Sop Buntut Sapi

Dipos pada April 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sop Buntut Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sop Buntut Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sop Buntut Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sop Buntut Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sop Buntut Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sop Buntut Sapi memakai 23 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Buntutnya saya rebus dulu sampai benar-benar lembut dengan daun nangka, hal ini dilakukan untuk mempercepat lembutnya kulit buntut dan mengurangi lemak - lemaknya. Setelah lembut, baru saya lepas kulit dari dagingnya. Inspirasi Resep dari mbak @ Susie Agung #DutaRecookBeraksi #DutaRecookTapin #DutaRecookRantau #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Tapin #CookpadCommunity_Rantau #KalimantanSelatan #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sop Buntut Sapi:

2 bh Buntut Sapi yang sudah bersih
1 bh Wortel
1 bh Kentang
1 bh Bawang Bombay
1 bh Tomat
1 btg Daun Bawang
1 ruas Lengkuas, geprek
1 ruas Jahe, geprek
4 btg Seledri
5 lbr Daun Nangka
2 siung Bawang Putih, goreng
2 bu Kapulaga
3 bh Cengkih
1 btg Kayu Manis
1 bh Kaldu Blok
Secukupnya Garam
Secukupnya Gula Pasir
Secukupnya Air untuk Merebus
Bumbu Halus
7 siung Bawang Merah
5 siung Bawang Putih
1/4-1/2 sdt Pala
1/2 sdt Merica

Langkah-langkah untuk membuat Sop Buntut Sapi

Siapkan buntut yang sudah bersih dan sudah dipotong. Rebus dengan daun nangka sampai empuk dan lembut. Angkat buntutnya, buang air rebusannya. Lepas kulit dari buntutnya. Sisihkan.

Siapkan sayuran pelengkapnya.

Siapkan bahan bumbu, ulek sampai halus.

Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu.

Rebus buntut (bisa ditambahkan irisan kulit juga) dengan air, lengkuas, jahe, kapulaga, cengkih, dan kayu manis sampai mendidih.

Masukkan bumbu tumis. Aduk rata. Masukkan kentang dan wortel. Beri bumbu kaldu blok, garam, dan gula. Cek rasa.

Masak sampai mendidih dan matang, di saat terakhir, masukkan tomat, daun bawang, seledri, dan bawang putih goreng. Masak sampai mendidih. Sajikan hangat.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

193. Sop Buntut Sapi #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad

Melanjutkan event #BancakanOnlineBarengCookpad, karena saya ingin banget dapet bonus #eBook. Semoga bisa menambah ilmu saya yang masih cetek ini jadi penulis resep. Aamiin.. Supaya buntut sapi jadi empuk dan tidak berbau prengus, ada beberapa hal yang perlu diperhatikan. Salah satunya menghilangkan bagian lemak pada buntut sapi dan memasak dengan panci presto. Cek postingan saya sebelumnya yaa.. Lalu kita masak menjadi sup yang segar dan lezat. #ComBoNgabibita_DagingKurban #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Bogor #GA_TheNextLevel Week 9 #DiRumahAja #KeDapurAja #MasakItuAku Minggu 82

5 porsi

30 menit

Soto daging sapi dan kambing 👍

Buka kulkas ada daging sapi n kambing. Terus liat empon" mendukung untuk dibuat soto. Eh ketambah lagi ada pesan dari mamahcookpad ada challenge #BelanjaIdeDiPasarCookpad dan supaya dapat hadiah #SarungTanganCookpad akhirnya langsung cus eksekusi bahan untuk dimasak 🤗

Roti baso sapi

Kebetulan banget ada event #belanjaidedipasarcookpad. Bahan yang dipilih : daging sapi giling, tepung, ragi instan, kecap asin, telur ayam, susu cair, butter. Jadi banyak belanjanya 🤭😂 Dari belanjaan ini dicoba bikin roti baso. Bisa untuk 20 roti yg beratnya sekitar @45gr. Pakai cara simple dan cepat, bikin adonan dengan breadmaker 😁. Tapi kalau mau ulen tangan atau pakai mixer boleh juga. Bebas ya ✌🏻 https://cookpad.com/id/resep/13167694-overnight-soft-bun-coklat-keju?invite_token=cd5Tz7Qwrh7xLwYtgWrjMtSP&shared_at=1597280744 Untuk hadiahnya pilih #sarungtangancookpad buat temenin sutil cookpad yang sudah pernah didapat waktu itu 😊 #cookpadcommunity_jakarta #ga_thenextlevel

20 roti

Daging Sapi Bumbu Ketumbar

Selamat hari raya idul adha 😊 Alhamdulillah, dapet bagian daging sapi. Langsung eksekusi moms 😋 #BancakanOnlineBarengCookpad #ebook

Daging sapi goreng asam

Dr dulu pengen buat daging sapi goreng asam tp nunggu klo idul adha.. alhasil td siang di kasih dagingnya langsung cuss ak masak.. ternyata enak juga

Dendeng Balado Daging Sapi

Di kulkas banyak daging Qurban, selain direndang, di beb teriyaki, disate, disop, digulai, sekarang kita masak dendeng yuk.

