Asem asem balungan daging sapi

Dipos pada March 25, 2022

Asem asem balungan daging sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Asem asem balungan daging sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Asem asem balungan daging sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Asem asem balungan daging sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Asem asem balungan daging sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Asem asem balungan daging sapi adalah 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Asem asem balungan daging sapi diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Asem asem balungan daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asem asem balungan daging sapi memakai 31 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bosen makan olahan daging yg itu itu aja.. Nih bund ada resepnya menu olahan daging yg suegerrr mantul. Silahkan dicoba

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Asem asem balungan daging sapi:

  1. Bahan merebus daging :
  2. 150 gr tulang sapi
  3. 250 gr daging sapi
  4. Seujung jempol jahe
  5. Seujung jempol lengkuas
  6. Seujung jempol kunyit
  7. 1 sdm himsalt
  8. Secukupnya ketumbar bubuk
  9. 2 lbr daun salam
  10. 1 batang sereh
  11. Bumbu :
  12. 4 siung bawang putih
  13. 5 siung bawang merah
  14. 5 buah cabe rawit
  15. 2 buah cabe keriting
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1/2 ruas jahe
  18. 1/2 ruas lengkuas
  19. 1 lbr daun salam
  20. 2 lbr daun jeruk
  21. Secukupnya air asam jawa
  22. 2 buah wortel
  23. 4 buah buncis
  24. 1 buah tomat
  25. 3 lbr daun bawang
  26. 2 sdt gula aren putih
  27. 2 sdt himsalt
  28. Secukupnya kaldu jamur
  29. 500 ml air kaldu rebusan sapi
  30. 150 ml air
  31. 3 sdm minyak kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Asem asem balungan daging sapi

1
Langkah pertama cuci bersih dengan jeruk nipis daging sapi. Lalu presto daging sapi beserta tulang. Masukkan bumbu untuk merebus. Rebus kurleb 15menit. Setelah 15 menit tiriskan dan saring air rebusan sebagai kaldunya
2
Selanjutnya iris tipis duobawang, cabe keriting yg dibuang isinya, cabe rawit, kunyit, dan tomat. Lalu geprek lengkuas. Siapkan penggorengan tuang minyak kelapa untuk menumis.
3
Tumis bahan yg sudah diiris tipis hingga wangi, tambahkan lengkuas, daun salam, dan daun jeruk tumis hingga wangi.
4
Setelah itu masukkan wortel dan buncis yg sudah di iris sesuai selera. Baru masukkan daging sapi dan tulangannya. Tumis hingga wangi.
5
Masukkan air kaldu rebusan daging, dan air asam jawa. Lalu tunggu sebentar masukkan kaldu jamur, himsalt, dan gula aren. Masukkan irisan daun bawang, dan cabe keriting. Aduk aduk tes rasa. Terakhir masukkan tomat sebagai pelengkap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kentang Sapi Kecap

Kentang Sapi Kecap

Belum ke pasar lagi, nyiasatin bahan makanan yang ada di rumah, cuma punya kentang dan daging sapi seiprit😅😅 tapi punya kewajiban masak buat anak..mari singsingkan baju buat makanan simple tp smua gizi terpenuhi, protein daan karbohidrat udh ada didlmnya #JadiPejuangGA3Lagi

85. Rawon Bola Bola Daging Sapi

85. Rawon Bola Bola Daging Sapi

rawon kan biasanya daging dipotong kecil kecil ya, tp mohon maaf ini sy menyesuaikan customer alias anak2 sy ( anak bungsu krg bersemangat klo daging sapi masih berasa keras), so spy lbh semangat, sy blender daging dan sy rebus sbntr, hasilnya mantabb...Yukk cuzz layak dicoba #PejuangGoldenApron3

Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya

Gyudon Beef Bowl ala Yosh*noya

Rice beef bowl

Rice beef bowl

Ikut challengenya mamah cookpad, alhamdulillah bisa posting at injury time, buat seru²an aja ikut program ini #Bancakanonlinebarengcookpad berharap bisa dapet bonus #onlineclass. Pas banget dapet daging sapi langsung cari inspirasi nih mau dimasak apa, akhirnya kepikiran pengen bikin rice beef bowl.

5 Porsi
Beef patty wortel, guampang bgt

Beef patty wortel, guampang bgt

16082020 Didesaku malam ini semua syukuran acara maleman 17an,meriah bgt,tp sayang kami tdk bs ikut hadir dilapangan krn ada tahlilan kakak ipar.. Sugeng tindak dhe Leh,surga insyaAllah tempat untukmu..aaminn Balik keresep ya bund..ini adlh Cara mudah memanfaatkan stok daging kurban utk diubah jadi stok cemilan isian roti ataupun dijadikan lauk. Gini nih klo punya anak kecil 10 th yg lagi seneng2nya maem.. Si embok kudu wajib punya stok makanan. Nah sekalian spy anak doyan maem wortel yaa.. Alhamdulillah sejak kenal cookpad,beragam menu yg menurut sy relatif gampang dibikin,tp bergizi,bisa dipraktekkan didapur,ekplorasi yaa. Demi mnjaga imunitas kluarga saya ya,ditengah pandemi yg blm tau sampai kpn reda.. Semoga Allah sll melindungi kita semua,aaamiinn... Oiya,saya belanja dipasar cookpad tadi sayurannya : wortel & daging sapi giling #BelanjaIdeDiPasarCookpad #sarungtangancookpad

1 jam
38. Sop Iga Sapi

38. Sop Iga Sapi

Posting resep ini karena mau ikutan keseruan di Cookpad. Tantangan nya harus menggunakan bahan sesuai kategorinya. Resep ini termasuk kategori daging dan #BelanjaIdeDiPasarCookpad karena mau banget dapetin hadiah #KitchenGloves dari Cookpad yg pasti keren banget 🥰😍💕💕semoga bisa dapetin hadiahnya 🥰😍😘 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KitchenGloves #PejuangGoldenApron3 #IgaSapi #MasakAjaDiRumah #KeluargaKecilKu💕🥰

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Idul adha tiba dagingpun berdatangan...😂😂 belum masak gule sama aja udah eneg baunya dari kanan kiri tetangga pad bikin sate, qt bikin dunk yg seger2 aja biar si kecil juga bisa ikut maem... #bancakanonlinebarengcookpad #ebook #cookpadcommunity_semarang #markobarspesialGA_balekndeso

4orang
1jam 30menit
Nuget Daging Sapi No Telur

Nuget Daging Sapi No Telur

Udah bosen sama olahan rendang, soto daging, rawon. Ya udah coba buat nuget daging sapi ini tanpa telur takut si bayi alergi karena masih asi eksklusif. #BancakanOnlineBarengCookpad #Ebook

Rendang daging sapi ala2 resep ibu

Rendang daging sapi ala2 resep ibu

Di frezer numpuk eh daging sapi, dan kali ini pengen bikin rendang resep dr almh ibu.. sekalian ngobatin kangen masakan ibu. 😊 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

4 orang
Perkedel kentang campur kornet sapi 🥔🐄

Perkedel kentang campur kornet sapi 🥔🐄

Punya kornet, daripada bingung mau diapain mending dibuat campuran perkedel aja deh 😅

Jadi 11 kornet
30 menit
Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas

Nasi Uduk Bakar Jeroan Sapi Pedas

Bismillaah, Minggu Ke-10 (Sabtu, 8 Agustus 2020). Udah lama pengen makan nasi bakar, akhirnya kesampaian juga. Hatur nuhun, teh Fitri Sasmaya untuk inspirasi resepnya 🤗. Sajian ini juga sekaligus saya persembahkan untuk ikut serta memeriahkan event Posbar Ke-4 Alumni Kelas Cookpad dan challenge #CABEKU 😍. Salam kompak selalu 😘 #AlumniKelasCookpad_OlahanDaging #bamasakjosantan #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3 #MasakSetiapBagian

Sup wortel tetelan

Sup wortel tetelan

Sop lagi sop lagi... Hihi... Gimana atuh yah punya bocil mah pasti masak sehari2 ga lepas dari sayur sop. Nah kebetulan mmg anak saya suka sekali sama wortel jadi sop nya isinya wortel doangan, sekalian nih buat setoran ngabibita (mom maaf telat ya😄) #CABEKU #diWortelan #CookpadCommunity_Bogor #ComboNgabibita_OlahanWortel #PejuangGoldenApron2

Bakso Daging Sapi

Bakso Daging Sapi

So bakso asli wonogiri nih 😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo

Soto Daging Sapi Anak Kosan

Soto Daging Sapi Anak Kosan

Berawal dari daging sapi gratisan saat idul adha :) Cocok untuk anak kost dan gampang bikinnya!

4 orang
1 jam
Sapi Lada Hitam

Sapi Lada Hitam

Lihat difreezer ada persediaan daging. Okelah kali ini dibikin sapi lada hitam semua. Biar adik yang ngga suka pedes bisa makan.

4 porsi
1 jam
Daging Sapi Teriyaki Simple

Daging Sapi Teriyaki Simple

Resep teriyaki ini sebenernya gak pake saus teriyaki, karena bingung mau kasih nama apa, jadi tetep daging sapi teriyaki aja hehehe. simplee bgttt walaupun tapa saus teriyaki, tapi tetep enak bgttt. tapi di sini aku bikin resep dengan saus teriyaki yaa.

1-2 orang
Saikoro beef cabe garam

Saikoro beef cabe garam

2 porsi
15 menit
Beef Bulgogi!

Beef Bulgogi!

Bismillah.. Berpartisipasi dalam Pilkada Cookpad, tujuannya untuk meramaikan Pilkada cookpad juga ingin menambah wawasan, pengetahuan, teman, serta kesempatan untuk terus menjadi pribadi yang bermanfaat untuk orang banyak :) Oia, ternyata ini salah satu resep andalanku. Udah sering banget setor resep tentang beef bulgogi, beef teriyaki, beef bowl hehe karena ini sangat simple buat aku yg harus buru-buru masak di pagi hari untuk bekal Aku dan suami ke kantor. Kali ini resepnya dari beli soy sauce kikkoman free list recipe hehe.. Semoga bermanfaat :) #PilkadaCookpad_Depok

4 Porsi
Yoshinoya Beef Teriyaki

Yoshinoya Beef Teriyaki

3-4 porsi
15 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masakan satu ini Cara buatnya sangat simple tapi rasanya ga sesimple itu,,,yummyy..