Rawon Daging Sapi

Name: Rawon Daging Sapi
Yield: 6 porsi
Ingredients: 1 kg daging sapi; Bumbu; 10 biji cabe merah; 10 biji bamer; 5 siung baput; 1/2 sdt ketumbar bubuk; 5 biji kemiri; 1/2 sdt lada bubuk; 1/4 sdt jinten; 1/2 butir biji pala; 1 ruas jari jahe; 1 ruas jari kencur; 1 ruas jari lengkuas; 4 lembar daun salam; 2 batang sereh; 2 lembar daun jeruk; Bumbu kering; 1 sdm garam; 1/2 sdm gulpas; 1/2 tangkep gula merah; Pelengkap rawon; 100 g toge soto; 6 butir telur asin mateng; Krupuk udang; Sambel trasi

Dipos pada February 9, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Rawon Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Rawon Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Rawon Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rawon Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Rawon Daging Sapi adalah 6 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rawon Daging Sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rawon Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Daging Sapi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama g makan daging gegara paksu darting..lama2 pengen juga bikin olahan daging sapi nih yg citarasanya seger..muter2 cari ide eehh ketemu kenapa g coba rawon aj yg mirip2 soto tapi item kuahnya.. Tau anak2 suka ato g ya..? Perlu dicoba ah ini kan juga kuliner asli Indonesia wajib nyoba makan.. #CookpadCommunity_Bogor #Cookpadund #MasakCepatEnak

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rawon Daging Sapi:

1 kg daging sapi
Bumbu
10 biji cabe merah
10 biji bamer
5 siung baput
1/2 sdt ketumbar bubuk
5 biji kemiri
1/2 sdt lada bubuk
1/4 sdt jinten
1/2 butir biji pala
1 ruas jari jahe
1 ruas jari kencur
1 ruas jari lengkuas
4 lembar daun salam
2 batang sereh
2 lembar daun jeruk
Bumbu kering
1 sdm garam
1/2 sdm gulpas
1/2 tangkep gula merah
Pelengkap rawon
100 g toge soto
6 butir telur asin mateng
Krupuk udang
Sambel trasi

Langkah-langkah untuk membuat Rawon Daging Sapi

Cuci bersih daging lalu rebus (me pake presto 5 menit) lalu potong 2 dadu ato Mnrt selera

Pecahkan kluwek lalu masak sampe lembut lalu sisihkan

Haluskan bumbu nya..tambahkan kluwek masaknya aduk tambahkan bumbu kering aduk biarkan sampe air set baru tambahkan bumbu Cemplung sereh lengkuas daun salam daun jeruknya..aduk setelah air set masukkan minyak goreng panas masak sampe wangi

Setelah wangi masukkan dagingnya aduk..tambahkan air kaldu masak sampe mendidih, cek rasa setelah mendidih matikan kompor

Sekarang saatnya platting tata rawon di mangkok..tambahkan togenya sajikan dengan sambal dan jeruk nipis serta telur asin..

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

SOP DAGING SAPI, MPASI 10m+ Menu Lengkap

Untuk usia lain bisa menyesuaikan teksturnya yaa, anak saya 10m+ sudah bisa makan nasi lembek dan sayuran atau daging yang dipotong/cincang kasar 💁

Sop sayur+daging sapi

Musim hujan...bikin makanan yg anget2 yukk... #PejuangGoldenApron3

Beef Rolade ala Emina Cheese

beef rolade spesial ala Emina Cheese ini cocok banget dijadikan menu untuk sahur atau pun buka puasa. mudah buatnya dan bahannya pun spesial. yuk re-create menu nya! #eminacheese #cookpadcommunity

Sapi Lada Hitam 🥩

Yaaa kalo simple-simple gini mah aing bisa kok 😎 Dah cocok belum jadi calon mantu ibumu? . #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron3

Sapi Lada Hitam

Pilihan surprise recook dari adminsay kali ini jatuh pada Mamup alias Mama Upay. Sesuai tema GoDa Paders recook bulan ini, lada hitam, saya pilih resep Sapi Lada Hitam ini karena simpel, dan rasanya mirip2 dengan yang di resto TIPS: Pilih daging sapi bagian has dalam dan iris tipis agar teksturnya lunak walaupun dimasak cepat #surpriserecook #Paders_surpriserecook #surpriserecook_mamaupay #GoDaRecook_Blakkupeppa #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor

Beef Slice Pedas

Kakak pernah share resep ini..dan alhasil benerann yummy bgt! rasanya real gk tanggung tanggung..beneran enak bgt mo nangissss...

4 orang

30 menit

Bistik Hati Sapi

Masakan spesial buat anak2ku.. Makan apa aja harus pake sayuran jg dong.. 😍😍😍

2 porsi

1jam

Bakso telur puyuh sumsum Sapi

Semarak Clover minggu ini sangat menantang, membuat bakso/mie home made... Walaupun sedikit ragu akan hasilnya tapi hrs semangat berusaha yg terbaik . Utk resep bakso saya pakai setengah resep mba Fitri Sasmaya yg resepnya simpel & hasilnya memuaskan walau bentuknya belum rapi #PentolanClover #GibahPentolanClover #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bekasi

Stir Fry Beef with Noodle (MPASI 8+ mo) - BB Booster

Setiap anakku makan menu ini selalu habis 😉 untuk pilihan daging disarankan menggunakan beef slice yang banyak lemak supaya rasanya juicy (gurih dan lebih berminyak). Untuk mie menggunakan Yummy Bites noodle ya mom. Atau bisa juga diganti dengan misoa

2 porsi

20-30 menit

Bistik Sapi

5 porsi

2 jam

Menu diet 6. Grill Ikan dori dan slice beef

Bingung mau masak apa yg non minyak, kebetulan ada ikan dori dan sisa slice beef nih 😆

2-3 orang

15 menit

Beef Teriyaki ala2

Ini makanan kesukaan anak2 kalo pergi makan diluar.. Kemarin saya nemu beef slices ini, iseng buka cookpad & nemu resep dari mba Rizqi (@qqrizqi), langsung cuus dipraktekin.. Ternyata semua suka, seneng dapat resep yg disukai keluarga.. 😘

8 orang

45 menit

Semur Daging sapi

Kalo masak daging, diapain aja kayaknya ad aj bumbu beli siap pakainya 😁. Mungkin karna lengkep klo di tempat bumbu giling itu, bumbu nya.. #GoldenApron3

Sapi Lada Hitam

Kesukaan pasukan di rumah klo makan maunya fresh dan panas, biasanya makanan yang ada dipanasi atau masak dadakan menjelang waktu makan. Misal goreng2, nyambel, tumis, atau bikin sayur yang praktis. Jadi aja musti pinter2 siasati antara lama masak, jenis masakan dan variasi makanan. Nah berhubung pandemi, pasukan jadi lengkap 24 jam dirumah. Konsekuensinya sehari bisa 2 atau 3 kali masak dan makan dengan menu yang beda. Seperti menu satu ini, biar gak ribet sudah ada lauk dan sayur. Selain daging sapi bisa diganti ayam, ikan atau seafood menyesuaikan stok yang ada. #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3 #WongSoloMasak #CookpadCommunity_Solo

Beef Patty Isian Burger

Sebenernya sudah dari beberapa waktu lalu pengen bikin ini, tapi nunggu niatnya terkumpul dulu 🤭. Saya pakai resepnya Teh Indry Hapsari. Ternyata simple ya cara bikinnya dan bisa distok sewaktu-waktu mau dipanggang buat isian burger. Resep ini sekaligus untuk meramaikan #ComboAnjangsana_RecookBogor bersama #CookpadCommunity_Bogor. Source: Indry Hapsari https://cookpad.com/id/resep/1483481-beef-patty-untuk-burger?invite_token=JuySJRc8rirkwrU9KMFV29xD&shared_at=1612266934 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor