Anda sedang mencari inspirasi resep Kare Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kare Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kare Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kare Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kare Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kare Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum. Pada musim lebaran Idul Adha neh pasti isi kulkas daging Sapi atau kambing😄😄, nah ini salah Satu menu yang masih Bernuasa daging lebaran😍tetap jaga kesehatan ya. #KampungIdaman #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kalsel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kare Daging Sapi:

1. 250 gr Daging Sapi
2. Bumbu Halus :
3. 2 buah Cabe merah besar
4. 5 buah Cabe rawit
5. 5 biji Bawang merah
6. 3 siung Bawang putih
7. 2 butir kemiri
8. 1/2 sdt Ketumbar bubuk
9. 1/2 sdt Jinten
10. 1/2 sdt Merica bubuk
11. 1 ruas jari Kunyit
12. 1 ruas jari Jahe
13. 1/2 ruas jari Lengkuas
14. 1/2 ruas jari Kencur
15. Bahan pelengkap :
16. 1 bungkus Santan Kara (65 ml)
17. 1 batang Serai geprek
18. 2 Lembar Daun salam
19. 2 Lembar Daun Jeruk
20. 5 cm Kayu manis
21. 1 batang Daun bawang, potong²
22. 1 sdt Gula pasir
23. 1/2 sdt Garam
24. 1000 ml Air buat rebusan
25. Secukupnya Minyak Goreng buat menumis

Langkah-langkah untuk membuat Kare Daging Sapi

1

Cuci bersih daging, kemudian potong sesuai selera. Rebus menggunakan presto.

2

Panaskan Minyak Goreng, masukkan Bumbu halus, serai, daun Salam,daun jeruk. Sampai harum Dan Bumbu matang.

3

Masukkan daging beserta air rebusannya.tambahkan kayu manis, gula pasir, garam. Aduk rata. Sampai air agak menyusut.

4

Masukkan santan, aduk2 hingga mendidih agar tidak pecah, tambahkan lombok hijau besar utuh. Aduk rata hingga semua matang, jangan lupa cek rasa.

5

Angkat Dan taburi daun bawang. Siap disajikan. Selamat mencoba 🥰🥰🥰