5 orang

1 jam

Krengsengan Daging Sapi

4 porsi

20 menit

19. Sop Iga Sapi Enak

Assalamualaikum teman-teman Cookpad! Selamat hari raya Idul Adha. Masih banyak ya daging qurbannya? Hehehe Yuk kita masak. Kali ini aku mau share resep 'Sop Iga Sapi'. Kalau teman-teman ga punya iga, bisa pake daging, buntut, atau apapun ya. Resep mudah murah meriah. Aku lagi ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad Berharap banget bisa dapat hadiah #eBook dari Mamah. Kasih doongg Mah 🤗

30 menit

Rolade Daging Sapi

Bingung mau buat menu spesial di Hari Raya Idul Adha, setelah melakukan pencarian akhirnya hati tertuju pada resepnya Bunda #ani.kitchen38, namun di sini saya sedikit modifikasi, terima kasih Bunda untuk resepnya, sekalian mau ikutan #BancakanOnlineBarengCookpad, semoga dapat bonus dan hadiah #OnlineClass. Source : ani.kitchen38 #BancakanOnlineBarengCookpad #OnlineClass #PejuangGoldenApron3

Cara membuat nasi goreng smoke beef

Daging Sapi Saus Tiram Pedas

Cuuss masak aja yuk ?! 😍 (Maaf lupa foto step by step nya)

3-4 org

Sop iga sapi

Pagi sobat cookpaders, setor ngabibitanya ide dari tim kesayangan teh wina, olahan kurban emang bisa dibuat macem² ya,, tapi karna dirumah lagi pada emflu anak²nya jadi di doping pake sup hangat nikmat, dan resep ini saya recook dari salah satu tim combo kesayangan juga teh indry hapsari yg followersnya udah 1k lewat haha.. juaarraaa emang. Resep ini enak simple recomended banget mangga yang mau coba syilahkan.. 🤭 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Bogor #ComBoNgabibita_dagingkurban #masakitusaya

5 mangkuk

Sate sapi manis

Tradisi keluarga besar kami setiap hari raya Idul Adha selalu masak gule dan sambel goreng hati. Kali ini pengen buat sate sapi resep adik iparku, bumbunya praktis ga pake ribet tapi oke rasanya hehe... #BancakanOnlineBarengCookpad siapa tau bisa dapet bonus #ebook 🤞🏻

Tumis Asam Manis Daging Sapi

Alhamdulillah dapet rejeki daging qurban. Pastinya harus segera dimasak ya. Berhubung sudah banyak lihat orang2 bikin sate ,sungguh aku sudah blenger melihatnya hahaha. Makannya bikin yang simple2 aja ,yang penting cepet beres yee. Resep ala kakak keduaku yang ahli urusan masak memasak. Masak apa aja mesti kok enak, heran 😄 tapi beda tangan pasti beda rasa ya. Cuss lah kita berbagi resepnyaa khusus buat #BancakanOnlineBarengCookpad biar bisa dapet #VideoMasak #cookpadcommunity_semarang

Bakso Daging Sapi Home made

Dapat daging kurban dari masjid...ya udah bikin bakso aja...kebetulan sudah lama pengen bikin sendiri bakso 😁 Aku pakai resep dari Bu Fatmah Bahalwan dan bang sobat dapur terus aku mix deh 😉 Tips kenyal bakso versi Bu Fatmah..itu pada garam kasar..garam kasar itu mengandung alkaline yg nantinya membuat pentol menjadi kenyal Tanpa perlu bahan pengenyal lainnya. Dan hasilnya memang pentol yg dihasilkan kenyal dan enak. #bancakanolinebarengcookpad #onlineclass

40 biji

45 menit

Tongseng daging sapi

3-5 orang

30 mnt

Baso sapi kenyal dan enak

Lagi pingin makan baso yg rada banyak tepung nya ala tukang baso keliling 😍secara aku tuh hobby bgt makan baso 🤩

Rambak Kulit Sapi/Kikil

Pengen bisa buat rambak dr kulit sapi. Cari2 cara di internet. Ini dr kulit daging qurban kemarin. Hasilya Renyah, gurih Meski belum sempurna dah lumayan untuk pertama kali buat. Kapan2 in syaa alloh buat lagi. Sayang kemarin dah tak foto tahap2nya lha ternyata kehapus.

Sapi Lada Hitam

Membuat olahan dari daging menjadi sebuah resep yaitu sapi lada hitam, kebetulan juga ingin ikut #BancakanOnlineBarengCookpad dengan bahan yang ada dirumah. Yuks langsung eksekusi di dapur. Source: Yulita Kitchen #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #DutaRecookBorneo #Cookpadcommunity_Pontianak #OnlineClass #Cookpadcommunity_Kalbar

1 porsi

40 menit

Beef Teriyaki with scrumbel egg

Gaya bener dah judul resepnya pake bahasa bule... Kok pake telor segala? Soalnya punya anak kecil yg agak ribet kalo makan daging yg ga betul betul empuk lembut, jdi alternatif nya dikasih telor aja, kan jdi makin sedep, telor tu kayanya diapain aja juga enak ya.. #PejuangGoldenApron2 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad

3 orang

Resep Daging Sapi

Aneka Resep Daging Sapi