Dendeng Sapi Balado

Name: Dendeng Sapi Balado
Yield: 5 orang
Ingredients: 1 Kg Daging Sapi potong tipis; Minyak Goreng; Bahan yang dihaluskan untuk merebus daging sapi; 10 siung Bawang Putih; 5 Sendok Makan Ketumbar; 2 Jari Jahe; 5 Biji Kemiri; 1 Jari Lengkuas; 3 lembar Daun Salam; 1 plastik kecil Asam Hitam; 1 Biji Gula Merah; 2 sendok makan garam; 2 sendok makan penyedap rasa; Bumbu Balado yang dihaluskan untuk dendeng Sapi; 1/4 kg cabai campur (cabai merah + cabai orange); 15 siung bawang merah; Sedikit Gula merah; Garam; Penyedap Rasa

Dipos pada January 11, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Dendeng Sapi Balado yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Dendeng Sapi Balado yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Dendeng Sapi Balado, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Dendeng Sapi Balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Dendeng Sapi Balado adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Dendeng Sapi Balado diperkirakan sekitar 1 Jam 30 Menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Dendeng Sapi Balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Dendeng Sapi Balado memakai 19 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Dendeng Sapi Balado:

1 Kg Daging Sapi potong tipis
Minyak Goreng
Bahan yang dihaluskan untuk merebus daging sapi
10 siung Bawang Putih
5 Sendok Makan Ketumbar
2 Jari Jahe
5 Biji Kemiri
1 Jari Lengkuas
3 lembar Daun Salam
1 plastik kecil Asam Hitam
1 Biji Gula Merah
2 sendok makan garam
2 sendok makan penyedap rasa
Bumbu Balado yang dihaluskan untuk dendeng Sapi
1/4 kg cabai campur (cabai merah + cabai orange)
15 siung bawang merah
Sedikit Gula merah
Garam
Penyedap Rasa

Langkah-langkah untuk membuat Dendeng Sapi Balado

Bersihkan daging sapi yang sudah dipotong-potong secara tipis/dendeng sebanyak 2x.

Tumis bumbu rebusan daging di 1 sendok teh dengan minyak goreng diamkan hingga wangi selama 10 menit lalu masukan air sebanyak 1800ml. Diamkan hingga daging empuk bila belum empuk bisa tambahkan kembali air dan diamkan lagi dagingnya hingga empuk / bisa dengan cara di Presto bila ingin lebih cepat daging empuk.

Bila daging sudah empuk, geprek daging hingga memipih atau lebih tipis dengan cobek/ulekan yang.

Setelah daging di geprek, panaskan minyak goreng untuk menggoreng daging sapi yang sudah digeprek. Hingga matang dan renyah tapi jangan gosong.

Setelah daging sapi sudah di goreng angkat dan tiriskan kemudian pindahkan ke wadah terlebih dahulu.

Kemudian panaskan 2 sendok makan minyak goreng di wajan bersih untuk menumis bumbu balado yang sudah dihaluskan, kemudian tumis bumbu balado hingga harum dan beraroma dan cabai hingga matang.

Bila bumbu balado sudah wangi dan beraroma masukan daging sapi yang sudah di geprek kemudian aduk secara merata diamkan hingga cabai matang dan meresap kedalam daging sapi yang sudah di geprek.

Bila sudah matang, siap dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Enoki Roll

Oseng Kikil Sapi

Hari Raya Idul Adha kemaren aku dapat pembagian kulit sapi, aku bingung ga ngerti cara ngolah jadi kikil. Ternyata ga susah jugaa sih.. dan taraa... jadilah oseng kikil sapi buatankuu, bangga banget bisa bikin dari kulit sapi mentah haha

2 orang

15 menit

Sapi Lada Hitam

Masih punya simpenan daging kurban gaes. Kita buat sapi lada hitam aja ya, yg gampang dan enak. Btw bisa empuk bisa pake cara 5-30-7 tapi aku pake slow cooker set timer 3jam biar empuk lumer. hihi

4 org

45 menit

Beef Teriyaki

10 Orang

1 Jam

Tetelan pedas tabur petai

Resep ini terinspirasi dari Ibu mertua..setiap lebaran Idul Fitri memasak masakan khas ini di padukan sayur kuning mie+tempe khas Tegal.

