Serundeng kelapa daging sapi

Dipos pada February 25, 2022

Serundeng kelapa daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Serundeng kelapa daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Serundeng kelapa daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Serundeng kelapa daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Serundeng kelapa daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Serundeng kelapa daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Serundeng kelapa daging sapi memakai 24 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Serundeng kelapa adalah stok andalan saya,,,saya buat ini bisa tahan kurleb 2 bulanan asalkan di sangrai sampai benar2 kering (kudu sabar) dan di simpan di wadah tertutup,,,sengaja saya sering buat stok ini karena praktis,,bisa untuk tambahan menu nasi kuning/nasi uduk/nasi anget atau dengan ketan serondeng,,,soal rasa (pedas,manis,gurih) sesuai selera lagi ya,,,🙏😇 #MeolahCaruan_UlakTahanOlah #PekanPosbarHidanganKering #KulEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Serundeng kelapa daging sapi:

  1. 1/2 buah kelapa setengah tua,,,parut agak panjang
  2. 100 gram daging sapi yg sudah di rebus empuk
  3. Bahan cemplung :
  4. 1 batang sereh,, memarkan
  5. 3 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 jempol laos
  8. 2 buah/bijian asam Jawa
  9. 20 gram gula merah (optional)
  10. 2 sdm kecap manis
  11. Bahan bubuk :
  12. 1/2 sdt garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 1 sdt gula palm (optional)
  15. 1/2 sdt bubuk kaldu
  16. 1/2 sdt merica bubuk
  17. Bahan bumbu halus :
  18. 6 butir bawang merah
  19. 3 siung bawang putih
  20. 6 buah cabe rawit
  21. 5 buah lombok keriting (saya skip)
  22. 1 ruas jahe
  23. 2 telunjuk kunyit (bisa di kurangi,,,sesuai selera)
  24. 1/2 sdm ketumbar

Langkah-langkah untuk membuat Serundeng kelapa daging sapi

1
Siapkan bumbu halus
Serundeng kelapa daging sapi - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga wangi
Serundeng kelapa daging sapi - Step 2
3
Masukkan sereh,daun salam,daun jeruk dan laos,,aduk rata
Serundeng kelapa daging sapi - Step 3
4
Potong dadu daging sapi yang sudah empuk lalu masukkan ke tumisan bumbu,,aduk sampai rata lau tambahkan bahan bumbu halus
Serundeng kelapa daging sapi - Step 4
Serundeng kelapa daging sapi - Step 4
5
Masukkan kelapa parut,,aduk sampai rata
Serundeng kelapa daging sapi - Step 5
6
Masak sambil di aduk2 agar tidak gosong,,masak pakai api kecil
Serundeng kelapa daging sapi - Step 6
7
Masak sampai benar2 kering ya agar lebih awet waktu penyimpanan nya
Serundeng kelapa daging sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sapi "Rumahan"

Rendang Sapi "Rumahan"

1 jam 30 menit
Baso sapi kenyal tepung tapioka dan terigu

Baso sapi kenyal tepung tapioka dan terigu

Makanan paling favourite banget,tiada hari tanpa baso😍

Sambal Goreng Mercon Krecek Kikil Sapi (Pelengkap Gudeg)

Sambal Goreng Mercon Krecek Kikil Sapi (Pelengkap Gudeg)

Ketika Bm gudeg pastinya juga harus ada sambel kreceknya ya. Jadi sekalian buat nih #temanpawonku. Jangan lupa di rikuk hehe. #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3 #PejuangGoldenApronSeason3 #GoldenApronSeason3 #SambalGorengMercon #SanbalGorengKrecek #SambalGorengKikil #PawonCesansan #WarisanKulinerNusantara #CookpadCommunity_Jogja

1 wajan
1 jam
Daging sapi bulgogi

Daging sapi bulgogi

Selamat pagi para penjuang pembawa bekal makan siang 😄😄. Hari ini saya coba post sapi dengan saos bulgogi ya. Ini simple sekali. Kalau saya yang seorang amatiran bisa membuatnya, teman teman semua juga pasti bisa. 💪. Selamat mencoba ya. Jangan lupa, kalau ada masukan, saran, kritij sekalipun, tolong komentar ya. Terima kasih sebelumnya. 😉

40 menit.
Hamburger isian daging sapi

Hamburger isian daging sapi

Makanan orang luar yang sudah banyak di kenal di berbagai restoran,hamburger isian daging sapi di cincang bumbuin lalu di bulatkan di goreng menjadi empuk tidak alot, di lengkapi saus tomat,mayonis,keju dan sayur segar selada,ketimun, makanan natural pemaduan aneh tapi di sukai banyak orang jaman sekarang tua mau pun muda . #cookpadindonesia #carabuatburger

6 orang
1 jam 30 menit
Iga Sapi Moskow

Iga Sapi Moskow

#JadiPejuangGALagi_Ramadan #CookpadCommunity_Semarang

Pom pom kentang sapi keju (14mos)

Pom pom kentang sapi keju (14mos)

Udah lama ga buat snack goreng2. Kali ini coba bikin lagi tapi pakai sapi. Resepnya masih sama sih itu2 aja😂 hasilnya dapet 12 pcs. Bisa di frozen untuk stock snack. Atau sarapan. Jadi kalau ga sempet masak, tinggal gorengin ini. Kali ini sarapannya pas ada sisa roti keju kesukaannya jadi kukasih sama pisang juga.

12 porsi
1 jam
Beef Bulgogi Bolognese Mpasi 9 bulan

Beef Bulgogi Bolognese Mpasi 9 bulan

recook dari bunda sebelah.. karna saya bosen dengan menu2 itu2 aja mungkin anak saya pun juga bosen haha ... akhirnya saya beranikan mencoba alhamdulillah anak lahap banget makannya😍

1 porsi
30 menit
29. Kailan Daging Sapi

29. Kailan Daging Sapi

Ini resep enak sekali apalagi dapat kailan muda rasanya krenyes krenyes. Kuah dengan kentalnya larutan maizena , daging sapi has dalam yang empuk..bingo deh hehe... Sumber resep utama dari : cooking with sheila , nah resep saya dapat dari : Lysa liga Silahkan dicoba ...lets cooking #PejuangGoldenApron3 #tumiskailan #kailansapi #MasakanUntukIbu #Cookpadcommunity_jakarta

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Tumis Buncis Tetelan Sapi

Tumis Buncis Tetelan Sapi

Karena hari ini ,hari yang spesial bagi saya jadi agak manja .masak buncis pun pakai tetelan sapi 🤭 biar makyuss menggelegar membahana 😂.oke deh ini dia resepnya 👇

2 orang
1 jam
Kaldu Tulang Sapi Stengkel

Kaldu Tulang Sapi Stengkel

Si kecil seminggu ini udah mulai mpasi. Karena berat badannya terbilang kurang, krna bulan lalu sempet sakit dan berat badan berkurang dan stagnan aku buatin kaldu tulang stengkel ini buat nambah beratnya. Alhamdulillah dibikinin ini makan jadi makin lahap, tapi belum tahu beratnya naik berapa😅 Mudah2an saja beratnya naik 1 kg. Amin😇 Dulu ketika si kakak umur 7 bulan, beratnya juga terbilang kurang krna susah makan. Mau dibikinin kaldu ini, tapi cari di pasar harganya 100rban😱 akhirnya ga jadi beli krna mahal bgt harganya. Skrg setelah pindah di sumatra barat, harga tulang hanya 10 rb saja😅🤣 Stok kaldu ini buat 1 minggu ya..taruh di plastik per porsi makan 1 hari. Taruh di freezer. Sampai 1 minggu masih tahan. Di suhu ruang pun masih tahan kaldunya. Selain digunakan sebagai kuah, kaldu juga bisa untuk masak nasi si kecil. #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #TaragakBasuo

Sop iga/sop daging sapi

Sop iga/sop daging sapi

Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Galau mau masak apa...tau2 jadi sapi lada hitam 😅

4 orang
1 jam
Empal daging sapi goreng empuk lezat

Empal daging sapi goreng empuk lezat

bikinnya perjuangan dari mulai nungguin ngerebus daging hingga empuk karna ga punya presto, ngulek bumbunya karna ga yakin sama blender untuk halusin bumbu2nya, motong2 dan mukul2 geprek daging pakai ulekan, hingga melumuri bumbunya......apalagi ini bikin sekilo....tapiiiii sebanding hasilnya.....

Beef Steak (pakai teflon)

Beef Steak (pakai teflon)

Buat steak sendiri dirumah wajib dicoba karena super saving sekali bun. Rasanya juga gak kalah sama yang beli diresto. Kalau aku suka pakai sirloin dan banyak marbelnya gitu. Karena hasilnya akan lembut dan lumer ketika digigit. Masyaallah 😍 Selamat mencoba.

1 orang
Sapi lada hitam

Sapi lada hitam

Dapat oleh2 paprika dari malang, setelah terima oleh2 bingung mau dibikin apa paprikanya, kata temen saya buat pizza aja, tapi karena badan lagi kurang fit mau ngadon buat pizza kok mikir2, suami bilang besok tak belikan daging aja dimasak lada hitam tambahi paprika, keesokan harinya pak suam ke pasar belu daging, saya di rumah nyiapin bahan dan bumbu , setelah pak suam datang langsung deh eksekusi biar cepet mateng😍 #PejuangGoldenApron3

10 orang
1 jam 30 menit
Tongseng pedas kepala sapi

Tongseng pedas kepala sapi

Baru pertama kali makan tetelan kepala sapi , Alhamdulillah ternyata enak ya ...

3-5 porsi
1 jam
Tongseng Sapi

Tongseng Sapi

setor menu #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Tahu Telur Tetelan Bumbu Bali

Tahu Telur Tetelan Bumbu Bali

Saya tinggal di kota Madiun, setiap pagi suami kadang beli nasi jotos ada bumbu bali nya.. dia suka banget!! Tercetuslah ide untuk bikin aja biar makan nya lahap terus hihi.. emang nikmat banget ya makan sama menu yang satu ini!! Boleh di coba juga untuk ide menu hari ini ya moms!! Semoga selalu bertahan di #PejuangGoldenApron3

4 porsi
1 jam