Asem-Asem Daging Sapi

Dipos pada February 21, 2022

Asem-Asem Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem-Asem Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem-Asem Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem-Asem Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem-Asem Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem-Asem Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem-Asem Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source Tintin Reyner Menu andalan dikala lebaran karena aku gasuka makanan bersantan Makan asem-asem daging ini tuh seger banget, makin diangetin makin asem dan makin seger Bisa ditambahin sayuran apa aja sesuai selera masing-masing #CookpadCommunity_Tangerang #GenkPejuangDapur #GA_TheNextLevel #OlahanDagingKurban

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi:

  1. 500 gr daging sapi
  2. 1 ibu jari jahe geprek/parut
  3. Secukupnya air
  4. Sayuran
  5. 5 buah buncis
  6. 2 buah wortel
  7. Bumbu Asem-Asem
  8. 4 siung bawang putih
  9. 9 siung bawang merah
  10. 3 buah cabe hijau uk besar
  11. 4 buah cabe merah keriting
  12. 5 buah cabe rawit merah
  13. 3 buah tomat hijau
  14. 4 buah belimbing wuluh
  15. 2 lembar Daun salam
  16. 6 sdt air asam jawa
  17. 1 butir gula merah
  18. 4 sdm gula merah
  19. 3.5 sdm gula pasir
  20. 4 sdm garam
  21. Secukupnya kaldu jamur
  22. Secukupnya air kaldu rebusan daging sapi

Langkah-langkah untuk membuat Asem-Asem Daging Sapi

1
Presto daging sapi selama +/- 15 menit, beri jahe agar tidak amis. Ketika sudah matang, air kaldu sapi jangan dibuang
Asem-Asem Daging Sapi - Step 1
Asem-Asem Daging Sapi - Step 1
Asem-Asem Daging Sapi - Step 1
2
Siapkan bumbu asem2 iris daging, cabe merah keriting, tomat hijau, belimbing wuluh, bawang dan gula merah. Biarkan cabe rawit dalam keadaan utuh
Asem-Asem Daging Sapi - Step 2
Asem-Asem Daging Sapi - Step 2
3
Rendam asem jawa dengan secukupnya air sambil sedikit di hancurkan agar sarinya lebih keluar
Asem-Asem Daging Sapi - Step 3
Asem-Asem Daging Sapi - Step 3
4
Iris sayur-sayuran
Asem-Asem Daging Sapi - Step 4
5
Panaskan minyak, tumis seluruh bumbu asem-asem daging sampai harum dan layu
Asem-Asem Daging Sapi - Step 5
Asem-Asem Daging Sapi - Step 5
Asem-Asem Daging Sapi - Step 5
6
Panaskan air kaldu sapi (sisa air presto), masukkan seluruh bumbu yang sudah ditumis
Asem-Asem Daging Sapi - Step 6
Asem-Asem Daging Sapi - Step 6
7
Masukkan daging, rebus sampai daging empuk dan meresap dengan bumbu. Masukkan air asem, gula, garam, dan kaldu jamur
Asem-Asem Daging Sapi - Step 7
Asem-Asem Daging Sapi - Step 7
8
Masukkan sayuran. Tes rasa. Masak hingga matang
Asem-Asem Daging Sapi - Step 8
Asem-Asem Daging Sapi - Step 8
9
Nikmati asem-asem daging selagi hangat
Asem-Asem Daging Sapi - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Teriyaki dan salad ala hokben

Beef Teriyaki dan salad ala hokben

Iseng2 nyobain resep @lilik_indrayani_81 di igs menu sehari-hari.. eh ternyata anak sama suami suka bgt... jadi saya mau share disini deh untuk memudahkan bunda2 yg mau makan ala2 hokben..

3 orang
-+ 40 menit
Rendang daging sapi #week38

Rendang daging sapi #week38

#PejuangGoldenApron3 dari resep mb Rahma rendang hati sapi, bisa juga buat daging sapi, kucobalah memasaknya,dan emang tak kalah dengan si rendang hati sapi itu, sama sama ngabisin nasi😁

3 porsi
60 menit
Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Beef Yakiniku ala Yoshinoya

Sama dengan oseng paru mercon, beef yakiniku ini juga salah satu comfort food untuk dikirim kepada teman, kerabat, atau disajikan di acara kumpul bersama. Cara bikinnya simple banget! Cepat, mudah, dan pasti lezat. Yuk cobain! Source: Anastasia Metta (Jakarta) dengan penyesuaian.

Beef Steak (pakai teflon)

Beef Steak (pakai teflon)

Buat steak sendiri dirumah wajib dicoba karena super saving sekali bun. Rasanya juga gak kalah sama yang beli diresto. Kalau aku suka pakai sirloin dan banyak marbelnya gitu. Karena hasilnya akan lembut dan lumer ketika digigit. Masyaallah 😍 Selamat mencoba.

1 orang
Tumis daging sapi (Diet)

Tumis daging sapi (Diet)

Diet tetep makan enak, walau tanpak minyak,gula,garam,dan penyedap. Tumis versi air bukan pake minyak. #combongabibita_ditumis #cookpadcomunity_bogor

2 orang
1 jam
Tumis pedas kikil sapi

Tumis pedas kikil sapi

3 orang
Semur Daging Sapi Kentang

Semur Daging Sapi Kentang

Dulu almh mama sering banget masak ini. Biasanya disandingkan dengan sayur bening bayam. Hmmm enak.. Jadi kangen.. #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #MasakanUntukIbu #cookpadcommunity_Bandung

Gulai daging sapi+paru+tulang

Gulai daging sapi+paru+tulang

Dibuat karena merindukan gulai bikinan emak

7 orang lebih
1 jam lebih
Tumis Brokoli Wortel Buncis Jamur Kuping Danging Sapi

Tumis Brokoli Wortel Buncis Jamur Kuping Danging Sapi

Memasak untuk kekasih

4 orang
1 Jam
Beef bulgogi saos mamasuka

Beef bulgogi saos mamasuka

Belibsaos bulgogi mamasuka akhirnya baru bisa masak sekarang...

4 orang
30 menit
[119] Beef Kari Udon

[119] Beef Kari Udon

Lagi pingin udon yang di mall, tapi karna lagi pandemi jadi mikir lagi. Eits, tapi kan kita bisa bikin di #RumahAja liat resep-resep dari Cookpad Indonesia. Nih buktinya saya bisa bikin udon ala ala yang di mall tapi rasanya ga kalah, tetep enak! #PejuangGoldenApron3

Kaldu Daging Sapi

Kaldu Daging Sapi

9 plastik klip
1 jam 30 menit
Terik Daging Sapi Tanpa Santan

Terik Daging Sapi Tanpa Santan

Sup tulang sapi

Sup tulang sapi

Ci ayah beli tulang, kirain tulang iga,,, ternyata benaran tulaaaanng, api ada sum2 dlm nya, krn daging nya gak seberapa, jd aku nmbah beli ke psar tetelan yg ada daging nya 20rb

4 orang
1 jam 30 mnt
Tumis bawang bombay sosis sapi

Tumis bawang bombay sosis sapi

4 orang
10 menit
Tongseng Sapi Simpel

Tongseng Sapi Simpel

Kala ingin tongsengan tapi tak mau terlalu ribet, beginilah solusinya 😆

3 porsi
60 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Kwetiau Bun Sapi

Kwetiau Bun Sapi

Hampir mirip dengan kwetiau siram cuma ini type nyemek (sedikit berkuah) #cookpadcommunity_jakarta #chinesefood

1 orang
Empal Daging Sapi

Empal Daging Sapi

Sudah lama pengen coba buat empal ini, awalnya saya kira bakal agak ribet, ternyata setelah melihat resep di endeus.tv ternyata mudah, jadilah segera di eksekusi, untuk pertamakali buat ternyata puas banget.. Untuk takaran bumbu2 dr resep ori nya ada yg saya modif menyesuaikan selera ya. Untuk menggorengnya disesuaikan juga tingkat kekeringan yg diinginkan😊 #EmpalDagingSapi #CookpadIndonesia #JagaJarakPakaiMasker

43.Sayur asem tetelan

43.Sayur asem tetelan

Uang 15rb dapat apa??🤔 Seorang istri harus bisa cari ide agar kendile ora nggoling(pepatah jawa)biar dapure masih tetep ngebul #15ribuMasakApa #cookpadcommunity_solo #wongsolomasak #pejuanggoldenapron3 #dapoer_angkring #timlo_timkomunitascookpadsolo