4 orang

1 jam 30 menit

Oseng kulit sapi cabe ijo sederhana

Kebetulan sisa lebaran haji masih ada kulit sapi yang belum tereksekusi. bikin lauk kesukaan suami. Secara, aq masaknya gak pernah pake penyedap 🤭 jadi, harus berasa asin, manis, dan pedesnya. Bahannya cukup simpel dan mudah. #osengkulitsapi #kulitsapi #masakansederhana #masakankampung #masakannonpenyedap

1 piring

30 menit

139. Buncis Daging Sapi Saos Tiram

Ada stok daging sapi dan buncis di kulkas . Cusss masakin ajah yang ada stok di kulkas . Ohyaa bisa di tambahkan cabai juga moms , namun karena ini untuk sekaligus anakqu mkan jadi ngga aqu pakein cabe takut kepedesan si balita 🤭 . #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Jakarta #CookpadCommunity_Indonesia

Daging sapi & daging ayam goreng kering

Q seorang perantau di negara orang ya soal bumbu disini tidak complit cuman q suka masakan yang simple daripada dibuang ,makanan sisa kita buat masakan lain

Nasi Goreng Sambal Ijo (Toping Baso Sapi dan Teri Medan) Simple

Uda lama pengen nyoba bikin nasi goreng tanpa kecap. Tp karena suami suka gak mau pisah dari kecap jadi nunggu persetujuan beliau dulu baru bisa bikin, sayangkan kl sampe gak dimakan. Ngeliat ada teri medan di kulkas, finally suami ok minta dibikinin nasi goreng tanpa kecap. Dan Alhamdulillah, beliau suka ☺️

2 orang

30 menit

Tahu Kress Bumbu Sapi Panggang

Terimakasih ya mamah cookpad, akhirnya saya dikasih kesempatan lagi untuk berkreasi di dapur, meskipun sedikit bimbang dan puyeng 😅 waktu dikirimi pesan mamah, eh ada sahabat yang semangatin buat ikutan lagi, yaudah caps, untuk di awal saya posting cemilan singkat dulu, ini ada tahu garing biasanya cil bocil kalo di sekolah bilangnya tahu balado yaudah gapapa. Saya bikin versi simpel, selengkapnya bisa cek terus di bagian resep ya 😊 #TiketGoldenBatikApron #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Probolinggo #Cookpad

cup 300ml

20 menit

Sambel Goreng Jeroan Sapi

بسم الله الرحمن الرحيم #cookpadcommunity_Kalsel #cookpadcommunity_kotabaru

Tengkleng Sapi

Masakan khas solo Tengkleng, dengan kuah santan ringan, guriih, seger banget. Jika mau pedas pecahin aja cabai rawit nya. Kali ini saya bikinnya pakai daging sapi, berikut resepnya

Sapi Lada Hitam Quick&Simple

Bikin sapi lada hitam yang ga pake ribet soalnya bumbunya udah instant 😆 Saya lihat banyak cara bikin masakan ini. Saya pake yang paling mudah dulu Saya pake daging sapi has dalam yang diiris tipis2. Jadi waktu 1/2 beku saya iris. Pake 500g juga boleh ya. Ini sengaja pake 400g yg 100g mau dipake buat masakan lain

Soun Goreng Sapi

Assalamu'alaikum.. menu sarapan pagi ini adalah soun goreng sapi. Ada soun sisa soto ayam, ada daging yg sdh dimarinate pakai bumbu bulgogi. Tambah sayuran dan jamur, sreng..sreng.. jadi deh.

Tumis Brokoli Sapi

Masak yg simple2 aja 😁

3 orang

45 menit

Krengsengan sapi pedas

ini masaknya buru-buru karena mau pergi, jadi dagingnya belum terlalu ada warna dari bumbunya. next diganti foto yang lebih bagus deh 😁

Mongolian Beef! Enak Anti Ribet👌😍

JANGAN DIREBUS!! Cukup Tambahkan 1 Kuning Telur ke Dalam Masakan Ini 😍 Halo moms, bagaimana kabarnya? Lama ngga update resep di cookpad. Hari ini saya mau share resep Mongolian beef. Walaupun terlihat seperti Chinese food, sebenarnya makanan ini berasal dari Amerika. Daging sapi nya digoreng tepung dan rasanya gurih manis, menu ini sangat populer disini 😆 untuk resep sausnya saya pakai gula pasir biasa, jika memakai gula aren takarannya sekitar 2sdm

Empal sapi

Buatin suami bekal kerja, minta empal sapi dg sambal kecap

1 orang

90 menit

Bumbu Marinate BBQ Sapi

Lg ngidam pengen bbq-an Korea.. liat isi kulkas ada daging sapi, gurita, cumi, udang, selada cuuss eksekusi 😁

2 org

Tteobokki beef Bulgogi

Memanfaatkan semua bahan bahan yg masih ada di kulkas, jadilah tteobokki dicampur dengan daging bulgogi 😂 Source : mba berliana Soewandono #CintaUntukBerlian #SayangCoboyuntukBerlian #CoboyPeduli #cookpadcommunity_surabaya #dapoertara

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi