Sapi Lada Hitam

Dipos pada March 26, 2022

Sapi Lada Hitam

Anda sedang mencari inspirasi resep Sapi Lada Hitam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sapi Lada Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sapi Lada Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sapi Lada Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sapi Lada Hitam adalah 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sapi Lada Hitam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sapi Lada Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapi Lada Hitam memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebagian juga daging kurban berkah idul adha dari mama mertua, terima kasih ma! Tanya suami, mau dimasak apa? Lada hitam .. Oke kita eksekusi sapi lada hitam resep versi saya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sapi Lada Hitam:

  1. 1/2 kg daging sapi
  2. Bahan bumbu halus
  3. 4 siung bawang merah
  4. 3 siung bawang putih
  5. 1 buah bawang bombay
  6. 2 cabe besar hijau (jika ada paprika hijau lebih enak)
  7. 1 tomat buah (jika ada paprika merah lebih yahud
  8. Bahan tambahan
  9. 1 bks saori lada hitam
  10. 4 sdm saori saus tiram
  11. 2 sdm kecap manis
  12. 1 sdm kecap asin
  13. 1/2 sdt minyak wijen
  14. 1 sdm tepung maizena, larutkan dgn air secukupnya
  15. Secukupnya garam
  16. Secukupnya gula
  17. Secukupnya penyedap rasa sapi
  18. Secukupnya lada hitam tumbuk kasar
  19. Secukupnya margarin
  20. Secukupnya minyak

Langkah-langkah untuk membuat Sapi Lada Hitam

1
Cuci daging sampai bersih. Rebus daging dengan metode 5:30:7. Setelah itu iris tipis melawan serat.
2
Potong potong cabe hijau, tomat, dan bawang bombay.
Sapi Lada Hitam - Step 2
3
Blender bumbu halus (bawang putih+bawang merah). Tumis hingga tanak. Sisihkan
4
Siapkan wajan, panaskan minyak dan margarin.. Masukan bumbu halus, dan irisan daging aduk rata. Masukan saori lada hitam, saori saus tiram. Beri garam dan gula. Aduk hingga daging tercampur rata. Gunakan api kecil agar daging tidak alot.
5
Masukan kecap manis, kecap asin, minyak wijen, lada hitam tumbuk, penyedap rasa sapi. Aduk kembali hingga rata.
6
Terakhir masukan, bawang bombay, cabe hijau dan tomat. Saya suka bombay yg masih segar jadi saya masukan ini di langkah terakhir.
7
Siap untuk di hidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Recipe : Tintin Rayner #dutarecookberaksi #dutarecookpalangkaraya #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya #Cookpad_id #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitypalangkaraya #Resepayupu3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

1 jam
Sate daging sapi bumbu rempah

Sate daging sapi bumbu rempah

Iga Sapi Madu Bakar Teflon

Iga Sapi Madu Bakar Teflon

Alhamdulillah idul Adha thn ini kebagian iga besar" karna sapinya sapi monster klo kata suami 😅 trus suami minta dibikinin iga bakar. Langsung deh ubek" cookpad cari resep yg sesuai selera suami : kecap yg byk. Source : Rezitamay #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_solo

Steak sapi

Steak sapi

Sate Sapi

Sate Sapi

Sate ini empuk banget, kelamaan ngrendem pake nanas, untuk yg mau bikin sate jagan terlalu lama ngrendem sm nanasnya, kl saya kurang begitu suka yg terlalu empuk, ga ada sensasinya...🙂 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #BancakanOnlineBarengCookpad #VideoMasak #MeatLoversIstimewa

10 tusuk
30 menit
Pentol Daging Sapi

Pentol Daging Sapi

Memang sudah direncanakan bikin bakso / pentol Daging ini, makanya sengaja di sisihkan daging sapi qurban kemarin untuk dibikin bakso, baru hari ini di bikin nya 😁 #pejuanggoldenapron3

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Menu praktis berbahan dasar daging

2 orang
30 menit
Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ungkepan Paru & daging Sapi Goreng (Empal Daging)

Ini adalah PPPK (P3K) Pertolongan Pertama Pada Kemalasan (memasak) jd kalau lg datang hawa rajin langsung deg di eksekusi. Oh ya resepnya juga gak pakai bawang merah. Konon bawang merah bisa bikin ungkepan jadi gosong dan menghitam saat di goreng. Padahal, belum pernah sy buktikan. #parusapi #paru #gorengparu #paruungkep #parugoreng #empaldaging

Sup iga buntut sapi

Sup iga buntut sapi

Resep ala² saya sendiri.. dalam rangka memanfaatkan sisa stok sayuran di kulkas 😅

