Sate Daging Sapi

Dipos pada March 22, 2022

Sate Daging Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Sate Daging Sapi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sate Daging Sapi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sate Daging Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sate Daging Sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sate Daging Sapi adalah 12 tusuk. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sate Daging Sapi diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sate Daging Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sate Daging Sapi memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Biasanya jika membuat sate dagingnya dari daging kambing atau ayam, tetapi kali ini saya mencoba daging sapi. Untuk mensiasati agar daging tidak alot, daging saya campur dengan parutan nanas yang kulitnya masih hijau atau buah masih terasa asam, dengan mencampur dan mendiamkan selama 3-5 menit daging sapi sudah terasa empuk sehingga sate terasa enak. Hari ini saya membuat Sate Daging Sapi untuk meramaikan program #BancakanOnlineBarengCookpad karena saya ingin banget dapet bonus #VideoMasak #cookpadcommunity_yogyakarta #PejuangGoldenApron3 #mingguke10 #juli

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sate Daging Sapi:

  1. 300 gr daging sapi
  2. 1/4 buah nanas, parut
  3. 5 buah bawang putih
  4. 3 bawang merah
  5. 6 sdm kecap manis
  6. 3/4 sdt garam, terbagi untuk marinasi daging 1/2 sdt, sisanya untuk bumbu olesan
  7. 1 lbr daun jeruk
  8. 2 mata asam jawa, hilangkan isinya
  9. 1/2 sdt merica bubuk
  10. 1/2 sdt jinten, goreng sangrai
  11. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  12. 12 tusuk sate, cuci dahulu
  13. Bahan Pelengkap
  14. daun kol, iris tipis-tipis
  15. tomat, iris melintang tipis
  16. bawang merah, iris melintang tipis
  17. cabai rawit, iris tipis-tipis
  18. daun jeruk, iris tipis-tipis

Langkah-langkah untuk membuat Sate Daging Sapi

1
Siapkan bumbu : haluskan jintan, bawang merah, daun jeruk, asam jawa dan bawang putih kemudian bumbu halus dibagi 2 masing-masing untuk marinasi daging dan bumbu olesan, sisihkan. Siapkan nanas dan parut.
Sate Daging Sapi - Step 1
Sate Daging Sapi - Step 1
Sate Daging Sapi - Step 1
2
Daging sapi diiris-iris melintang serat berbentuk dadu. marinasi daging sapi dengan 1/2 bumbu yang dihaluskan dengan menambahkan merica bubuk, ketumbar bubuk dan garam selama 15 menit. setelah dimarinasi dengan bumbu halus balur daging sapi dengan parutan nanas dan diamkan 3-5 menit. Siapkan tusukan sate.
Sate Daging Sapi - Step 2
Sate Daging Sapi - Step 2
Sate Daging Sapi - Step 2
3
Tusukan masing-masing daging sapi pada tusuk sate hingga semua daging sapi habis. Olesi dengan 1/2 bumbu halus sisa denga menambahkan 1/4 sdt garam dan kecap hingga merata.
Sate Daging Sapi - Step 3
Sate Daging Sapi - Step 3
Sate Daging Sapi - Step 3
4
Siapkan bara api dengan arang di anglo kecil dengan tempat panggangan menggunakan angsang kukusan yang tidak terpakai (He...he... karena tidak punya alat untuk memanggang) bakar sate di atas angsang.
Sate Daging Sapi - Step 4
Sate Daging Sapi - Step 4
Sate Daging Sapi - Step 4
5
Bolak-balik sate dan jangan lupa olesi dengan bumbu kecap.
Sate Daging Sapi - Step 5
Sate Daging Sapi - Step 5
Sate Daging Sapi - Step 5
6
Lakukan pemanggangan, pengolesan dengan bumbu kecap hingga daging sate matang dan angkat. Lakukan langkah-langkah ini hingga semua sate terbakar semua.
Sate Daging Sapi - Step 6
Sate Daging Sapi - Step 6
Sate Daging Sapi - Step 6
7
Penyajian : Ambil sate beberapa tusuk pada piring saji dan lengkapai dengan bahan pelengkap. Taburi sate dengan daun jeruk yang sudah diiris tipis-tipis. Silahkan mencoba.
Sate Daging Sapi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rawon Daging Sapi khas Surabaya

Rawon Daging Sapi khas Surabaya

Daging melimpah & ini stock daging pertama yg saya olah ☺. Saya turunan orang Jawa Timur tapi nggak pernah sekalipun masak rawon dg bumbu buatan sendiri jadi ini merupakan pengalaman pertama saya buat sayur rawon mulai dari 0. Ternyata anak-anak cinta banget, sekali maem bisa nambah 2x, Alhamdulillah bahagianya 😁. Orang daerah saya biasa menikmati sayur ini dengan telur asin, perkedel kentang & sambel terasi pedas. Resep asli : Dapur Sukma #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #rawonsurabaya #rawondagingsapi #rawon #masakanberkuah #sayurberkuah

Ati Sapi Lada Hitam

Ati Sapi Lada Hitam

Masih punya simpenan daging kurban. Kebetulan ada hati sapinya. Biar gak kelamaan di freezer, dimasaklah jadi seperti ini. Kebetulan lagi gak begitu mood masak, jadi masak yang simpel-simpel aja lah ya.. hehe.. Bagi yang suka kuah agak kental bisa ditambahkan tepung maizena ya.. Selamat mencoba..

6 orang
40 menit
Bakso Daging Sapi Kuah Taichan

Bakso Daging Sapi Kuah Taichan

Kalo sedang cuaca dingin pasti yang dicari makanan yang panas, kali ini jatuh pada Bakso kuah taichan yang super pedas, mantap dan segar jeruk nipis, mumpung Hari Raya Idul Adha pasti ada stock daging ya mom's cobain yuk.. swear deh bikin ketagihan😁 (N.9) #GA_TheNextLevel #BancakanOnlineBarengCookpad #CookpadCommunity_Malang #PIEAPPLE #eBook

3 orang
1jam 30mnt
Daging sapi lada hitam

Daging sapi lada hitam

Mumpung masih ada sedikit daging sapi kurban dikulkas. Jadi kali ini mau coba dimasak lada hitam tapi karna ngga ada paprika,jadi pakai wortel dan buncis supaya bocil tetap suka makan sayuran

3-4 orang
30 menit
Beef Satay kuluk kuluk

Beef Satay kuluk kuluk

Lagi kerja kelaparan kebetulan ada daging sapi trimingan sisa motong sirloin steak, jadi iseng bikin ini

20 menit
Sayur Asem Daging Sapi

Sayur Asem Daging Sapi

Ini request dari suami, katanya seger banget kalo sayur asem di kasih tulangan atau daging sapi. Hmmm... jadi penasaran, langsung dah di sempet-sempetin bikin, mumpung ada daging sapi dari kurban kemaren. Cuus ah... Waktu masak sayur asem ini, dagingnya gak ku presto, jadi proses masaknya lumayan lama. #PejuangGoldenApron3 #sayurasem #sayurasemdagingsapi #olahandaging

4 orang
2 jam
Pentol Daging Sapi

Pentol Daging Sapi

Memang sudah direncanakan bikin bakso / pentol Daging ini, makanya sengaja di sisihkan daging sapi qurban kemarin untuk dibikin bakso, baru hari ini di bikin nya 😁 #pejuanggoldenapron3

Gulai Daging Sapi

Gulai Daging Sapi

Besok ldul adha kebetulan tidak bisa pulang kampung, akhirnya pagi-pagi ke pasar membeli daging membuat gulai daging sapi, besok baru bikin satenya....ini rasa gulainya ringan tdk eneg

10-15 org
2 jam 30 menit
Pizza beff mushroom

Pizza beff mushroom

Biasa buat pizza, tp bru kali ini ktemu roti pizza yg pas bgt... puas bgt dahh... pokoknya klo buat pizza adonan rotinya dah netap dah yg ini ajah... dah jatuh cinta bgt sama rasanya.. brasa pizza hut pindah kerumah...😍😍😋🤤 #PejuangGoldenApron3

2 pan sedang
Gepuk Daging Sapi Ala Eyang Mamah 😘

Gepuk Daging Sapi Ala Eyang Mamah 😘

Jadi ini menu favoritku kalo pulang ke rumah di indramayu, gampang dan simpel apalagi mamah yg bikin...ada yang kering jd digoreng lagi

4 porsi
1 jam 30 menit
Sop Daging Sapi

Sop Daging Sapi

Daging hasil kurban... Alhamdulillah dapet dari lingkungan sekitar Di masak super simple aja ala kadar nya dengan bumbu minimalis #PejuangGoldenApron3

45 menit
Oseng kulit mlinjo daging sapi

Oseng kulit mlinjo daging sapi

Masih melanjutkan memasak kiriman bahan dari ibunya anak kos. Juga misi menghabiskan daging kurban 😁

2 orang
1 jam
Sate Sapi bumbu Ketumbar

Sate Sapi bumbu Ketumbar

Lagi pengen sate tapi daging dikulkas kebetulan uda di rebus. Jadi it's ok lah😁 Enduesttt👌

4 orang
1 jam
Beef Yakiniku

Beef Yakiniku

Salah satu menu kesukaan bocil ya ini beef yakiniku ala ala hokben... dari rasa anak2 suka krn ga manis, tapi gurih, sementara lagi melimpah daging kurban, jadi sengaja bikin ini buat anak2

Baby Buncis Siram Daging Sapi

Baby Buncis Siram Daging Sapi

Tadi pagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad dapatnya buncis dan daging sapi has dalam. Langsung saja diolah jadi tumis buncis siram daging. Menu sarapan yang yummy 🤤 #pejuanggoldenapron3 #sarungtangancookpad

Beef Teriyaki

Beef Teriyaki

Masih punya sisa daging sapi dari kurban kemaren ..bingung mau dibuat apa lagi..akhirnya dimasak ini aja

Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Daging Sapi Rica Rica tidak Pedas

Salah satu hidangan idul adha favorit suami ada masak daging sapi rica-rica. Tapi karena punya anak kecil dan batita yg memang tidak tahan pedas, jadi saya buat masak daging sapi rica-rica tidak pedas. Disini pertama kali juga saya mencoba merebus daging sapi dengan nasi putih agar tidak amis, dan memang tidak amis. Selamat mencoba. Full video pembuatannya bisa dilihat di youtube channel: Sampel Simpel #PejuangGoldenApron3

1 porsi besar
2,5 jam
Soto Daging Sapi Anak Kosan

Soto Daging Sapi Anak Kosan

Berawal dari daging sapi gratisan saat idul adha :) Cocok untuk anak kost dan gampang bikinnya!

4 orang
1 jam
Bacem Usus Sapi

Bacem Usus Sapi

4-5 orang
1 jam
Beef yakiniku

Beef yakiniku

Beli beef slice udah seminggu lalu di freezer. Kebetulan teman ada yg share cara buat yakiniku, saya coba buat aja dgn bumbu yg ada di dapur. Enak walau tanpa soy sauce dan minyak wijen

4 orang
30 menit