Sapi Sambal Ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Iga Sapi Sambal Ijo, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Iga Sapi Sambal Ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Iga Sapi Sambal Ijo adalah 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Iga Sapi Sambal Ijo diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Iga Sapi Sambal Ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Sapi Sambal Ijo memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Sapi Sambal Ijo:

  1. 1 kg Iga sapi
  2. 3-4 siung bawang putih geprek untuk merebus Iga
  3. Salam
  4. Sereh
  5. Laos geprek
  6. Daun jeruk
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Gula
  10. Kaldu jamur
  11. Bumbu halus
  12. 5 siung Bawang Putih
  13. 10 siung bawang merah
  14. Bumbu Ulek
  15. 8-10 buah cabai hijau
  16. 5 buah cabai rawit hijau
  17. 1 buah Tomat hijau kecil
  18. Kemiri
  19. 1 cm kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Iga Sapi Sambal Ijo

1
Rebus iga dan masukan bawang putih geprek (Saya pakai presto kurang lebih 15 menit)
2
Siapkan bumbu halus (Saya haluskan pakai blender)
3
Rebus bahan bahan untuk bumbu ulek (kecuali kunyit dan kemiri)
4
Ulek kunyit dan kemiri, lalu masukan bahan bahan yang sudah direbus. Tidak usah sampai halus
Iga Sapi Sambal Ijo - Step 4
5
Setelah iga matang. Tumis bumbu halus, setelah harum masukan bumbu ulek, laos geprek, daun salam, sereh, dan daun jeruk (sobek2). Lalu masukan daging iga, aduk-aduk sampai semua tertutupi bumbu, beri air. Lalu masukan garam, gula, merica dan kaldu jamur. Diamkan sampai bumbu meresap
Iga Sapi Sambal Ijo - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Pedas Baso Sapi

Sop Pedas Baso Sapi

Gofood baso mercon ternyata keasinan, jadi cuma icip dikit, tapi dibuang sayang dong dan masih banyak juga, hari ini dimasak ulang saya bikin sop pedas baso sapi, karena di rumah masih ada kentang, wortel dan buncis. Dari sisa bahan/makanan bisa jadi menu lain yang lezat #masaksetiapbagian #ubahsisajadirasa #PosbarPalawija #foodplacecookchallenge #foodplacecookingleague #cookpadcommunity_kalsel

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

source resep : @rence #RENCE_OTW250 #CookpadCommunity_Tangerang #Resep_ClarissaKitchenTangerang #BeefTeriyaki

Sambal Tumpang Koyor

Sambal Tumpang Koyor

Ditinggal mudik lupa masih punya tempe. Kematengan banget deh alias tempe bosok kalau orang jawa bilang. Pas masih punya daging koyor sedikit, jadi pengen bikin sambal tumpang khas Salatiga ini. Ternyata nggak susah bikinnya. Rasanya juga enak. Ini kalau di jogja dulu simbah buyut sering masak semacam ini juga, tapi nggak tau namanya, nyebutnya cuma "jangan (sayur) pedes" aja, hehe. Sering juga dijumpai di tukang bubur kampung tapi nggak sekompleks ini. Biasanya sebagai pendamping memakai sayuran daun adas yang direbus. Alhamdulillah, nikmat 😍 Ini saya bikin ada yang saya modifikasi yaa, untuk cek resep asli silakan cekidot πŸ‘‡ Sumber resep: https://cookpad.com/id/resep/14676513-sambal-tumpang-koyor?invite_token=FgeZ1SryDZ5KFTRmyoMebhvZ&shared_at=1629585084 #Semangcookhokya #CookpadCommunity_Semarang

60. Bebalung khas sasak (sop iga sapi)

60. Bebalung khas sasak (sop iga sapi)

lg pengen makan makanan khas kampung halaman, karena daun asam tidak ada sy ganti dengan jeruk lemon.

