Empal Gepuk Daging Sapi

Dipos pada January 28, 2022

Empal Gepuk Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Empal Gepuk Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Empal Gepuk Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Empal Gepuk Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Empal Gepuk Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Empal Gepuk Daging Sapi diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Empal Gepuk Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Empal Gepuk Daging Sapi memakai 16 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Siapa yang kangen makan empal di masa PSBB gini? Masak aja bun, bisa disimpan juga di kulkas untuk makan beberapa hari ke depan. Enak 🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi:

  1. 1/2 kg daging has dalam
  2. 150 ml santan kara
  3. 2,5 sdm air asam jawa
  4. 3 batang serai
  5. 4 lembar daun salam
  6. 8 lembar daun jeruk, buang tulang
  7. 2 bongkah gula jawa, sisir
  8. Secukupnya air untuk ungkep daging
  9. Secukupnya garam, totole/royco
  10. Bumbu halus
  11. 10 siung bawang merah besar
  12. 8 siung bawang putih
  13. 2 sdm ketumbar
  14. 1,5 jempol lengkuas
  15. 4 butir kemiri
  16. 1/2 sdm lada

Langkah-langkah untuk membuat Empal Gepuk Daging Sapi

1
Haluskan semua bumbu halus, tumis sampai wangi bersama dengan daun salam, daun jeruk, serai
2
Masukkan gula jawa sisir, santan, air (saya masukkan sekitar 1L), air asam jawa. Beri bumbu garam, totole/royco
3
Masukkan daging has dalam, tidak perlu dipotong dulu ya. Ungkep sampai cukup empuk. Saya kurleb 1 jam
4
Keluarkan daging, potong menjadi potongan empal, lalu gepuk. Saya gunakan ulekan, lebih bagus pakai yang ada tajam2 nya ya
5
Masukkan kembali ke dalam air ungkepan, ungkep sampai empuk.
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 5
6
Goreng ketika mau dimakan. Saya gunakan air fryer. Makin kering saya makin suka, tapi kembali ke selera masing2 ya
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 6
7
Sajikan bersama nasi panas. Jamin nambah bun
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 7
Empal Gepuk Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

MPASI 9 BULAN: Nasi tim + beef teriyaki

MPASI 9 BULAN: Nasi tim + beef teriyaki

Sudah masuk 9 bulan, saatnya naik tekstur ya, bund..

2-3 porsi
45 menit
Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

Mpasi 8+ Day 4 : Bubur Singkong Hati Sapi

Menu favorit anak aku, menu ini mengandung kalori sekitar 311 kkal. #mpasi8+ #mpasi8bulan #mpasimenulengkap #mpasiwho #mpasihomemade #pejuanggoldenapron3

3 kali makan 1 hari
1 jam
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

4orang
3jam
Krengsengan Daging Sapi

Krengsengan Daging Sapi

Bismillahirrahmanirrahim. . Kuy dicobain recook resepnya ya mentemen 🤗😁. . . #dapurciciandriyani_minggu47 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

Sop iga sapi kacang merah

Sop iga sapi kacang merah

Punya Iga sapi pas cuaca lg pancaroba enak banget kita buat sop iga kacang merah. Selain seger dibadan jg bs sebagai imun booster. Saya tambahkan jahe geprek biar lebih hangat dan kurangi rasa atau aroma amis. Resepnya mantapp enak.. Source @cellaiqnatia #CocomtangPost_KhasKurban #CookpadCommunity_Tangerang #KampungIdaman #sopiga #sopigasapikacangmerah #sopkacangmerah

Sate goreng daging sapi jawa tengah 🐄🐄

Sate goreng daging sapi jawa tengah 🐄🐄

Ceritanya dapat kiriman daging sapi qurban edisi #iduladha#lebaranqurban2021,,Mau diapaiin ya oh ya dirumah pada suka nya yg keringan masakanya, jadilah aku buat sate goreng ,dan bumbu ny simpel sih #sategorengsapi#olahandagingsapi

3 orang
1 jam 30 menit
Bestek daging sapi

Bestek daging sapi

Rendang Sapi Sederhana

Rendang Sapi Sederhana

Day 2 masak rendang karna buat lauk pendamping nya tumis daun pepaya mantul dah cooksnap dari @ibunefreya_cooking sembari aku tambah dan kurang bbrpa bumbu nya jadi sesuai takaran saya . Matur nuwun

4 orang
1jam 20 menit
Cambodian Beef Salad

Cambodian Beef Salad

Saya baru aja panen aneka selada (mattgreen, chrisgreen, dan kayla red), cari-cari resep salad, eh kecantol resepnya Mom @frielinggasit. Langsung deh eksekusi bikin. Tekstur seladanya kraus-kraus renyah karena baru aja petik 🤤. Kalau di resep asli pakai dendeng, saya pakai daging sapi segar yang saya iris tipis, lalu dipanggang. Salad ini juga bisa disajikan saat Idul Adha ya, sebagai variasi supaya tidak bosan dengan olahan daging yang itu-itu saja 😊. #CookpadCommunity_Bogor #PosbarIDAMAN #kampungidaman