2 orang
30 menit
Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Bismillah... Olahan daging qurban yg simpel banget, karena gak perlu rebus lama-lama sampai empuk. Cukup diiris tipis tipiiiss aja. Hasilnya gak kalah sama yg di resto2 jejepangan pokonya. #pejuanggoldenapron3

Gongso tetelan sapi

Gongso tetelan sapi

Stok bahan masak di kulkas tinggal ini,, biasanya suka agak alot kalo molah ini, tapi kali ini enak, dan gak alot pulak, jadi siapin masak nasi agak banyakan dong,, hehe,, yuk icipin,, dari dapur ibun masing masing ya,,

Saksang Sapi Ala Chef Turnip

Saksang Sapi Ala Chef Turnip

Kali ini coba buat rendang khas Batak, saksang adalah makanan khas tanah batak, Biasa nya terbuat dari daging babi yang di masak dengan darah dan bumbu khas batak seperti andaliman dan lain nya. Makanan ini sangat populer di acara acara pesta adat batak. Biasanya saksang ini daging nya di potong kecil seujung jari telunjuk. Di masak layak nya rendang atau gulai, bisa di bilang saksang ini rendang nya orang batak. Hanya saja saksang ini tidak menggunqkan santan layaknya rendang pada umum nya. Untuk rasa sangat- sangat jos karena andaliman nya sangat dominan di makanan ini. Di sini saya coba membuat saksang ala saya yang mungkin tidak sesuai dengan asli nya, karena saya tidak menggunakan daging babi dan darah. Saya menggunakan daging sapi plus andaliman sebagai bumbu aslinya. Untuk rasa tidak di ragukan jos pokoknya, anda harus menggunakan andaliman sebagai bumbu utama makanan ini karena tanpa andaliman bukan lah saksang melainkan rendang atau gulai biasa pada umumnya. Andaliman adalah sejenis merica, bisa di bilang merica batak, yang memang hanya tumbuh dan ada di tanah batak tepatnya di pulau samosir, toba dan sekitarnya. Bagi anda yang tinggal di daerah Sumatra Utara khususnya di samoair dan sekitarnya, jenis rempah ini sudah tidak asing lagi. Yuk langsung saja goyang dapurmu. Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #PejuangGoldenApron2 #AkuMemasakSesuatuUntukmu

5-6 porsi
60 menit
Bakmoy Sapi Tahu

Bakmoy Sapi Tahu

Beef Teriyaki (ala hokben)

Beef Teriyaki (ala hokben)

Tinggal tambah nasi anget ~ yummy ... ini d tambahin sosis soalnya si bocah blm bisa makan daging nya

Daging sapi bumbu kecap

Daging sapi bumbu kecap

Daging sapi goreng sambal ijo

Daging sapi goreng sambal ijo

Pngen paru sambal ijo pny sodara, tp brhubung jauhh kek mana beli nya?? Dia di solo sdgkan aq di jogja ya kan, soo bqin aja sndiri tp pake daging krn masih ada sisa daging kurban kmrn hehe Cuzz eksekusi... (NOTE : banyakin daun jeruk yg bqin syedap)

Sup Daging Sapi

Sup Daging Sapi

Ini adalah olahan daging sapi yang paling digemari keluarga saya. Menikmatinya dengan nasi hangat bisa tambahkan kecap, saus sambal,kerupuk atau sesuai selera, enak dinikmati hangat2. Hmmm mak nyosss 👍👍💖💖 . Karena saya ingin banget dapet bonus #OnlineClass #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Indonesia #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Padang #Basidoncek

5 porsi
55 menit
Lapis Daging Sapi

Lapis Daging Sapi

Menu andalan kesukaan anak anak karena cita rasanya yang manis dan aroma rempah yg wangi bikin jadi boros nasi Minggu ke 9 #PejuangGoldenApron3 #BerjuangBersamaTeman #SalamKenal #CookpadCommunityBanjarmasin

5 org
60 menit
Gulai tetelan sapi

Gulai tetelan sapi

Minggu ke 45 (06/08/2020) Bismillahirrahmanirrahim Alhamdulillah idul adha tahun ini Stock daging di kulkas banyak,,, sempet bingung ma bosen mau dimasak apa,, eehh tiba2 #CABEKU minggu ini masakan olahan serba santan,, baikkkk qt bikin aja gulai tetelan sapi yu aahh... Ayoo recook moms... Mantappp #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_bandung #BandungSilihAsaan #Cookinwithlove #Masakgapakeribet #CABEKU

5 orang
1 jam