Pure kentang daging sapi "MPASI 6-8 bulan" menu utama

Pure kentang daging sapi "MPASI 6-8 bulan" menu utama

Ini sesuai selera mamaknya aja πŸ˜… Rasanya enaaak 😭 menurut mamaknya yg suka makanan creamy. Btw daging sapi seratnya masyaAllah, ada yg tau cara halusinnya? Anakku masih Hoek kalo ada yg lengket di langit2nya.. Porsinya bisa 2-3 kali makan, untuk anakku yg masih makan 2-3 SDM, tp kalo anak ibu2 udh mulai makan banyak mgkin cuma dapat 2 porsi ya

3 kali
35 menit
Tum Daging Sapi

Tum Daging Sapi

12 bungkus
1 jam
Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)

Rendang hati sapi & kentang (tanpa cabai)

Waktu mudik idul adha, anakku 2 th lahap banget makan pake rendang, jadi semangat mau masakin rendang, kebetulan dapet hati sapi agak banyak ya udah coba di bumbu rendang, tapi nggak pake cabe , alhamdulillah anakku suka 😘

Sup iga sapi ala anak kos

Sup iga sapi ala anak kos

Cemplung cemplung jadi.. Bahannya simpel banget buat anak kos

3 porsi
2 jam
Sup Kaki Sapi (Kikil)

Sup Kaki Sapi (Kikil)

hai...dah lama gak upload resep... hari ini semangat upload resep karena pas masak sup ini... suami dan anak anak lahap banget makannya πŸ˜πŸ˜πŸ˜‚,, kan mamak jd seneng ya heheh... enak katanya... yuk bikin lagi ..

6 porsi
1 jam
Tumis Sapi Jamur

Tumis Sapi Jamur

Ala ala beef yakiniku tapi dikasih jamur biar makin mantepπŸ˜‹

4 orang
45 menit
Asem asem iga sapi

Asem asem iga sapi

Sruput kuah nya .. #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur

Home Made Beef Burger Mini

Home Made Beef Burger Mini

Inspirasi resep dari kak Diana @cook_23581574

20 pcs
Sop Stengkel Sapi

Sop Stengkel Sapi

Ada stok stengkel 2 buah,,,si anak dan suami request sop stengkel,,,terus mau di seruput sum-sum yang ada di dalam tulangan stengkelnya,,,waahh bayangkannya sudah enak duluan,,,langsung eksekusi sayanya,,, Memang memasaknya lumayan lama ya,,,kalau stengkel belum empuk di tambahkan air aja,,, Saya tambahkan wortel dan kentang supaya jadi rame isiannya gak kosongan hanya isian stengkel + daging aja,,,rasanya enak dan seger apalagi di tambahkan sambal dan perasan jeruk nipis🀀 #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #stengkelsapi #Soptulang

Dendeng Sapi

Dendeng Sapi

Masih banyak stok daging qurban kali ini dibikin dendeng, orang sunda ada yg bilang kere atau deeng... Gimana di daerah kalian...disebut apakah ini? Keringnya dendeng ini tergantung cuaca, klo lg menyengat panas matahari cepet kering nya...sebaliknya

Sup sapi wortel kentang

Sup sapi wortel kentang

Sup sapinya enak anak saya suka sekali saya tambahin louncheon meat reques sikecil resep ini dari Mba @mamafathan yuk mari lita lihat cara membuatnya. #GenkPenjuangDapur #CooksnapAdminGenkPeda #CooksnapAdmin_mamafathan #cookpadcommunity_bogor #kuahbening #pekanposbar

1 panci
45 menit
Krengsengan Sapi

Krengsengan Sapi

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Source: Vivin Sugiana Masih edisi ngabisin daging kurban, tadinya mau bikin krengsengan asli yg pake kambing. Perasaan di catatan harusnya masih ada daging kambing. Tapi pas cek ke kulkas, kok adanya sapi. Ya udah puter balik ganti jadi krengsengan sapi aja deh. #MakananKhasJawaTimur #CookpadCommunity_Tangerang

5 orang
sejam
Sapi geprek

Sapi geprek

Suami request minta dimasakin sapi tapi harus hilang bau sapinya. Jujur ini lama banget proses mikirnya πŸ˜„ Pas buka kulkas masih punya stok daging presto. Dan jadilah menu sapi geprek dengan proses masak hasil imajinasi 🀣 alhamdulillah rasanya enak banget. Dan alhamdulillah @dapurkobe kirim hampers tepung yang lengkap banget. Di resep ini saya pakai tepung bumbu serbaguna spesial, rasa bawang spesialnya bener bener gurih banget Thanks kobe πŸ₯° #OlahanDagingKurban

3 orang
30 menit
Sayur asem tetelan tulang sapi

Sayur asem tetelan tulang sapi

Disini sedang dingin jadi paling enak makan yg kuah2

2-4 orang
30 menit