Soto Daging Sapi

Soto Daging Sapi

Selamat Merayakan Hari Raya Idul Adha bagi yg merayakan..🤗🤗Alhmdllah dapat daging qurban..hari ini dimasak soto aja cari yg seger-seger berkuah biyar sibocil sukak..eh beneran sukak bovil lahap bener makannya😍😍Bunda jdi smngat masak klo yg dimasakin pada lahap makannya😋Resep ini juga jadi pengobat rindu masakan ibuk lama gk ktm..karna resep dari ibuk turun ke anak putrinya😘😘Semoga semua sehat slalu dan pandemi segera berakhir😇 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Solo #PosbarIdaman #OlahanDagingKurban #IdulAdha #ppkm

5 org
30 menit
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Makanan favorite di Hokben.. coba bikin sndiri ah biar hemat dan dapet bnyk hehe selamat mencoba,smoga sukaaa

Sop Kikil Sapi

Sop Kikil Sapi

Salah satu menu favorit suami. Beli bakso plus kikil sapi itu bisa per porsi 20 ribu itupun kikil nya gak banyak2 amat. Idul Adha kali ini dapet dua buah kaki sapi. Beraksilah di dapur demi suami. Meski bumbu minimalis rasanya juhara, mantaap suami makannya lahap dan nambah lagi. #olahankikilsapi

3 orang
Empal Sapi Gepuk

Empal Sapi Gepuk

Stok Frozen Food yang senikmat itu kalau dimakan pakai nasi anget, trus dipadukan sama sambal geprek buatan pak suami. Boncos nasi.

Tongseng Sapi Kuah Susu Metode Presto

Tongseng Sapi Kuah Susu Metode Presto

Punya daging sapi 1 kg, Masak kesukaan anak2 yaitu "Tongseng,". Biar empuk dan tidak kelamaan waktu masaknya saya Presto dl dagingnya. Kuahnya santan sy ganti dg Susu UHT. Cukup 15 menit selesai , tongseng siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesia #AnekaOlahanDagingSapi #MetodePresto

Relatif
15 menit
Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Sosis Sapi Pedas

Sosis Sapi Pedas

Pengen camilan Malas keluar rumah Cek kulkas ada sosis Ya udah deh masak sosis aja buat camilan

3 orang
-
Beef Teriyaki Rumahan (persiapan IDUL ADHA)

Beef Teriyaki Rumahan (persiapan IDUL ADHA)

Menunya tak lagi berbahan dasar TELUR🥚 ya gengs hehehe. Sedikit naik kasta, DAGING SAPI 🥩. Yaaa itung2 persiapan hari raya idul adha siapa tau bingung dagingnya mau dimasak apa. Atauuu sedikit mengobat rindu beef teriyaki nya Hokben atau Yoshinoya. Jadilaaaaahh ini dia BEEF TERIYAKI RUMAHAN. Karena pake daging sapi yang ada dipasar bukan slice beef yg di supermarket. Selamat Mencoba 😋🥩 #olahandagingkurban

Tahu bakso daging sapi

Tahu bakso daging sapi

●13.Juli.21● Assalamualaikum..., akhir nya bikin tahu bakso. Pake cara yg simple aja tapi dijamin hasil nyaa nyumiii😍. Untuk anak anak setelah direbus, saya lumuri pake tepung instant krispi rasa keju lalu goreng. Untuk yg dewasa Original saja plus ditemani sambal kecap cabe rawit,,Masyaallah ini enak sekali💕.

Sate Sapi Maranggih Dipanggang dengan Happy Call

Sate Sapi Maranggih Dipanggang dengan Happy Call

Saya tidak punya alat barbeque di rumah karena sehingga jarang masak dengan cara di bakar. Sesekali masak dengan cara dipanggang tapi menggunakan Happy Call karena tidak lengket. Hari ini saya mencoba membuat resep sate sapi Maranggih khas Purwakarta dengan dipanggang menggunakan Happy Call. Alhamdulillah matangnya merata dan rasanya enak. Suami dan anak-anak suka.

4 orang
4 jam
Kerengsengan Daging Sapi khas Surabaya

Kerengsengan Daging Sapi khas Surabaya

Yang hampir tidak terlewatkan saat Idul Adha di daerah saya adalah Krengsengan 😍. Daging yang digunakan adalah daging sapi atau daging kambing, dan ciri khasnya ada pada bumbu petisnya. Karenanya rasanya legit gurih dan khas, selalu ngangenin. Kali ini saya membuat dengan cooksnap resep Mbak Dwi Kris @kris_delight namun dengan petis yang agak semena-mena karena suka banget dengan 'kuah' kental dari masakan ini. Sampai dagingnya nggak kelihatan 🤣. 🙏 Ciri khas lain adalah taburan bawang merah goreng, yang kali ini saya lewatkan karena keterbatasan persediaan. Jangan lewatkan jika ada. 😁 #KampungIdaman #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo